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4ALMANAQUE200862Techosverdesunaalternativaecolgica68Energasrenovables76Innovacinproductivaenlacimamontevideana84EnelRecreo.DepartamentodeRivera98HistorietauruguayaCulminacionesocasionales106LondonParsloqueeltiemposellev114FueradeconcursocomoelcarrodeElChan118MarioCassinoni124perasuruguayasdeTomsGiribaldi130130aosEljuramentodelosTreintayTresOrientales138SistemadefensivodeMontevideocolonialenlasInvasionesInglesas146LaheroizacindeJosGervasioArtigas154SaboresdelmonteMilesDavisylaanacahuita6Editorial9Autoridades10Almanaques2008-200912Faseslunares15TemaanualNDICEPensarelUruguay16DeVazFerreiraaestosdas18Biografa24CasaVazFerreira28Cronologa40EinsteinyVazFerreria465enfoques48ndiceTemaanual 5ALMANAQUE2008160Elpescadoqueconsumimos170HongoscomestiblesyvenenososdelUruguay180TortugasdulceacucolasdelUruguay186Serpentariobioteriodeanimalesponzoosos194Escorpionesenelcieloenelaguayenlatierra200ElUruguayquenoconocimos208Lombriceslumbriculturayvermicompostaje214Leptospirosisunaenfermedadenaumento222Tambostiempodealmacenamientodelechecruda228GPSunsistemadeposicionamiento234Culturapreventivaytrabajodecente240Seguridadvialniosyembarazadas248SucursalesyagenciasEdicin2008CabezadeCarlosVazFerreiraesculturadeYepes. 6ALMANAQUE2008EDITORIALElao2008podranotenerningunacarac-tersticaespecial.Noesunnmeroredondonisefestejaunaniversariodenmerosre-dondosquepermitapensarquetienequesersingularmenterecordadootenidoencuenta.SinembargoparanosotrosparaelBancodeSegurosdelEstadoyparaquienestienenqueverconlquepotencialmenteestodoelpasel2008esunaofundamental.Duranteelmismoestaremosenprocesodeimplantacindelossoportestecnolgi-cosdeunnuevosistemadegestinintegraldeseguros.Eslaculminacindeunlargoyesperadoprocesocuyanocincentralescontinuardesarrollandounaorganizacinenfocadaalclienteahoraconinstrumentosquepermi-tanllevarlaagradossuperiores.Elclienteensunocinclsicaperoennuestraconcepcinenunsentidoamplioquesignicatambinusuarioomsextensa-menteciudadano.Estaherramientadegestinpermitirtenerunaexcelenteyampliabasededatossobrenuestrosclientesunamejoraenlosprocesosdeventayemisindeplizaslomismoenlaatencindeeventossiniestra-lesmanejarinformacinquepermitaajustarSr.MarioCastroVicepresidente 7ALMANAQUE2008...nosololasmquinasolosprocesosmodernosdegestininformticahacenalasorganizacionesempresarialessinoquelashacensustancialmentesuspersonas.MarioCastromejorymsrpidamentelasestadsticasparametrizarlosprocesosyactualizarenmejorestiemposnuestracontabilidadentreotrascosas.Enresumendisponerdeunamejorinfor-macinybrindarmejoresservicios.Esteprocesodeimplantacinpeseaqueestaremostomandotodaslasprecaucionespodrtenerlosinconvenientespropiosdeuncambiotrascendentemientrasserealiza.EllopodrarequerirquepongamoselcartelqueavecesencontramosenobrasvialesqueexpresaNuestrasdisculpasestamostrabajandoparaUsted.Peronosololasmquinasolosprocesosmodernosdegestininformticahacenalasorganizacionesempresarialessinoquelashacensustancialmentesuspersonas.Porellojuntoalosnuevossoportestecnolgi-cosconvergenlasmejorasdelasestructurasatravsdelllenadodetodaslasvacantesformalizandolasgerenciasysupervisiones.Yespecialmentedesarrollandonuevosin-gresosquepermitanalaricaexperienciadenuestrosfuncionariosendosarlelaim-prescindiblerenovacindepersonaljovenqueyahaingresadoennmerossuperioresa100duranteelao2007tantoenMonte-videocomoenelInteriordelpas.Nuevasgeneracionesportadorasdelnaturalmentemejormanejodelasnuevastecnologas.Porellotantolarenovacintecnolgicacomolarenovacingeneracionalnosper-mitenserfrancamenteoptimistasenelfu-turodenuestrainstitucin.Orgullososdenuestropasadoencara-moselfuturoylarenovacinsobrelosmis-mosprincipiosyvaloressincontradiccio-nesentreuntiempoyotro.Porelcontrarioconjugandoentodaslascircunstanciaselcompromisodeserunaorganizacinalser-viciodelpas.Losesfuerzosde2008aofundamen-talsernesencialesparacolocaralBancodeSegurosdelEstadoenlostiemposquevienen.Nosomosdesacarconclusionessinbasesslidasporloquenosanimamosaexpresarconsucientecertezaquelostiem-posquevienensernventurososparaestainstitucin.Quelosuruguayoshanforjadoyporlaquemantienenindiscutiblementesuspreferencias.Porloquecabeaguardarqueestahisto-riacontinuarayudandoalamejorcalidaddevidadenuestroscompatriotasobjetivonaldenuestrosesfuerzos. 8ALMANAQUE2008autoridades 9ALMANAQUE2008directorioSr.GustavoVilarPresidenteSr.MarioCastroVicepresidenteEc.AlejandraDufrechouDirectorasecretariogeneralletradoDr.WashingtonGermanogerenciageneralCra.MargaritaGaglianoGerenteGeneraldirectoresdedivisinIng.MarcelodePolsiAP.EnriqueFlorencioDr.HugoLensSr.JuanEstebanMartnezCr.DanielMouradinCra.LauraSocaDr.GustavoSurezCr.RubenVernazzaCra.GracielaVidalSr.NelsonMontaldoDEIZQUIERDAADERECHASr.MarioCastroSr.GustavoVilaryEc.AlejandraDufrechou.9ALMANAQUE2008 10ALMANAQUE20082008CalendariodosmilochoLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930abrilLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031julioLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031octubreLMMJVSD1234567891011121314151617181920212223242526272829febreroLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031mayoLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031agostoLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930noviembreLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031marzoLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930junioLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930setiembreLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031diciembreLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031enero 11ALMANAQUE20082009CalendariodosmilnueveLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930abrilLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031julioLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031octubreLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728febreroLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031mayoLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031agostoLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930noviembreLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031marzoLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930junioLMMJVSD123456789101112131415161718192021222324252627282930setiembreLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031diciembreLMMJVSD12345678910111213141516171819202122232425262728293031enero 12ALMANAQUE2008HoralegaluruguayadeliniciodelafaseFASESLUNARES8NUEVA1136HS15CRECIENTE1945HS22LLENA1334HS30MENGUANTE0502HSenero1NUEVA1013HS8CRECIENTE2020HS16LLENA2117HS23MENGUANTE2350HS30NUEVA1958HSagosto7NUEVA1714HS14CRECIENTE1045HS21LLENA1839HS29MENGUANTE2148HSmarzo7NUEVA0344HS14CRECIENTE0333HS21LLENA0329HS29MENGUANTE0219HSfebrero6NUEVA0355HS12CRECIENTE1831HS20LLENA1024HS28MENGUANTE1413HSabril5NUEVA1218HS12CRECIENTE0346HS20LLENA0211HS28MENGUANTE0257HSmayo3NUEVA1923HS10CRECIENTE1502HS18LLENA1730HS26MENGUANTE1210HSjunio3NUEVA0219HS10CRECIENTE0434HS18LLENA0759HS25MENGUANTE1842HSjulioFUENTEhttpwww.portaltarot.comM00-Fases-Lunares.htm 13ALMANAQUE2008ELCOLORDELALUNATalcomoloexplicaelastrnomodelaNasaJohannesSchedlerapesardequedesdelaTierravemoslaLunadecolorgriselnicosatlitenaturalterrestretienematicesdecolor.Laimagenquepublicamosseconsiguiexagerandoloscoloresdelasuperciemedianteunprogramaquedetectalacomposicinrocosa.MientrasqueelmardelatranquilidadsevedecolorazulelcrterCopernicocentroizquierdamuestratonosrojizos.Elazulcorrespondearocasricasentitanio.FOTONASA.7CRECIENTE1404HS15LLENA0914HS22MENGUANTE0505HS29NUEVA0812HSsetiembre7CRECIENTE0905HS14LLENA2003HS21MENGUANTE1156HS28NUEVA2314HSoctubre6CRECIENTE0403HS13LLENA0618HS19MENGUANTE2132HS27NUEVA1655HSnoviembre5CRECIENTE2125HS12LLENA1638HS19MENGUANTE1030HS27NUEVA1222HSdiciembreFOTOGRAFAMisinGalileoNASAJPLSPACESCIENCEINSTITUTE. 16ALMANAQUE2008ElTemaAnualdelAlmanaqueedicin2008surgiconelobjetivodeapoyarlatemticadenidaparaelDadelPatrimoniodeesteao.Queesedaquedespiertaelintersdemilesdeciudadanosestdedicadoaunagu-racomoCarlosVazFerreiralsofouruguayoquesintetizarecurriendoalaimagendeZumFeldeelprocesointelectualdelUruguayesunamuybuenaidea.Acercaralosuruguayosatodaunatradicindepensamientonacionalquehaservidoparaconformarlaideadeunpascultoyreexivo.Entiemposenqueesospilaresdelaautoestimauruguayaestnenriesgodeextincinvctimasdelpopulismodelespectculoylaliviandaddelasconclusio-PensarelUruguayTEXTOSEINVESTIGACINFERNNCISNEROTROCADEROFOTOGRAFASDELASPP.252633Y47GENTILEZADECRISTINAECHAVARRAVAZFERREIRA 17ALMANAQUE2008FERNNCISNEROnesquesesacansobrecmosomosrecordaraquellosviejosorgullosesunejercicioquesehacecadavezmsurgente.Estaspginasquesiguenhablandecosascomoesas.Intentandorastrearcmosepensestepasyaventuran-doelporvenirunaprediccinambiciosaperoqueunaseriedeespecialistasintentanbajaratierra.EstlaguradeVazFerreiracuyopositivismoinundelcampodelareexindurantetantotiempoycuyorescatepblicosehabavistodemoradoporcuestionesdemodaotendenciasacadmicas.Perolalistadeper-sonalidadesdelpensamientonacionaldebeincluiramuchosmiembrosdelaclasepolticadelsigloXIXaJosEnriqueRodaJuanZorrilladeSanMartnatantoshistoriadoresaArturoArdaoelmencionadoAlbertoZumFeldeaCarlosQuijanoentreotroseincluiranombresmscontemporneoscomoJosPedroBarrnoHugoAchugar.Unacrono-logadondesedestacanlosprincipaleshitoshistricosydereexinsirveparadaruncontextoatodoesto.PensarelUruguayunatareaarecuperarenmbitosmenoscerradosquelosacadmicos.Esteesunaporteenesesentido. 18ALMANAQUE2008ElUruguayesunobjetodeestudioypen-samientodeyamuchasgeneraciones.Supropianaturalezaorigenycaractersticasdemogrcaslohanconvertidoenuninte-resantesiemprericocorpusparalsofospolitlogossocilogospsicoanalistasyotrostantosrubrosquehanintentadoexplicarelmundodelconocimientodesdeestepeculiarrincn.CarlosVazFerreiraqueserhomena-jeadoenelDadelPatrimoniode2008a50aosdesufallecimientofueunadeesaspersonalidades.Filsofosinsistemanoporfaltadesntesisdecasinoporsobradecrticayanlisisypensadorcuestionadorquenopretendasolucionesporqueaposta-baalacertezadelasinquietudescomoloplanteenlaimagendeltmpanodehieloquedesarrollenFermentariounodesuslibrosmsimportantes.Eltmpanoesunametforadelacon-dicinhumanaydelabsquedadeconoci-mientoslidoynecesariopararefugiarseyencontrarsentidofrgilylquidoparasincerarseyencontrarnuevaspreguntasquehagancrecerimagendelainsatisfaccinquehaceseguirintentando.ParaatravesarelocanoUruguayandebeconstruirbar-casyvelas.ElpensamientodeVazFerreirainmensoyricoestuvoinuenciadoporelpositivis-moelestudiocientcodelserhumanoolaapuestaalaexperienciaysuvericacinyenespecialporJohnStuartMill1806-1873perotambinporlasorientacionesvitalistasquepregonanqueunimpulsovitalexplicalavidaeintuicionistas.Suposicinesdenidacomodeunpositivismototaldeunasupe-racindelastendenciaspositivistasporelcaminodesucompletaasimilacinsegnelDiccionariodeFilosofadeFerraterMora.Vivimossobreunplanetacuyoorigenycuyosdestinosnoconocemosenuntrozolimitadodeluniversoqueconocemosmalymsalldelcualnoconocemosnada.Algu-noshechosestnanuestroalcanceyparalosactoshumanospuedenproponersediver-sosmvilesescribeVazFerreiraenMoralparaintelectuales.Poresosuempirismoesllevadohastalasltimasconsecuenciasincluyendotodosloshechosquepuedenserexperimentados.EstaposturaimplicaparaVazFerreirareformarlalgicapuramenteracionalistayDEVAZFERREIRAAESTOSDASUnamunoqueexaltaelquijotismoydesprecialaRaznnocomprendeelsupremoquijotismodelaRazn.CARLOSVAZFERREIRADeFermentario. 19ALMANAQUE2008sustituirlaporunatendenciaexperimentalporunalgicaviva.Supensamientotieneunafuertetendenciaaloconcreto.Lalgicavivasolamentepuedealcanzarplenosentidoenlaaplicacinalarealidadyporconsi-guienteenlaestructuracindelorealsegnesquemasmuydistintosdeloshabituales.Lapreocupacinporlosproblemasconcretosesenelautorelresultadodeunintersporlorealyeldeseodequeestarealidadnoescapealasmallasdelalgicacompleta.AdelantadoasupocaVazFerreiraescri-bielprimerlibroSobreelfeminismodelenguaespaolayelaborelproyectodeleydedivorcioporlasolavoluntaddelamujer.Desdelasociologaforjfrmulaspolticasqueconciliaronlibertadeigualdad.Entreellostrabajenlafundamentacindeladoc-trinadelDerechodehabitacinenlatierraanterioralosdepropiedadyproduccin.El900fueunperodofrtilparaelpen-samientouruguayo.JuntoaVazFerreiraemergilaguradeJosEnriqueRod.Am-bosfueroncapacesdeproyectarelUruguayalargoplazo.MsalldelapolticaylaeconomaRodapostalosidealesdelosintelectualesparaquepensaranelfuturodelasociedadycons-truyeranlaidentidad.EnunodesuslibrosmsconocidosArielRodsepreguntabaconlenguajemodernistaNoserlicitoalmenossoarconlaaparicindegenera-cionesquedevuelvanalavidaunsentidoidealungranentusiasmoenlasqueunavigorosaresurreccindelasenergasdelavoluntadahuyenteconheroicoclamordelfondodelasalmastodaslascobardasmo-ralesquenutrenlospechosdeladecepcinydeladudaSerdenuevolajuventudunarealidaddelavidacolectivacomoloesdelavidaindividual.RodfueunodelosprimerosenpensarenAmricaLatinacomounapatria.Mien-trasmuchosintelectualesproponancomomodelodecivilizacineldeEuropayeldeEstadosUnidoshablabadelacivilizaciniberoamericanasindespreciarlarealidadrurallapobrezaylaescasaeducacinfor-malquetradicionalmenteseasociabanconlabarbarie.Cienaosdespuselpensamientouruguayosehaempobrecido.Escaseanlosgrandesproyectos.Lainmediatezdelosuru-guayosdesusintelectualesdesuspartidosdesusgobiernosyanotienelavisindeantaocomosoaronVazFerreirayRod.HoydesdelacienciapolticaAdolfoGarcplantealaimportanciaderevisarloserroresdelpasadoylaimperiosanecesidaddevolveraconstruirproyectos.Garcanalizalahistoriadelaeconomauruguayacmolaprosperidaddelosaos40terminenelestancamientoylainacindelos50y60larupturadelatablitaenel82revirtielprogresodeladcadaanteriorycmolosavancesrealizadosdesde1985sederrum-baronconlacrisisde2002.YexplicaSinostomramoseltrabajodeprofundizarconseriedadysinanteojeraspolticaseideolgicaslasrazonesmsprofundasdelpobredesempeodenuestraeconomaalargoplazotendramosmayoresprobabili-dadesdepoderhacerdentrode50aosunbalancepositivo.Poresoelpolitlogoesprudenteantelasmejoraseconmicasysocialesquesevienendandodesde2003.Nopuededescartarsequenosvuelvaapasarlomismoqueotrasvecesyquelosaosdeprosperidadypro-gresoterminendesembocandoamedianoplazoenunacrisissevera.Yanospasmuchasveces.Culessonlosaprendizajespendientesparalosfuturos50aossepreguntaelau-torycontestadesarrollandoelconceptodeEconomainteligenteasumirlaspropiasresponsabilidadesenlascrisiseconmicasysocialesynoatribuirlassiempreafactoresexternosincorporarelconocimientoespecia-lizadoalaproduccindebienesyserviciosyalaspolticaspblicasinvertirmseninvestigacinydesarrollosistematizarlasnecesidadesdeinformacinyanlisisdelEs-tadoconlasinstitucionesacadmicas.Esossondesafosdemedianoylargoplazo.GarcreconoceundebedetodoslosactoresdelasociedadenlacreacindeproyectosparaelUruguayfuturo.Segnllainvestigacinhatendidoaconsultorasquerespondenalasdemandassiempreur- 20ALMANAQUE2008gentessiempreparaayerdelostomadoresdedecisiones.Perolareexinprospectivasiguebrillandoporsuausencia.Elmismoproblemaencuentraenlapo-lticapartidariaalaquelecuestamuchoencontrartiempoparaprofundizarensuspropiasvisionesdefuturo.Paraelautorlacompetenciapolticaestanexigentequein-sumelamayorpartedeltalentoylosrecursosdelospartidos.EstoshanintentadogenerarconpocoxitousinasdeideasenelPartidoNacionalelInstitutoAportesdeCorrentadaWilsonistaelManuelOribedelHerrerismo.LaFundacinJosBatlleyOrdezenelPar-tidoColorado.LaFundacinLiberSeregnienelFrenteAmplio.SinembargoopinaGarcestoscentrosjueganunpapelmenorenlaelaboracindeideasparaelfuturo.LadicultaddeproyectarunpasalargoplazomsalldelosintereseselectoralestambinpreocupaalprofesordeFilosofaydirectordelarevistaArjPabloRomero.VazFerreirafueelconodelpasposibleperohoyUruguaysiguesiendounpasdecincoaosporlocualdemantenerseenesasituacinloquetendremosdeaqua50aosserndiezdiferentesversionessobrelasqueevaluaremosluegoculcumplidemejorformaconsutiempodeejerciciodepoder.PoresoeldocenteplanteaquelaproyeccinpolticauruguayadelsigloXXIdeberapostaraladescentralizacinalarealproductividaddelastierrasyareforzarlaidentidadentodoelpas.PorsuparteparaelinvestigadorJorgeLiberatieslaidiosincrasiauruguayalaquedificultalageneracindelasverdaderasproyecciones.Engeneralnonosdestacamospornuestrasaltasmirasaunqueenelpasadolastuvimosabundantemente.Estamosem-peadosencultivarloquenonosconduceanadayvamostrasmodelosdifcilmenteapro-vechables.Laalternativasegnelautoresapostaraculturaperdurableeducacinsuperiorpensamientososegadocienciatericadesinteresadaconocimientodelatierraydelmar.ElinvestigadoryprofesordelosofaMauricioLangnesaunmspesimista.ParalesdifcilpensarenelUruguayenlosprximos50aos.Losfuturospasa-dosaquellosproyectosquelosuruguayosimaginarondelosquehablanoresultaron.Lacomparacinesaterrorizadora.Contras-tadosconelpresenteelresultadoespatticocomoverjuguetesdequienesfueronniosyesperanzasdefuturocienaosatrsolossueosdefuturagloriadecualquierimperioylastristesruinasdelosmismos.Losfuturosposibleshancambiadocoin-cideelinvestigadoryprofesordelosofaYamandAcosta.EnelsiglopasadotalvezmuchoshubieranarriesgadounarespuestaacercadecmoseraelUruguayydecmoseraelmundoyciertamenteelUruguayyelmundorealizados50aosdespushanresultadomuydistintosdelosimaginados50aosantes.SiguiendoelpensamientodeVazFerreiramsalldelasincertidumbrelapreguntaporelfuturotienesentidopuesnosinterpe-laaevaluarelUruguayquepodemosalaluzdelquetenemosydelquequeremos.PensarenelUruguaydentrode50aosyenformamsradicalporsuposibleexis-tenciasepareceplanteaAcostaalsentidodelaspreguntassobrelaexistenciadeDiosqueformularaellsofoalemnInmanuelKant.PostularlaexistenciadeDiosinde-pendientementedenopoderconrmarlaorefutarlacumplaelpapeldebrjulaparaorientarelrumbodelahumanidadysume-joramiento.LapreguntaporelfuturodelUruguaynopuedesercontestadanidesdelateoranidesdelaexperienciaperoexigeunarespuestademocrticaprcticayelimperati-vosocialdelaJusticiaylatica.EseimperativosocialimplicacomodecaVazFerreiraenFermentarioapostaryconstruirbarcosyvelasconocimientosproyectosaccionesquepermitanbuscarydesaarlorelativamenteseguro.Elmsimportantepensadoruruguayosoabaconquelainteligenciadesarrollaraelfuturoapartirdelaincertidumbreylacrtica.Enelocanopodemosahogarnosperolosquevivimosenelhieloseramosindignossinonosdetuviramosavecesacontemplarelhorizonteinabordablesoandoconunatierradenitiva. 21ALMANAQUE2008SehadichoHayhombrestilesnohayhombresnecesarios.Ysobreestohayconfusinyenciertosentidoungranerror.Ssipornecesariossequsieraentenderquesinelloslatierranoseguiragirandooqueseextinguiralahumanidad.Peroquesintalhombrealgoempeoramuchoenunmomentooenunasituacindadaodejademejorarsuelesercompletamenteverdaderoynoraro.Yenesesentidonosenecesitaserunhombreexcepcionalparaserunhombrenecesario.Todaslassituacionesestnllenasdehombresnecesariosodevacosenqueelhombrenecesariofalt.DeFermentario.CARLOSVAZFERREIRA 22ALMANAQUE2008 23ALMANAQUE2008Porquesuactitudpolmicaqueesladelaproblemticafilosficaladelpensamientocrticolmismolahadefinidoesladeprovocarelfermentoelfermentario.ALDOCIASULLODelHomenajedelParlamentoalDr.CarlosVazFerreiraMandadopublicarporresolucindel3denoviembrede1952.EdicinMontevideo1953. 24ALMANAQUE2008 25ALMANAQUE2008BIOGRAFACARLOSVAZFERREIRACarlosVazFerreiranacienMontevideoel15deoctubrede1872ymuriel3deenerode1958.SuspadresfueronManuelVazFe-rreiranacidoenPortugalyBelnRibeirodeascendenciaespaolayportuguesa.IngresalaUniversidaden1888yserecibideabogadoen1907.EsteaolaComisindePatrimoniodecidicentrarelDadelPatrimonioensugura.VazFerreiratuvounaintensavidaacad-mica.Alos25aosobtuvoporconcursolaCtedradeFilosofaenlaUniversidad.FueprofesordeFilosofaenPreparatoriosentre1897y1922ymiembrodelConsejoDirectivodeEducacinPrimariade1900a1915.Entre1904y1906fuedecanodePreparatoriosdelaUniversidaddeMontevideofuemaestrodeconferenciasdelaUniversidaddeMontevi-deoentre1913y1958profesordeFilosofadelDerechoenlafacultaddeDerechoentre1924y1929rectordelaUniversidadentresperodosdesde1929a19301935a1938y1938a1943.En1913elgobiernolohomenajecreandolaCtedraLibredeConferenciasylodesignparaelcargoportiempoindeterminado.En1946seconcretsuproyectodecreacindelaFacultaddeHumanidadesyCiencias.Ladirigientre1946y1949desde1952a1955yentre1955y1958.LasreexionesdeVazFerreirarecorrierontodoslostemaslaepistemologalalgicalaestticalaticalapedagogalapoltica.UnodesusaportesmsimportantessehallaenLgicaviva.Allanalizaelrazonamientolosmodosdecaerenelerrorlafalsaoposicinlaconfusindelasideasconloshechosdelaspalabrasconelpensamientolasistema-tizacinyprecisinfalsa.Supensamientosecaracterizporelplanteodeproblemasmsquedesolucionesyporunarigurosaactitudcrticafrentealasdoctrinas.VazFerreiradistinguielbuenpositi-vismoelmalpositivismoypropusoelconceptodegraduarlacreencia.EnsulibroConocimientoyAccinexplicqueelmalpositivismolimitaelconocimientoyrestringesusposibilidadesdejandoafueralaespeculacinlameditacinyloafectivodejandoafueraloquenopuedemedirseyaloquenosepuedeaccederconlossentidos.Esdoctrinaensmismainferioryfunestaensusefectos.CarlosVazFerreiraeneljardndelaQuintaVazFerreirajuntoaalgunosdesushijos.Deizq.ader.AlbertoCarlosElviraVazFerreiraRaimondiCarlosVazFerreiraconMatildeenbrazosySaraVazFerreiraRaimondien1910. 26ALMANAQUE2008Paraelautorelbuenpositivismosepermitegraduarlacreenciaunodelosconceptosquedesarrollaalolargodetodasuobra.Saberquesloquesabemosyenquplanodeabstraccinlosabemoscreercuandosedebecreerenelgradoquesedebecreerdudarcuandosedebedudarygraduarnuestrosentimientoconlajustezaqueestanuestroalcanceencuantoanuestraigno-rancianoprocurarnivelarlaniolvidarlajamsyeneseestadodeesprituobrarenelsentidoquecreemosbuenoporseguridadesoporprobabilidadesoporposibilidadessegncorrespondasinviolentarlainteli-genciaparanodeteriorarconnuestraculpaesteyatanimperfectoyfrgilinstrumentoysinforzarlacreencia.SuobraesextensaCursodePsicologaelemental1897Ideasyobservaciones1905Losproblemasdelalibertad1907Conocimientoyaccin1908Moralparaintelectuales1909Lgicaviva1910LeccionessobrePedagogaycuestionesdeEnseanza1918Sobrelapropiedaddelatierra1918Sobrelapercepcinmtrica1920Sobrelosproblemassociales1922Sobreelfeminismo1933Culeselsignodelainquietudhumana1936Fermentario1938Trascendentalizacionesmatemticasilegtimasyfalaciascorrelacionadas1940Laactualcrisisdelmundodesdeelpuntodevistaracional1940Algunasconferenciassobretemascientcosartsticosysociales1956Losproblemasdelalibertadylosdeldeterminismo1957.IZQUIERDACarlosVazFerreiraeneljar-dndelaQuintaVazFerreirajuntoasuesposaElviraRaimondiembarazadadesusegundohijoAlbertoysuprimerhijoCarlosen1902. 27ALMANAQUE2008DeLgicaviva.CARLOSVAZFERREIRA...Ascomoloscirujanosnoemprendenunaoperacinsindesinfectarpreviamentelostilesqueseproponenusarasnadiedeberaempezarunraciociniosinhaberdejadodeantemanotodaslaspalabrasquevaaemplearcompletamenteaspticasdeequvocos....Elverdaderopensamientoellegtimoquenotienenadaqueverconeleclecticismoperoquesuperficialmenteseconfundeconlconsisteenpensardirectamentedenuevoysiempreenlarealidadaunqueaprovechandoenloquecorrespondalaexperienciadelosaciertosyequivocacionesdeloyapasado. 28ALMANAQUE2008MONUMENTOHISTRICONACIONALREPORTAJEFOTOGRFICOTROCADERO.TEXTOSREDACTADOSENBASEAMATERIALCEDIDOPORLAFAMILIAVAZFERREIRA.AGRADECIMIENTOSFAMILIAVAZFERREIRA.RECORRIDOVISUAL 29ALMANAQUE2008CASAVAZFERREIRALacasaVazFerreiraseencuentraubicadaenelbarrioAtahualpaalbordedelPrado.Fueconstruidaen1918porAlbertoReborati.Desdeentoncesfueremodeladaunasolavez.LaampliacinestuvoacargodelafirmaBello-Reborati. 30ALMANAQUE2008...Losjuevesdetardeylosviernesporlanochetenanlugarlasreunionesmusicalesenelescritoriodemipadre.Circulabaconrespectoaesastertuliaslaversindequelapuertaestabaabier-tayelquequisieraentrarentrara.Noeratanaslacosaperotampocomuydeotramanerayaqueserealizabanreunionesdeideologamuyampliaydetendenciasmuyvariadasenlasqueseconocagenteheterogneaysees-cuchabanalgunasvecesobrasporpri-meravezenUruguay.Lapuertaestabaabiertasperojamsseatrevaaentrarquiennoconocierabienellugar...HijadeVazFerreiraMATILDEVAZFERREIRARECORRIDOVISUAL1.rboldelpapel2.Eucalipto3.Ciprs4.Omb5.Timb6.Tarumn7.Grevillea8.Paloborracho9.Frutales10.Olivo11.Magnolialiliora12.Magnoliafoscata13.Nspero14.Plumerillorojo15.Espinillo16.JazmndelParaguay17.Chimonantus18.Patadevacaa.Jardnderbolesb.Jardndeoresc.Casad.Jauladepjarose.AutoCalleCarlosVazFerreira9adceb64725932181810131411121516178CalleJ.J.ArteagaLugaresdelastomasfotogrcas 31ALMANAQUE2008Fuelacasaporvariasdcadascentrodeveladasmusicales.VazFerreirasentapasinporlamsicaexclusivamenteporlamsicaculta.Enunadelasparedesdesucasaseencuentranalmacenadosdecenasderollosotubosdemsica.Enambashabitacionesdelaplantabajahaytambinvariostocadiscosyunacoleccindediscosde78rpm.CASAVAZFERREIRA 32ALMANAQUE2008RECORRIDOVISUALMipadreprobablementeleytodoloquehayaqu.Perotambinesprobablequenohayaledomuchomsdeloquehayaqu.SARAVAZFERREIRADEECHEVARRAenunaentrevistarealizadaporAgustnCourtoisieenenerode1977. 33ALMANAQUE2008Elescritoriodelmaestrodominaelsanctasanctorumdelfilsofo.Todopareceestarcomopermaneciluegodesumuerteen1958.Suslenteslaplumayunosapuntescustodianensilenciolaluzqueentraporlaventana.EltechofuepintadoporMiloBerettacondibujosdeevidenteinfluenciaindgena.Bibliotecasyestanterasconlibrosseelevanhastaeltecho.CASAVAZFERREIRA 34ALMANAQUE2008RECORRIDOVISUALLafamiliaencontrrecientementeesteejemplardeLgicaVivaeditadoenbraileporlaUninNacionaldeCiegos. 35ALMANAQUE2008Eltablerodeajedrezentretenimientodesudevocinpormuchotiempomantuvocomounrespetuosolutolaspiezasdelaltimajugadaensulugar.Losmueblesdepocaseresistentambinaabandonarsuslugares.Unadelasmayoresadquisicionesdelpen-samientoserealizaracuandoloshombrescomprendierannoslocomprendieransinosintieranqueunagranpartedelasteorasopinionesobservacionesetcteraquesetratancomoopuestasnoloson.Esunadelasfalaciasmscomunesyporlacualsegastaenpuraprdidalamayorpartedeltrabajopensantedelahumanidadlaqueconsisteentomarporcontradictorioloquenoescontradictorioencrearfalsosdilemasfalsasoposiciones.Dentrodeesafalacialamuycomnqueconsisteentomarlocomplementarioporcontradictorionoesmsqueuncasoparticulardeellaperouncasoprcticamentemuyimportante.DeLgicaViva.CARLOSVAZFERREIRACASAVAZFERREIRA 36ALMANAQUE2008RECORRIDOVISUALEnunadelaspiezasdelacasaseencuentranvariaspertenenciasdelapoetisaMaraEugeniaVazFerreirahermanadelfilsofo. 37ALMANAQUE2008EldiseoyequipamientodelhogardelmaestrofueproyectadoyconcretadoporMiloBerettaenbaseapautasestticasimpartidasenlaEscueladeArtesyOficiosentoncesbajoladireccindePedroFigari.GraciasalesfuerzodelafamiliaVazFerreiralosambientespreservanelclimaoriginaldeacuerdoalosrecuerdosyvivenciasdesusfamiliares.CASAVAZFERREIRA 38ALMANAQUE2008RECORRIDOVISUAL...AldarseasaotroquedeseabavisitarloledijoconconviccinUstedsubadeMillnporlacalleCaiguyalaquintamsviejamssuciaqueustedveaentresinllamarquealleslodeVazFerreira.Cosaqueeraciertaenrelacinaramasyhojasdeaostiradasporelsueloperonoconimpurezasarticialespuesuntrozodepapelunalatavacarestosdeunacometaenganchadalequitabanlatranquilidadhastaserretirados.HijadeVazFerreiraMATILDEVAZFERREIRAFOTOGRAFAARRIBATenaVazFe-rreiravariaspajarerasubicadasendiversospuntosdeljardn.Hoysoloquedanlosrestosdeunaatrapadosporlasenredaderas. 39ALMANAQUE2008Eljardnquerodealacasaesunmantodemalezasalvaje.AsloquisoVazFerreiraaslohizo.CuentanqueaoaaosepueblademariposasblancasytambinquepormuchotiempoelmaestroprohibielcaminoporelcualsellevaronasuamadaElviraeldaenquemuri.FOTOGRAFAARRIBAALADERECHALapuertadeentradadiseadaporMiloBerettaesdevidrioyhierroforjado.Elvitralquelaco-ronatambinesobradeBerettayfuerealizadoenlaEscueladeArtesyOcios.CASAVAZFERREIRA 40ALMANAQUE2008CRONOLOGA1835ElParnasooriental.CompilacindeLucianoLira.1838Eliniciador.QuincenariofundadoporAndrsLamasyMiguelCan.AteneodeMontevideo1843-1851SitioaMontevideo.1849InauguracindelaUniversidaddelaRepblica.1851FindelaGuerraGrande.1854EstudioshistricospolticosysocialessobreelRodelaPlata.MagariosCervantes.1855ManiestodeAndrsLamas.1871Laguerracivilylospartidos.CarlosMaraRamrez.LITERARIADELPENSAMIENTOURUGUAYO18001806Memoriasobrelossucesosdel1806.JosManuelPrezCastellano.1806-1807Invasionesinglesas.1811Revolucinoriental.1815ViajedeMontevideoaPaysand.DmasoAntonioLarraaga.1820ArtigassevaaParaguay.1825DesembarcodelosTreintayTresOrientales.1830JuradelaConstitucin.1833InauguracindelaCtedradeFilosofa.DiscursodeJosBenitoLamas.AndrsLamasFranciscoBauzPedroFigari 41ALMANAQUE20081903SeestrenaMhijoeldotor.FlorencioSnchez.1903PrimerapresidenciadeJosBatlleyOrdez.1904ltimaguerracivilentreblancosycolorados.1909ElmiradordePrspero.JosEnriqueRod.1909Artigas.EduardoAcevedo.1909Moralparintelecutales.CarlosVazFerreira.1910Lgicaviva.CarlosVazFerreira.1912Arteestticaideal.PedroFigari.InvestigacinFernnCisneroperiodista1874Laeducacindelpueblo.JosPedroVarela.1874PrimeraagrupacindeNegrosLubolos.1882Historiadeladominacinespaola.FranciscoBauz.1883Tabar.ZorrilladeMartn.1897Laenseanzadelalosofa.CarlosVazFerreiraJosEnriqueRod.19001900ArielJosEnriqueRod.1901LaTierraCharraLuisAlbertodeHerrera.ComotodasociedadnuevaqueestrecinorganizndoseyquetienequelucharcondificultadesnaturalesqueresultandeladespoblacinydeldesiertotodoestporhacerseyporestudiarseenlaRepblicaEstamosaoscurassobreloqueesnuestropasensutripleaspectogeolgicoagrcolayaunsocial.JosPedroVarela1876. 42ALMANAQUE2008CRONOLOGA1912Lamuertedelcisne.CarlosReyles.1912-1916Historiacrticadelaliteraturauruguaya.CarlosRoxlo.1916AnaleshistricosdelUruguay.EduardoAcevedo1857-1948.LuisAlbertodeHerrera1873-1959.CarlosFerrs1876-1951.1917MuereJosEnriqueRod.1918Laaccinfunestadelospartidostradicionales.LuisMelinLanur.1919SedecretalaseparacindeIglesiayEstado.1925SeinauguraelPalacioSalvo.1929MuereJosBatlleyOrdez.1929GobiernocolonialenUruguay.PabloBlancoAcevedo1880-1935.1929Lasensibilidadamericana.EmilioFrugoni.1930ProcesoIntelectualdelUruguay.AlbertoZumFelde.1930InauguracindelEstadioCentenario.Uruguaycampendelmundodeftbol.1932Filosofadelasrevolucionessociales.AntonioM.Grompone.1933DictaduradeTerra.1935Fermentario.CarlosVazFerreira.1936RevistaEnsayos.LITERARIADELPENSAMIENTOURUGUAYOLauroAyestarnEmilioFrugoniVivianTras 43ALMANAQUE20081938ElUruguayhacialadictadura.GustavoGallinal.1939Elpozo.JuanCarlosOnetti.193923dejunio.PrimernmerodeMarcha.1950UruguayganaenMaracansusegundocampeonatodelmundodeftbol.1951LacivilizacindelUruguay.HoracioArredondo.1952ConcursoProblemadelaJuventudUruguayadeMarcha.1953LamsicaenUruguay.LauroAyestarn.1955Lavidaruraluruguaya.DanielVidart.1958CrnicageneraldelaNacin.LuisPedroBonavita.1960Elpasdelacoladepaja.MarioBenedetti.1962ReformaagrariaenelUruguay.VivianTras.1963SituacineconmicaysocialdelUruguayrural.Claeh.1963EstudioeconmicodelUruguay.C.I.D.E.1963HistoriaruraldelUruguay.JosPedroBarrnyBenjamnNahum.1968SepublicaCaptuloOrientalenciclopediadirigidaporCarlosMartnezMorenoCarlosRealdeAzayCarlosMaggi.Lacivilizacindeunpuebloadquieresucarcternodelasmanifestacionesdesuprosperidadodesugrandezamaterialsinodelassuperioresmanerasdepensarydesentirquedentrodeellasonposibles.JosEnriqueRod. 44ALMANAQUE2008CRONOLOGA1968Literaturauruguayadelmediosiglo.EmirRodrguezMonegal.1969Antologadelensayouruguayo.CompiladaporCarlosRealdeAza.1971Etapasdelainteligenciauruguaya.ArturoArdao.1971Lageneracincrtica.AngelRama.1973GolpedeEstado.1984Retornodelademocracia.1984Laciudadletrada.ngelRama.1989HistoriadelasensibilidadenUruguay.JosPedroBarrn.1992LabalsadelaMedusaEnsayossobreidentidadculturayndesigloenUruguay.HugoAchugar.20002000Lgicadelaraznylgicadelainteligencia.ArturoArdao.2005Llegadadelaizquierdaalgobierno.LITERARIADELPENSAMIENTOURUGUAYOSuelehablarsedehombresdepensamientoydehombresdeaccin.Msqueanttesisesclaseygrado.Loshombresdepensamientosontambinhombresdeaccinsloquedemuchamsaccin.CarlosVazFerreira.Moralparaintelectuales.EdicindelafamosaobradeVazFerreiraimpresaenlaimprentaElSigloIlustrado1920. 45ALMANAQUE2008Segnalgunosensearapensarbienyporconsiguientelomejorposibleexaminandolasventajaseinconvenientesdelasdiversassolucionesesensearavacilar.Unprcticoenseaanavegar.Hayarrecifesaladerechaporconsiguientehayquetomaralaizquierda.Haybancosalaizqui-erdaenesecasohayquetomaraladerecha.Haybajantehayquedetenerse.Enciertaspocashaycorrientesaquoallhayquetenerlasencuenta.YentoncessediraInhibeustedtodaslassolu-ciones.Nopermiteiraladerechanopermiteiralaizquierda.Hastahaceparar.Hacepensardemasia-dascosasenseaavacilar.Nosinoaentrarapuerto.CarlosVazFerreira.DeFermentario.CabezadeCarlosVazFerreirarealizadaporelescultorespaolEduardoYepes1910-1978.LaobraseencuentraactualmenteenunodelossalonesdelaplantabajadelAteneodeMontevideo. 46ALMANAQUE2008Unatardeelnotablefsicoqueaportalconocimientodeestesi-glolaTeoradelaRelatividadylaconcepcindelcampounicadorecorriapieelcentrodelMon-tevideodelapocaacompaadoporCarlosVazFerreirasuan-trin.Comodosamigossesenta-ronimprevistamenteaconversarenunbancodelaplazaArtolaquenoesotraquelallamadapopular-mentePlazadelosBomberos.Losdoshombresenesemomentoyapersonalidadessobresalientesdesutiemposeconocanyprofesa-banunafectomutuosustentadofundamentalmenteenelrespetointelectual.Ambosleansusobrasygustabandeintercambiarcorres-pondenciaparatrataraladistan-ciatemasdeinterscomn.Eralgicoentoncesqueaprovecha-ranesteencuentroparacharlarsintestigosenunmomentodeprivacidad.Sinembargolaprensadelapocarecogialmenosenpartelaconversacin.Miconceptodeluni-versoescircunferencial.Par-tiendodeunpuntolalneaparecequesealejadelperoenrealidadalseacercayenltermina.QuierodecirqueloquesealejaseacercaqueloquesevavienequeloEINSTEINYVAZFERREIRAENLAPLAZADELOSBOMBEROSJulioVarelaPublicadoenlaRevistaPosdataN13.2121994.queestaquestrealmenteallquelaluzeslasombraqueloqueesnoes...explicelilustrevisitanteasudilectoamigoenfrascadosambosenlaaventuradeunaplticapersonaldirectaquehastaahorahabasidoesqui-va.ConasombrounperiodistadeldiarioElPasseguapasoapasolaconversacin.Conlamayordis-crecindelmundoyhaciendogaladeunenvidiablesigilorecogieldilogoenunaversintaquigrcaqueelmatutinodelaPlazaCagan-chapublicaraensuedicindel25deabrilde1924.Nocreotantoperosqueloquesealejapuedeenrealidadestarseacercandoqueloqueestaqupuederealmenteestarallquelaluzpuedeserlasombraquelasaparienciasengaanqueloqueespuedeserqueloseaypuedeserqueno...replicVazFerreiracuyoplacerporlapo-lmicadeideaserabienconocidaensutiempo.Fijosenlaluzdelsol...insistiEinstein.Yquinpuedear-marqueesaluzesdelsolyqueelsoleslinterrogellsofouruguayo.Esqueseguramentenielsoleselsolnilaluzeslaluzniquelaestoyvien-doniyosoyyo...dictaminEinsteinqueeneltranscursodelacharlaqueambossostuvieronhablenunespaolllamativa-menteclaro.YonollegoasertanradicalcontestVazFerreiraaldecirquenoarmoqueyonoseayoperodigoqueesposiblequenolofueraoquelofueraalincursionarenunadesuslneasargumentalesfavoritas.Usteddicequediceperopormiteoraenver-dadnodicenada...zanjelhombrequehacatambalearloscimientosdelaFsicaenelprimercuartodesiglo.YporlamaustedpuedeserqueestdiciendoalgoypuedeserquenoraticensustreceelautordeLgicaViva.LlegadosaestepuntoEinsteintomeltoroporloscuer-nosHabloconVazFe-rreirapregunt.LarespuestanosehizoesperarSegnmiteorapuedeserquessen-tencimuysegurosuantrin.YacontinuacinretrucYyohabloconEinstein. 47ALMANAQUE2008Fijosenlaluzdelsol...insistiEinstein.Yquinpuedearmarqueesaluzesdelsolyqueelsoleslinterrogellsofouruguayo.FOTOCARUSO. 48ALMANAQUE2008LaecologalaeconomalapolticalasartessoncuatroasuntossobrelosqueungrupodeespecialistassepermitenparticiparenunjuegoseductorpredecirhaciadndevaUruguayenesasreas.Tresdeelloshansidosectoresimportantesdeesepensarlaidenti-dadnacionalperolaecologaesunadiscusinnuevaqueirrumpiconlaurgenciaquedaeltiempoperdido.PorahtambinpasalaconstruccindeeseUruguayquealgunavezpensaronnombresqueyahansidodestacadosenestaspginas.Unpaseofugazporloquepodramosllegaraser.5enfoques 49ALMANAQUE2008EDUARDOGUDYNASDANIELCHASQUETTIGABRIELODDONEPABLOTHIAGOROCCAAnalistaenEcologaSocialPolitlogoEconomistaCrticodearte50525456PABLODASILVEIRADoctorenFilosofa58 50ALMANAQUE2008EduardoGudynasAnalistaenEcologaSocialEduardoGudynasesanalistadeinformacinenelCentroLatinoamericanodeEcologaSocialClaes.CmoimaginaalUruguaydentrode50aosSipersistenlastendenciasactualesserunpasdeenormesclaroscurosdondesehamantenidoyacentuadounafracturasocialentreclasessocialesconampliasmayorasquelograronunaprecariaeducacinyvivenencondicionespre-carias.Losactorespolticosnohansidoinnova-doresyengeneralseentretienenenmanejarlacoyunturapolticabuscandorditoselectoralesantesqueasumirunliderazgodecambio.Esunrumbocansinosinpoderesperarsequegeneresuspropioscambios.Peroesoscambiospuedendesencadenarseporunasituacindeshockseaporimpactosdefactoresexternoscomopuedeserlaseguracrisisdeladisponibilidaddepe-trleooporfactoresinternoscomopuedenserlosaltosnivelesdeviolenciaurbanaounacrisispolticageneralizada.Enesecasoelpascuen-taconunentramadoinstitucionalvigorosoquelepermitereaccionar.Cmoimaginalasituacinambientaluruguayadentrode50aosEsposiblequeunafuertemodicacindelam-bienteseaporlaagropecuariaolaurbanizacinseextiendaportodoelterritorioycasitodaslasreassilvestresseperdern.Sobrevivirnsola-mentealgunossitiosprotegidos.Probablementeseenfrentarnseverosproblemasconelaguaporlosaltosnivelesdecontaminacinqumica.Mejorarmuchoelmanejodelabasuraurbanaylacrisisdelpetrleollevaraqueseordeneeltransportecolectivomontevideano.Finalmenteseconcretarlapromesahechaamediadosdelos90yelarroyoMigueleteestarlimpioperomuchosotrosrosestarnmuycontaminadosespecialmenteelSantaLucaporlaaltadescar-gadeagroqumicos.Seguramenteseabandona-rlaproduccinforestalporsubajarentabilidadeconmicayseexpandirnmslosgranos.Elcambioclimticoestarentrenosotroselr-gimendelluviassemodicardenitivamenteyvariossitiosdelacostaestarnseriamenteamenazados. 51ALMANAQUE20081QudeberahacerUruguayparatenerundesarrollosostenibledentrode50aosUruguayesposiblementeelpasdeAmricaLa-tinaquetienelasmejoresopcionesparacambiarhaciaunpatrndedesarrolloposmaterialme-norimpactosobrelanaturalezaconunmenorconsumodeenergaymaterialesmientrasqueseaseguralacalidaddevida.Poseeunamplioterritorioconunabajadensidadhumanaesunimportanteexportadordeagroalimentosysuescasodesarrolloindustriallohamantenidoasalvodemayoresproblemasambientales.Perolasociedaduruguayatambinesmuyconservado-rayresisteloscambios.Sernecesariopromoverunadiscusinsobrelosproyectosdepasunmarcoinstitucionaldonderealizaresasdiscusio-nesyfogonearalosactorespolticosparaquediscutanasuntossustantivosynomeramentelacoyunturadiaria.Asimismosernecesariodejardeescudarseenexcusasmuchoscambiossonposiblessinnecesidaddeafectarelpresupuestonacional.Yotraactituddemayorcompromisoconeltrabajoylainnovacinesindispensable.Esposiblequeunafuertemodicacindelambienteseaporlaagropecuariaolaurbanizacinseextenieraportodoelterritorioycasitodaslasreassilvestresseperdern.Sobrevivirnsolamentealgunossitiosprotegidos. 52ALMANAQUE2008DanielChasquettiPolitlogoDanielChasquettiesmags-terenCienciaPolticaporlaUniversidaddelaRepblicaprofesoreinvestigadordelInstitutodeCienciaPolticadelaFacultaddeCienciasSo-cialesyanalistapoltico.CmovealUruguaydentrode50aosEsdifcildeexplicar.Muchascosascambiarn.Muchasdelasverdadesquehoyconsideramosindiscutiblessernmodicadasenelfuturo.LoimportanteesquehoyUruguayestviviendounmomentocrucialdesuhistoriacondosdesafosdramticospararesolver.Porunladodeberomperlatendenciahistricadecrecimientoeconmiconomayoral2anualdelPBIsideseatransformarseenunpasdesarrollado.Porotrodebersuperarlosindicadoressocialesydemogrcosdramticosquehoyostenta.Laquintapartedelapoblacinespobreyallsereproducelasociedad.Enlaactualidadlamitaddelosniosnacenenhogarespobresyesoabreuninterrogantesobreelfuturo.Piensoqueelsistemapolticoconocemuybienestosdesafosperoleresultadifcilencontrarsolucionesqueescapenalcortoplacismo.SiambosdesafosseresuelvenpositivamenteseguramenteUruguayserunpasextraordinario.Sinoserunacuriosidadhistricaenelconciertodepasesdeltercermundo.Cmovealospartidospolticosdentrode50aosTambinesdifcillarespuesta.Larevolucintecnolgicadesafafuertementealasformasdeparticipacinpblica.Lospartidossindicatoscmarasetc.sonorganizacionesqueemergieronenelsigloXIXysuadaptacinalasnovedadeseslenta.Nuestrospartidospolticoshoyestnfuertesymuyenraizadosenlasociedad.Sinembargotienenmuchasdicultadesparaadaptarsealosnuevostiempos.Simantienensusrelatosytradicionesyalmismotiemposemodernizanincorporandomecanismosdeparticipacinquetrasciendanlostradicionalesesprobablequepuedancontinuarcumpliendosusfunciones.CmosernlaizquierdayladerechauruguayaCreoqueseguirntancampantescomohastaahora.ComohasealadoelmaestroBobbiolaizquierdaseguirbregandoporlaigualdad 53ALMANAQUE20082polticasdecompensacinyredistribucinyladerechaloharporlalibertadpolticasquepotencienalindividuo.Estoloveocomoalgorazonableeimposibledecambiar.Sinembargolosaprendizajesharnquelospuntosdevistaestncadavezmsprximosporlocualalltambinhabrundesafoparalasdirigenciaspartidariasporquenoesbuenoquelosciudadanoscreanquetodoeslomismo.Ylademocraciauruguayadentrode50aosSilosdesafossonresueltosrazonablementebienysilospartidoslogranadaptarsegenerandonovedadesesposiblequenuestrademocraciasigaenpie.Peroparaellodeberemostrabajartodosexigiendoresponsabilidadalosgobernanteslospartidosgruposdepresinetctera.Laconstruccinymantenimientodeunademocracianoestareadelitesesunatareadelaciudadana....laizquierdaseguirbregandoporlaigualdadpolticasdecompensacinyredistribucinyladerechaloharporlalibertadpolticasquepotencienalindividuo.Estoloveocomoalgorazonableeimposibledecambiar. 54ALMANAQUE2008GabrielOddoneEconomistaGabrielOddoneesecono-mistaporlaUniversidaddelaRepblicaeinvestigadordelCentrodeInvestigacionesEconmicasCinve.CmovealUruguaydeaca50aosHaycaminosdivergentes.UnprimercaminoseraqueUruguaylogrereinsertarseenelmundoylleveadelanteunaseriedereformasmuyprofundasenespecialdesusinstitucioneseconmicasypolticasyquetengamossuerteporquehayaspectosquenodependendenosotros.ElotrocaminoesnohacernadayquesigamospensandoenelUruguaydel50queramosmaravillososqueesrelativamentefalsoypensarqueundaelmundovaavolcarseafavorecernosanosotros.Elprimercaminoesuncaminoazarosoperoconmuchaincertidumbreymuchosriesgos.ElotrocaminoesunoasociadoindisolublementeaundeclivecomohavividoUruguayenlosltimos50aos.CuleselmsprobableUruguayhacemuchotiempoquenotieneunrumboclaro.MientrasunageneracindepersonasquesonpartedelproblemaquevivieronlaetapanaldeldecliveseanlosresponsablesdetomardecisionescreoqueelcaminomsprobableeseldeladicultadparaintroducircambiosalargoplazoycomprenderenqudireccinvaelmundoylascosasquepuedehacerUruguay.Partedelproblemaesquecuandounotienequetomardecisionesytiene70aosesextremadamenteconservadorporqueentiendequeunerrorselovaallevaralatumba.Esnecesariorecorrerelcaminodelcambioyasumirquevaatenerqueentrarenunaetapadecambiopermanente.Dentrode50aosUruguayvaaestarenunmundocadavezmsglobalydominadoporlaseconomasdeescala.Esosuponetenerunpasmuyexibleconcapacidadparavirarrumbosrpidamenteyunapoblacinaltamentecalicadaparapoderadaptarse.QusucederconelMercosuren50aosLoptimoesqueUruguayseaunpaslomsabiertoposiblealmundoporqueesunpasmuychicoynecesitaescalas.Haydoscaminoshacerlounilateralmenteoatravsdelaregin.SihayunMercosurdentrode50aosUruguayvaaestarenlporqueesunbarriodeBuenosAiresdeSanPabloyesmuydifcilquelogre 55ALMANAQUE2008construirunprocesodeinsercininternaquelotrascienda.3...cuandounotienequetomardecisionesytiene70aosesextremadamenteconservadorporqueentiendequeunerrorselovaallevaralatumba.Esnecesariorecorrerelcaminodelcambioyasumirquevaatenerqueentrarenunaetapadecambiopermanente. 56ALMANAQUE2008PablodaSilveiraDoctorenFilosofaPabloDaSilveiraesdoctorenFilosofaporlaUniversi-daddeLovainaBlgica.ProfesordeFilosofaPolti-caenlaUniversidadCatlicadelUruguay.QuaspectoscreeustedsemantienenvigentesdellegadodeVazFerreiraMsquecontenidosloscosespeccosmeimportadestacartresactitudesquemeparecenimportantesyquejusticanlavigenciadeVazFerreira.Laprimeraeseldeberautoimpuestodepensarclaro.EnlugardecultivarlaoscuridadcomorecursoparaparecerinteligenteVazFerreiraseobligadesarrollarunpensamientotransparenteyutilizmediosdeexpresinsencillosquenoagregabandicultadesalaspropiasdeltema.Lasegundafuelaaperturaalmundo.VazFerreirafueunlsofoactualizadoquesabaloqueseestabapensandoyescribiendoenlosprincipalespasesproductoresdelosofa.Fueunlsofouruguayoperonoestuvoobsesionadoporelcultivodefensivodelaidentidad.Latercerafuelavoluntaddellegaralgranpblico.AVazFerreiranoleinteresabaquedarencerradoenunpequeomundodeespecialistas.Creaquelalosofatenalacapacidaddeenriquecereldebatepblicoynomenospreciabalacapacidaddecomprensindesusconciudadanos.SobrequestreexionandolalosoauruguayahoyEnUruguaysehacemuypocalosofa.EseesunpuntoquenocambidesdelapocadeVazFerreirahastahoy.Algunosdelosquesededicanaestaactividadtratandeestaratentosaloquepasaafueraeintentanincorporarsealosdilogosqueseproducenenlacorrienteprincipaldeladisciplina.Esopasaenreascomolalgicalaticaylalosofapoltica.Otrosencambioestnamijuicioensimismadosenlatrampadelaidentidadintentanhacerunalosofaparanosotrosyasetratedelosuruguayosodeloslatinoamericanos.Creoqueesenoesunbuenprogramaporquenosllevaaencerrarnosynosalejadelosquehacenmejorlascosas.Losgriegosnohicieronlosofagriega.Hicieronlosofa. 57ALMANAQUE20084UruguayseseguirviendoasmismocomounaexcepcincultaeilustradaenlareginEsperoquenoporqueesorevelaraunafalladeautopercepcin.UruguayyanoesloqueeraentiemposdeVazFerreira.SiusamosunsentidorestringidodeltrminoculturaMontevideohadejadodeserunareferenciaregionalencasicualquierdisciplinaqueseconsidere.HoyparadecirqueaunuruguayoleestyendobiencomoartistacreadorointelectualdecimosquehalogradoreconocimientoenBuenosAiresSanPablooaunSantiagodeChile.Ytampocosomosunasociedadcultasientendemosculturaenunsentidomsampliomsantropolgico.Paravericarloalcanzaconverelestadodenuestrascallesodenuestrosbaospblicos.Nodigoestoentonodepesimismo.Digoquetenemosqueempezarporreconocerloquehemosperdidoparapoderempezardenuevo.VazFerreiraseobligadesarrollarunpensamientotransparenteyutilizmediosdeexpresinsencillosquenoagregabandicultadesalaspropiasdeltema. 58ALMANAQUE2008TeniendoencuentahechosrecientescorrientesnuevasrevalorizacionesdelpasadohaciadndevaelarteuruguayoenlasprximasdcadasAlalargaenelcircuitolocaldelassalasdeexposicionessevaaverunretornoalapinturayaformascreativastradicionalesporesefenmenoderupturayvueltaatrsquepasasiempreenlasartesdondeaunacorrientelesigueotraconceptualmenteopuestaaunqueexistentericosquepostulanqueyanosedanesosprocesosdeformatanclaracomoArthurDantoyHalFosterambosporrazonesdiferentes.Enmiopininesefenmenorespondeenparteareaccionestpicamentehumanasdeamor-odiohacialomscercanoycotidianoenparteasanasformasdeparricidiogeneracionalytambinalafasetardadelcapitalismoqueestamosviviendodondetodacorrientedeexpresindebeserasimiladaporelmercadoylapublicidadparaenseguidadesecharse.Siactualmentelasformasartsticasqueestnencrecimientoalmenosenloquesereereapresenciainstitucionalensalaspblicassonlasinstalacioneslasintervencionesenespaciosabiertosylosproyectosartsticos...QuizshayaalgocomounarespuestatraslaticiamuytardaalarepresindictatorialquetruncundesarrolloculturaldefuertearraigosocialpiensoloquesignicelmovimientoculturalindependientedelosteatroselClubdeGrabadolasferiaslaincipientepujanzaeditorialosedebaalcerramientoculturalqueseautoinigelaclasedirigente.Porqueenlosestamentospolticosyenlaadministracinyaseandeizquierdasodederechashayconhonrosasexcepcionesungrandesconocimientodelosfenmenosartsticoscontemporneosrelacionadosconlasartesplsticas.Elcambiodeactitudinclusoanivelregionalyenvariasdisciplinassedaactualmenteporquelacpuladirigentenoseatreveacuestionarlosperotampocoaencauzarunapolticaculturalclaraalrespectoydejaelcaminolibrealosgruposdeartistastericosopersonalidadesemergentesquesesepangestionarconmayorsolvenciaenelmbitocultural.Perolaguradelintelectual-gestortienesusdebilidadessobretodoenelsentidodeunaprdidaderolcrticoenunasociedadadormiladaconlaspromesasdelespectculoytambinporqueesexcesivamentepermeableaPabloThiagoRoccaCrticodeArtePabloThiagoRoccaescrticoinvestigadordeArteylicencia-doenCienciasdelaEducacinporlaUniversidaddelaRe-pblica.Desde1993colaboraconlaprensanacionalyex-tranjera.5 59ALMANAQUE2008enlanada.Nohabrfuturoposibleporquenohabrpasadodesdeelcualproyectarse.HayqueverquenisiquieraGurvichMattoyFonsecadiscpulosdeTorresperoquehicieronunaproduccinconpersonalidadpropiaposeeneldestaqueanivellatinoamericanoquesemerecennohablemosdeleuropeo.CulessonlosartistasconmayoresposibilidadesdeserrecordadosenelfuturoAlalargasolovanaquedaraquelloscreadoresqueademsdeserconceptualmentelcidoslogrensostenervisualmentesuobraqueconsiganunaestructuraformalconsistente.Cuandodigoestructuranomereeroaunmtodocompositivoparticularconstructivouabstractoporejemplosinoaunasolucinestrictamentecentradaenlono-verbalesdecirunalgovisualquenopasaporlonarrativoquenosepuedetratarconotrosmedioscomolaliteraturayelcinequenoseprestaparasercontadofcilmenteascomonosepuededescribirsencillamenteunapinturadePicassounvideodeBillViolaunaaccindeJosephBeuys.Ycomosucediotroracontantapinturaconstructivageomtricaeinformalistamuchahojarascaserbarridaporelvientoentodaslastcnicasyformatoshabidos.Porqueloqueimportanoeselmedioutilizadosinoelencaredelartistayelcontextoenelquesedanlascondicionesdeproduccindeunaobra.Ysilasartesvisualeshoyseinclinanconexcesivafacilidadalingenioyaunaconceptualizacinperseydejandeladoporunladoladestrezamanualyporotroelusoeconmicoadecuadoalosnesdelatecnologasevaaproducirunrechazoporsaturacindeeseartequedeendeexplcitamenteunaideapormodestaquesea.Loquequedarafavoresunamayorconcienciaporpartedelosartistasdelaimportanciadepensarsuartededarleuncontextounaadscripcinterica.Nosepuedenproducirobrasespontneamentenirutinariamente.Lasfuentesestnenelinconscienteindividualycolectivo.UnartequeperduredebernutrirsedeloqueesthaciendolagentequenopertenecenecesariamentealoscircuitosartsticosestablecidosmereeroaformasdeelaboracinestticapersonalquenopasanporelmercadoyalosartistasingenuosobrutosenelsentidoqueDubuffetdabaaestetrminopuesenellospulsaunacuerdadistintaycomoatemporal.ciertosespnsoresprivadosquenancianlasexposicionesylosprogramasdeculturacomounaformadeblanquearsumalareputacin.QumaestrosdelpasadoempiezanasertenidosencuentayculsersuaporteaeseartedelfuturoEsdifcildarpronsticosporquesemezclanconlostemoresyconlosdeseos.ParacontrapesarlaimportanciaseguramentemerecidaquetienehoyelUniversalismoConstructivodeJoaqunTorresGarcahabraquevolverarepasarloquesignicelMadenUruguayyelvariadolegadoinformalista.AdemshabraquedetenerseconmsinsistenciaenpersonalidadesriqusimascomoAmricoSpsitoWashingtonBarcalaJuanVentayolCarlosFossatti.YparaelloseranecesarioinstrumentarunapolticadeadquisicinsistemticadeobrasporpartedelosmuseosantesqueserematetodoelacervopictricouruguayodelsigloXX.PorotraparteFelipeSeadeyPedroMiguelAstapencodosestupendospintoresvinculadosalrealismosocialvanaconquistarelmercadodesubastasinternacionalalabrevedadporesapredisposicinqueposeeelcoleccionismofuertevinculadoalosgrandescapitalesuctuantesdehacerseconlosbotinesdeguerra.Consumiendoobrasdearteantagnicasasuideologalosgrandescoleccionistaslasneutralizanparatransformarlasenmerosobjetossuntuariosqueengalanansusdespachosoqueseescondencomoinversinnancieraensuscajasfuertes.AnivellocaldondeelmercadoescasiinexistentecreoquemstempranoquetardevaahaberunafuerterevaloracindelaguradeEduardoYepesalqueseledebeunaretrospectivaexhaustiva.TambinaunescultorygrabadorcomoNersesOunaninqueammegustaespecialmente.Elalcancedeestasrevaloracionesesmuyimpreciso.Hacefaltaunamayorconcienciainstitucionaldelaimportanciadellevarunregistrosistemticodeloquesucedededocumentarlosprocesosartsticosdelpasadoydehacerfuertesinversionesenlaeducacin.SinesasapuestasnecesariaslaUniversidadcarecedeunaCtedradeHistoriadelArteNacionalporejemplotodoesfuerzoquedar 62ALMANAQUE2008Techodecspedsobrevolumenizquierdoytechoconvegetacindepastosyplantascolgantessobrevolumenvidriadocentral.ViviendaenelbalnearioPuntaPiedrasenMaldonadoUruguay.FotoDenizeEntz.Techoverde.ViviendasenelbalnearioSanFranciscoenMaldonadoUruguay.FotoAlejandroSequeira. 63ALMANAQUE2008DenizeEntzarquitectaLascubiertasdecspedfueronutilizadasdesdesiempreendistintaspartesdelmundofundamentalmenteenlosclimasmuyfrosdeEscandinaviaEEUUyCanadomuyclidoscomolosdeTanzania.Enlostechosvivoslatierrayelcspedformanunacapanaturaldeexcelentecom-portamientotrmicoquenopermiteelpa-sajedelasaltastemperaturasnidelasbajasdesdeelexteriorhaciaelinterior.Alolargodeltiempolaaparicindenue-vosmaterialesdeterminacinparatechoschapasdebrocementozincgalvanizadasotejasdegranvariedadutilizadosconosincielorrasosoaislacintrmicafuedespla-zandoalostechosverdes.Peroenlaactualidadendiferentespa-sesyenespecialenaquellasciudadesmuyTECHOSVERDESUNAALTERNATIVAECOLGICATechoverdeparadorenlarambladePocitosenMontevideo.Techarconcspedfuedesdehacecientosdeaosunaprcticamuyfrecuenteenpasesconclimasextremosfundamentalmenteporlascualidadestrmicasdelostechosvivos.Sibienalolargodeltiempomaterialescomolaschapasdebroce-mentozincotejasfuerondesplazandoprogresivamentealostechosverdesexisteenlaactualidadunatendenciaaretomarestaantiguaprcticacomoalternativaecolgicaparatechosyazoteas.Alaventajaenelacondicionamientotrmicodelosambientesinterioresbajountechoverdesesumanalexteriorlosaspectosestticosysicolgicosenfatizndoseademselhechodequeestostechosporsucomponentevegetalcolaboranenlalimpiezadelaatmsfera.FOTODENIZEENTZ 64ALMANAQUE2008campoyparadjicamenteabocarsearura-lizarlasciudades.Noolvidemoslospensamientosdelar-quitectoestadounidenseFrankLloydWrightsindudaunvisionarioparasupocacuandoexpresLaciudaddenuestrosdasestllegandoyaatrminodebidoasusexcesos...Cuandonecesitemosunmodelodeciu-dadnuevaloencontraremosentrminosorgnicosformarpartedelatierra....Laarquitecturavaprofundizandocadavezmsenlanaturalezasinlacualnoexistecultura.Enelao2007quedclaramenteenun-ciadoenlos370.000m2deexposicindelaFeriadelaConstruccindeMilnquelaprincipalmetaproductivaeneserubroesconseguirlacerticacinambientalutilizan-domaterialesamigablesconelambienteyminimizandoloscostosenergticos.generalidadesLostechosverdesocubiertasenjardinadasseinstalansobreunamembranaprotectoraimpermeableyrequierendeunaestructuradeapoyo.Dichaestructurapodrserrealiza-dautilizandocualquiersistemaconstructivohormignarmadomaderacermicaarmadacpulasdeadobeestructurasmetlicasetctera.Esposibleenjardinartantosupercieshorizontalescomoverticalesconplantastrepadorasocolgantescuandonoesposiblepolucionadasseharetomadolaprcticadetecharconcsped.Estostechosademsdetenerexcelentescualidadestrmicasconelconsiguienteahorrodeenergatambincolaboranenlalimpiezadelaatmsferaatravsdelafotosntesis.ElarquitectoalemnyautordellibroTechosVerdesGernotMinkeexpresaqueParalograrunclimaurbanosaludablepro-bablementeserasucienteconenjardinarentreun10yun20detodaslassuperciestechadasdelaciudad.RecientementeenelmarcodelConcur-soInternacionalorganizadoporlaHolcimFoundationenBs.As.lefueotorgadoelprimerpremioalproyectodeintervencinurbanacubiertasverdesqueproponeunretornoecolgicoconvirtiendoenjardines3.500delas20.000hectreasdelaciudad.ElequipoganadorasegurquelasterrazasverdesmitigaranlasinundacionesenBs.As.ademsdereducirelefectoisladecalorylapolucindelaire.Enprocuradelograrsimilaresobjetivosyyaenelao2001Tokiosancionunaleyqueobligaalosediciosnuevosoreconstruidosacubrirporlomenosel20desusterrazasconplantasparareducirlosefectosdelasemisionesdegasestransportefbricaset-cteraresponsablesdelefectoinvernaderoqueprovocaelcalentamientoglobal.LatendenciamundialpareceraserrevertirlosprincipiosalentadoresdeurbanizarelUrbanizacindetechosverdesenDsseldorf-UnterbachAlemania.FOTOGERNOTMINKE 65ALMANAQUE2008MuseodelcristalSwarovskienWattensAustria.FOTOGERNOTMINKE 66ALMANAQUE2008mantenerlatierraascomotambinplanosinclinadosocurvos.Inclusosepuedecolocarcspedsobreestructurasexistentesporejemploenazo-teassobreantiguostechosdeperlesdehierroentrebovedillas.Simplementehabraquerecalcularyreforzarlaestructuraparalanuevasituacin.Estaestructuradebersoportarademsdesupropiopesoelpesodelacapadetierraensuestadodesatura-cindeaguasobrecargasdeusoyefectosdevientoestosltimossevernreducidosconelcsped.Elenjardinadoposteriordelostechosenunaconstruccinexistentepuedeserunabuenasolucinparamejorarlaaislacintr-micadelosambientesinterioresintroducirunjardnenelexteriorsinnecesidaddeadquirirunterrenoadicionalyloqueesmsimpor-tanteauncolaborarconlalimpiezadelairedelaciudadaltransformarselasupercieimpermeabledelaazoteaoriginalenunreaverdequegenerarO2yabsorberCO2.ventajasLostechosvivossonmuyagradablesvisualysicolgicamentesoncapacesdebrindardi-ferentescoloresyaromassegnlasdistintaspocasdelao.Lacapadetierranecesariaparabrindarsucientesnutrientesalasespeciesvegeta-leselegidasyelmismocspedsirvencomoaislantetrmiconaturalyasuvezprotegenlacapaimpermeabledeltecho.Esporestemotivoquelostechosvivosotechosverdesnorequierencomolasazoteastradicionalesdeunareimpermeabilizacincada10aos.Tambinlacapacidaddeaislacinacsticadelostechosverdesesmuybuenaloqueloscolocaenprimerlugaralahoradeelegirunsistemaparatecharenzonasdealtacontami-nacinsonoracomopodranserlosbarriosaledaosalosaeropuertos.Sipensamosenunaeco-bioarquitecturalostechosvivosporsuhumedadnaturalsonconsideradosinternacionalmentecomonocombustiblesadiferenciadelostechosdequinchoquesondealtainamabilidadporestarcompuestospurayexclusivamentedepajaseca.cmoenjardinarlostechosLaeleccindelasespeciesqueformenpartedelacubiertavegetalgramneaslegumino-sasyotrasestarcondicionadaporlaubica-cingeogrca.Elegidalaespeciepodemosdeterminarelespesormnimonecesariodetierraparaquelavegetacinprospereengeneraloscilarentre3cmy18cm.Tambinhabrquetenerencuentalaorientacinylaalturadelostechosverdesparaelegirlasespeciessegnelvientoylaradiacinsolaraqueestnexpuestos.Laimagenquequeramosdarleanuestrotechoverdeterminadonoscondicionarenelfuturountrabajodemantenimientocor-tarelcsped.Encambiosidecidimosdejarquelosvegetalescumplansuciclonaturallibrementecomoenlaspraderasnosernecesariodichomantenimiento.Enesteyentodosloscasoslanicapre-caucinquedeberamostenerseraarrancarcualquierarbustooarbolitoquecomenzaraacrecersobrenuestrotecho.Estopodrasucederporejemplosiunpjarodepositaunasemillasobreeltechovivo.Lafuerzadeperforacinquepuedellegaraejercerunagranrazseramuyperjudicialparalavidatildeuntechoverde.Otradecisinquedebertomarseeslaformadeenjardinareltechoydependerfundamentalmentedesuinclinacin.Siesmuyinclinadoademsdepreveralgnsiste-maderetencinparalatierraprobablementeseamssencillocolocarpanesdecspedenlugardesembrarsemillas.staspodranter-minarenelsueloconlasprimeraslluvias.Sicadaunodenosotrostransformaseenjardn3o4metroscuadradosdesupercieimpermeabledesusviviendasuoficinasazoteaspatiostechosopavimentosexte-riorescontribuiramosamejorarlacalidaddevidadelaspersonasdisminuyendolacontaminacindenuestrasciudades. 67ALMANAQUE2008TechoconvegetacindepastosyhierbassilvestresenurbanizacinecolgicaenKasselAlemania.FOTOGERNOTMINKEMinkeG.TechosVerdes.Planicacinejecucincon-sejosprcticos.Agosto2004.Montevideo85pp.MinkeG.Dcherbegrnen-einfachundwirkungsvoll.200093pp.www.presidencia.gub.uy_Webnoticias2007MensuariodelConstructorenero2006.MensuariodelaIndustriadelaConstruccin.AoIIIN25.BibliografaAfortunadamenteestamodalidadcons-tructivaestvolviendoacontarconmsadeptosnosloenUruguaysinoentodaspartesdelmundo. 68ALMANAQUE2008 69ALMANAQUE2008AliciaRaffaeleVzquezingenieraqumicaSedenominanenergasrenovablesoalternativasunaseriedefuentesdeenerganaturalesyvirtualmenteinagotablesporlacantidaddeenergaquecontienenyopor-quesoncapacesderegenerarse.Enmuchoscasosnosonnuevascomolaleaolascentraleshidroelctricas.Energasrenovableshidrulicamartimageotrmicasolarelicalaprovenientedelhidrgenolaprovenientedelabiomasa.Labiomasaespecialmentelaleasu-ministraun14delconsumomundialyenalgunospasesestacifraalcanzaal90.Losrecursospotencialessuperanlos120.000millonesdetoneladasanualesrecursosqueensusdosterceraspartescorrespondenalaproduccindelosbosques.ENERGASRENOVABLESUnadelasprimerasformasensayadasporelhombreparaobtenerenergafuelacombustin.Lagrandisponibilidaddedestiladosdepetrleoabajocostohizoquefueranstoslaprincipalfuentedeenergadurantemuchotiempo.Sinembargoelpetrleonoesunrecursorenovable.Comonosehandetectadoyacimientospe-trolferosenUruguaydependemostotalmentedelasimportaciones.Sinembargonuestropastienepotencialidadenvariosrecursosrenovablescomoporejemplolosvientoslaenergasolarylasbiomasasparaeldesarrollodebiocombustiblesbiodieselbioetanolybiogs.Laposibilidaddeincorporacindelosmismosalamatrizenergticapermitirdisminuirladependenciaactualalpetrleo.IZQUIERDATurbinaelicageneraelectricidadapartirdelafuerzadelviento.ABAJOElbiodieselsepuedeobtenerapartirdeaceitesvegetalesgirasolsojapalmalinoymanentreotros. 70ALMANAQUE2008enpasesdesarrolladoscomosubdesarro-llados.Enestemarcoyenunprimermomentocobraronespecialimportancialosestudiosqueconducanalusodeaceitesvegetalesysusproductosdetransformacincomocombustiblesdiesel.Uruguayesunpasenelquehastalafechanosehandetectadoyacimientospetrolferosporlocualdependetotalmentedelasimpor-tacionesdecrudoquesignicaunpromediode55a60delaofertaprimariadeenerga.Careceasimismodecarbnderendimientocalorcoapreciableparausoindustrial.Enestecontextosedioundesarrollointensivodelconsumodepetrleoimportadodelaenergahidrulicaydelalea.SinembargoUruguaytambintienepotencialidadenva-riosrecursosrenovablescomoporejemplolosvientoslaenergasolarylasbiomasasparaeldesarrollodebiocombustibles.Conrespectoalabiomasalascaracters-ticasexcepcionalesdelpasvinculadasalaaptitudparalaproduccinagropecuariadeLabsquedadefuentesdeenergaesuntemaquesiemprepreocupatodoslospases.Unadelasprimerasformasensaya-dasporelhombreparaobtenerenergafuelacombustin.HansidomuchosymuyvariadosloscombustiblesutilizadoseneltranscursodelahistorialoscualessepuedenincluirendosgrandesgruposMaterialesnorenovablescarbnpetr-leoetctera.Materialesrenovablesleagrasasaceitesetctera.Lagrandisponibilidaddedestiladosdepetrleoabajocostohizoquefueranstoslaprincipalfuentedeenergadurantemuchotiempo.Sinembargoelpetrleonoesunrecursorenovable.Elintersporfuentesdeenergaquesustituyanalpetrleoseincrementaenladcadadel70.Lasinvestigacionessonalen-tadasfundamentalmenteporlosconictosenlaszonaspetrolferasyserealizantantoPanelessolares.Unaalternativaecolgicaparacalentarelaguaesesteediciodeapartamentos. 71ALMANAQUE2008suterritorioofrecengrandesoportunidadesparaeldesarrollodelosbiocombustiblesbiodieselbioetanolybiogs.Laposibilidaddeincorporacindelosmismosalamatrzenergticapermitirdisminurladependenciaactualdelpetrleoygenerardesarrolloynue-vasoportunidadesenelsectoragropecuarioyagroindustrialeneldesarrollodecadenasdeproduccindebioetanolybiodiesel.Porotraparteeslgicopreverqueelpetrleocuyasreservassonde40aossetornecadavezmscaroeinclusivesecuoti-queparalospasesnopoderosos.Lociertoesquelosenergticosbsicosaescalamundialsoninsumosquenocontrolamos.Lasituacinactualnosllevaaconcluirquelaestrategiadesolucinesadministrarcorrectayecientementelasfuentesactualesyredescubrirlosujosnaturalesbsicosylaspotencialesfuentespropiasrenovablesyambientalmentesostenibles.qusonycmoseobtienenlosbiocombustiblesEltrminobiocombustibleeselquedenominaaloscombustiblesquederivandelabiomasacomosonelbiodieselelbioetanolelbiogs.Otraclasicacinhabladebiocombustiblesslidosleacarbnvegetaloresiduosdediversosprocesosagroindustrialesbiocombustiblesgaseososbiogsybiocombustibleslquidosbiodie-selybioetanol.Elbiodieselseobtieneapartirdeaceitesvegetalescolzagirasolsojapalmacanolacardococolinomanetcteraograsasanimalesseboysustituyeocomplementaelgasoilderivadodelpetrleo.Estrictamentehablandoelbiodieselesunodelosproductosdelareaccindetransestericacindelosaceitesvegetalesodegrasasanimalesconunalcoholenpresenciadeuncatalizador.Dichareaccinconsisteenlasustitucindelgliceroldelostriglicridosporalcoholesdebajopesomolecularobteniendosteresquesepuedenusarcomocombustible.Aestossteresactualmenteselosdenominabiodiesel.LaASMTAmericanSocietyandMaterialsdeneelbiodieselcomoelestermonoalquli-codecadenalargadecidosgrasosderivadosderecursosrenovablescomoporejemploaceitesvegetalesograsasanimalesparaserutilizadosenmotoresDiesel.LaAgenciadeProteccinAmbientalEPAdeEEUUtieneregistradoelbiodieselparasuutilizacincomocombustiblepuroB100comomezclaB2020debiodiesely80degasoilocomoaditivodecombustiblesderivadosdelpetrleoenproporcionesdel1al5.LosprincipalesproductoresenelmundosonAlemaniaFranciaEstadosUnidosItaliaAustriayEspaa.Elbioetanolseobtieneapartirdemazsorgocaadeazcaroremolacha.Susti-tuyeocomplementalanaftaderivadadelpetrleo.BrasilesdelosprincipalesproductoresconelalcoholdecaadeazcarylesigueEstadosUnidosconelalcoholdemaz.Elbiogsresultadelafermentacindelosdesechosorgnicos.Esimportantedestacarqueestecombustibleesunaalternativamsenlamatrizenergtica.uruguayventajasydesventajasBIODIESELEnprimerainstanciaesimportantedestacarqueesuncombustiblequesecomplementaconelgasoilsingenerarcostosadicionalesalusuario.Sufabricacinesbeneciosaparaelambienteyparalaeconomanacional.Tieneunfuerteimpactoenlageneracindecadenasagroindustrialesaltamentesignicativo.VENTAJASTCNICASEsuncombustiblealternativoquefuncio-naencualquiermotordieselconvencionalsinsernecesarianingunamodicacin.Sepuedealmacenarenelmismolugarquesealmacenaelgasoil.Norequierenuevainfraestructuranidedistribucinnideexpedicin.Sepuedeutilizarpuroomezcladoconeldieseldelpetrleo.LomscomneselB2020biodiesel80gasoil. 72ALMANAQUE2008Tienemejorescualidadeslubricantesfavoreceelfuncionamientodelcircuitodealimentacinydelabombadeinyeccin.Enconsumoencendidorendimientoytorquedelmotoressimilaralgasoil.Essegurodemanejarytransportarpuestieneunpuntodeinamacindeaproxi-madamente150C.VENTAJASSOCIALESSepuedeproducirenelpasconmateriasprimasdelpas.Sepuedeintroducirgradualmentesinafectaralosusuarios.Elagricultorsepodraabastecerdeunproductoquederivadelaagriculturavia-bilizandoelautoabastecimiento.Fuerteimpactoparalaagriculturayaqueimplicaunaumentoenelreadecultivodesemillasoleaginosasuotrocultivoalternativoyporconsiguienteenlamanodeobra.Reactivacindemercados.Fuentepotencialdenuevospuestosdetrabajo.VENTAJASAMBIENTALESLasemisionesdelosmotoresalimenta-dosconbiodieselsonmsamigablesparaelambientequelasdelosmotoresalimentadoscongasoil.Seobservaunareduccinenlaspartculasemitidashumosnegros.Esmenorlaemisindemonxidodecarbono.Tienealtadegradabilidad.SereduceelaportenetodeCO2alaatms-ferapuesseconsideralaproduccindebiodieselcomouncicloglobal.Reduccindelefectoinvernadero.Laemisindeazufrealaatmsferaesde20a40vecesmenor.Elazufreenlaatmsferaesunodelosresponsablesdelalluviacida.Posibleutilizacindeaceitesusadosygrasas.DetodasformasesimportantedestacarqueexistentambinalgunasdesventajasqueseindicanacontinuacinLosmotoresalimentadosconbiodieselcontaminanmenosquelosqueutilizangasoil. 73ALMANAQUE2008DESVENTAJASTCNICASProblemasdeuidezabajastemperaturasmenoresdeOC.Escasaestabilidadoxidativavidatildeaproximadamenteseismeses.Incompatibilidadconunaseriedeplsti-cosyderivadosdelcauchonaturalporloquesedebensustituircomponentesdelmotordeestosmaterialesmanguerassellosdiafragmasetctera.DESVENTAJASECONMICASAltadependenciadelpreciodelasma-teriasprimasaproximadamente85sobretododelaceite.Laproduccindeglicerinaysususosyaquesupuricacinescostosayesviableparagrandesproducciones.Unadelaslimitantesreiteradamentese-aladasparalaproduccindebiodieselessualtocostoenrelacinalgasoil.Msalldequepuedendenirseestrategiasproductivasqueminimicenloscostosdeproduccindelbiodieseldeberanincluirseendichoscostosyparalasdistintasfuentesdeenergasucontribucinalcuidadodelambientealamejoradelacalidaddevidaaldesarrolloproductivoylageneracindeempleoentreotrascosas.Porotrapartecabesealarqueelusonoselimitaaservirdecombustiblesinoqueestossteressepuedenusarcomosurfac-tantesaditivosplasticantesremovedoresdepinturalubricantesetctera.EnUruguaylasaccionessefocalizaronprimeroenelbiodieseldadoelaltoconsumodegasoilylaexpansindelaproduccindelosoleaginosos.ActualmentehaymetasrelevantesdeAn-capapartirdelobjetivobsicodelograrcalidadyvolumendebiodieselparaabaste-cerel5delmercadoautomotornacionaldegasoilylaPropuestaAgroenergticaMetropolitana.BIOETANOLLaalternativadelbioetanolenUruguaynoeratanatractivayaqueestesustituyealasnaftasyesasquerecinapartirdelao2005seempiezaahablarenelpasdeestebiocombustible.Laactualadministracinpromuevelaam-pliacindelacaadeazcarorientadasobretodoalapromocindeunaregindeprimidaylaasociaalaproduccindeetanoldesarro-llandoelmodelosucroalcoholero.AsestaalternativaseimponeapartirdelasdecisionesdeAncapquesegnloindicadoporLeonardoDeLendeALUR-AncapSeminarioEnergasRenovablesunaalternativaposibleIntendenciaMunicipaldeMontevideo25desetiembrede2006seconcretaraunareneraconcapacidaddeproduccinde120metroscbicosdiariosdeetanol.Segnloexpresadoendichosemi-narioesteproyectoimpactarasignicativa-menteenvariosaspectosindicandoqueAnivelagrcolasepasardeuncultivodecaadeazcarde2.000hectreasa10.000.Seesperamejorarlaecienciaagrcolatantoenloquerespectaalvolumendecaaporhectreacomoalcontenidodeazcarqueseextraiga.Searrendaran500hectreasconregadoporunperodode10aosparainstalar45familiasdepequeosagricultoresytrabajadores.Sepretendediversicarlasmateriaspri-masinvestigandolaposibleutilizacindelsorgoazucarado.Laproduccinenconjuntodeazcaryalcoholpermitirlograrsinergiaspositi-vastantodesdeelpuntodevistadeloscostoscomodelaseficienciasdelosprocesamientos.Esimportantetambinindicarquedadoelmarcoactualdelpasnosedebedejardeladocomoposiblesmateriasprimasparalaobtencindeeta-nollosresiduosforestalesyotrasfuenteslignocelulsicas.BIOGSOtraposibilidadpotencialmenteinteresanteparaUruguayeslaproduccindegasmetanoapartirderesiduosorgnicosprovenientesdediferentesprocesosindustrialesdees-tircoloderellenossanitarios. 74ALMANAQUE2008ExisteunaexperienciaeneldepartamentodeMaldonadovinculadaalageneracindeenergaelctricaapartirdelbiogs.Allsetieneinstalado1MWylaenergasevuelcaalaredelctrica.EnresumenseconsideraquelaproduccindebiodieselydeetanolvaaContribuiraldesarrollodecadenasagroin-dustrialesqueconsolidenlaproduccinnacional.Estoademsesunaventajadecarctersocialyproductivadealtoimpactodadoquesonproductosqueseobtienenutilizandomateriasprimasnacionalesdeorigenagrcola.Dinamizaragrupamientosdeproductoresagropecuariosqueutilizandosuspro-pioscultivospuedenautoabastecersealmenosparcialmentedecombustiblebiodiesel.AsimismoutilizarlatortadelasemillaoleaginosacomoalimentodelganadoydisponerlacomercializacindelaglicerinaodarleunusoensupropioentornoaunqueestepuntorequiereunamayorinvestigacindelasalternativasviablesenUruguay.Estaestrategiaestantoaniveldepequeosagrupamientosdeproductorescomoaescalasregionalesmsimportantesdeviniendounanuevacadenaagroindustrialcontroladaporlaspropiasorganizacionesdeproductores.Complementarlautilizacindelacapaci-dadociosaenlasplantasaceiterasnacio-nalesintegrndolasalcicloproductivodelbiodiesel.Yenelcasodelalcoholconju-garlaproduccindeazcaryalcohol.cuestionamientosactualesdealgunossectoresEntreotrossepuedencitar1.ArazdequeelconsumodeleaestocasionandodeforestacinalgunossectoresplanteanlapreguntaEslabio-masaunaenergaalternativaculeslacontaminacincausadaporlacombustinqueseproducealquemarlaleaOtrocuestionamientoesquenosereforestanlassuperciestaladasyenotroscasostambinsecuestionaestareforestacin.2.Elempleodetierrasfrtilesparaprodu-cirenergasenvezdealimentosyquehacomenzadounaespeciedecompetenciaentreproduccindealimentosyproduc-cindecombustibles.3.Secuestionaelimpactoquepuedencausarlosmonocultivosquesepotencianparalaproduccindebiocombustibles.Enestesentidoesbuenoindicarquetam-binotrostiposdeenergacomolaenergahidrulicapuedetenerunimpactoambientalquepuedellegaraserimportantesobretodoconsiderandoelimpactoqueocasionanlosembalses.Lomismoocurreconlageotrmicayconelprocesamientoyextraccindelpe-trleoquetambinpuedetenerunimpactoambientalnotorio.Esimportantedestacarentoncesqueparaunacorrectaevaluacinrespectoalpotencialylosposiblesimpactosenelde-sarrollodeestasalternativasesnecesariounanlisisparticulardecadacasoyparacadacontexto.Endenitivatodoescuestindeunan-lisisadecuadodesostenibilidadydetenerencuentaqueesimportantelacomplemen-tariedaddelasenergasalternativasconlastradicionales.Sedebentrabajarloscriteriosparalacorrectalocalizacindeestetipodeempren-dimientosysegnlascaractersticasdecadazonadenirlasescalasdeproduccinylosemprendimientosagropecuarioscomprendi-doscomotambinloscriteriosdeproduc-cinconestndaresdecalidadquesirvandereferenciaparaunaproduccinseguraconcalidadadecuadayquesecomplementeconlaproduccindealimentos. 76ALMANAQUE2008EdicioazuldePTIC.Enldesarrollansusactividades24emprendimientosdediversosgiros.FotoCarlosContreraCMDF.Dedicacin.JulioSaldarinititulardelaempresaIdeaArtesanalfabricamueblesenhierro.FotoChristianRodrguez. 77ALMANAQUE2008EnriqueMartnezGetteElCerrodeMontevideoatravesunpero-docomercialintensodurantelossiglosXIXyXXenelquelaactividaddelasindustriassaladerilyfrigorcamarcelpulsodesucomunidadcosmopolita.Elaugeproductivosignicsubienestaryeldecliveeldescen-sodesucalidaddevida.LasituacinpermaneciinvariablehastaquehacianesdelsiglopasadodurantelabsquedadeunespacioparalainstalacindelCentroComunalZonallasautoridadesmunicipalesseencontraronconelprediodelEstablecimientoFrigorcodelCerroSAquefueconsideradoelbaluartedelaindustriacapitalina.Trasunestudiodeprefactibilidaddesa-rrolladoentre1992y1996sedispusoqueallseinstalaraelParqueTecnolgicoIndustrialdelCerroPTIC1debidoaqueelpotencialINNOVACINPRODUCTIVAENLACIMAMONTEVIDEANAPTICParqueTecnolgicoIndustrialdelCerro.ElParqueTecnolgicoIndustrialdelCerroesunemprendimientopioneroenelUruguaycogestionadoporlaI.M.M.yelsectorprivadoquetienecomoobjetivocontribuiraldesarrollosocialyeconmicodelpas.Esunreadondesebrindanespaciobeneciosyserviciosalasempresasparaampliarsusventajascompetiti-vas.Actualmentetiene53emprendimientosinstaladosquebrindanempleoa700trabajadores. 78ALMANAQUE2008ConsolidaralPTICcomounapotenciacomercialpromoviendolaactividadproductivasostenidacreandoofertayestimulandolademanda.Promoverlacreacindesectoresindus-trialesandeaumentarlaparticipacindelaindustrianacionalenelmercadointernoyexterno.Estimularlaintegracindenuevosem-prendedoresynuevasempresasalPar-queascomocolaborarensudesarrolloandecontinuargenerandofuentesdeempleoynuevasvasdecrecimiento.Impulsarlagestindeindustriasprotec-torasdelmedioambiente.Promovereldesarrollodelvalorhumanocomosustentodelaindustrianacional.EnloquereereasuadministracinelPTICconstituyeunainiciativapioneraenelpasdeinterrelacinentrelossectorespblicoyprivadoenelqueambaspartescoordinaneintegranaccionesenfuncindelaconcrecindeobjetivoscomunes.EntalsentidolaComisinAdministradoradelParqueCapitrepresentaelreapblicamientrasquelaAsociacindePromotoresdeParquesIndustrialesyTecnolgicosApropiteselgremioquenucleaalosempresariosdelParque.Enunagestincompartidaam-basagrupacionesconsolidaronunperlderesponsabilidadsocialcorporativaenelquelaproteccindelambienteyelcrecimientoeconmicodelpassonmetassinergticas.ElParqueTecnolgicoIndustrialdelCerroinicisusactividadesen1998conseisempre-sasinstaladas.DiezaosdespusdisponedetresreasindustrialesreadeProduccinAlimenticiareadeProteccinAmbientalyreadeCooperativasyEmpresasdeProduc-cinyServiciosEdicioAzulenlasquehayinstalados53emprendimientosquebrindanempleoamsde700trabajadores.ComosucesosrelevantesenlaprimeradcadadevidasedestacaqueelParqueseconstituyenelsitioidneoparalograrlaediliciodesusinstalacionesysuubicacinestratgicaprivilegiadaparalaactividadcomercialylogsticafueronconsideradoscomofactorespositivosparainiciarunpro-yectodeestascaractersticas.UbicadoalsurdelaciudadenlamargenderechadelacuencabajadelarroyoPan-tanosoelprediodelPTICreneuntotalde20ha.Desdesugnesisformpartedeunfenmenointernacionaldegrandesarrolloenmuchospasesexistiendoalafechamsde350parquesindustrialesentodoelmundoenlosqueseincubanaproximadamente70.000empresas.EnelmbitointernoactualmenteelParquefuncionaenlarbitadelDeparta-mentodeDesarrolloEconmicoeIntegra-cinRegionaldelaIntendenciaMunicipaldeMontevideo.EstincluidoenelproyectogubernamentalUruguayProductivoyformapartedelprocesodefortalecimientodelaactividadindustrialdelazonadelCerro.SusobjetivossonContribuiraldesarrollosocialyeconmicodelpaspromoviendolaactividadindus-trialylainnovacintecnolgicadelasPe-queasyMedianasempresasenelmarcodeunainterfazeducativo-productiva.Brindarunespaciodeinstalacinalasempresasyofrecerapoyoyasesoraenunambientequecompartegastosmaximizarecursosyfomentalacooperacinylasolidaridad.Brindarlosmediosalasempresasparame-jorarsusventajascompetitivasofreciendobenecioseninstalacinelctricaenoci-nasylocalesatarifadegranconsumidorexoneracionesscalesventanillanicadetrmitesenlaIMMenelpropioParqueasesoramientoenanlisisdegestinderiesgoyserviciosderecursoshumanosylogsticageneracindeespaciosdeinter-cambiodeexperienciasyconocimientosconotrasempresasParquesTecnolgicosyagremiacioneseinterrelacinconUdelarycentrosdeinvestigacin.FOTOCARLOSCONTRERACMDF. 79ALMANAQUE2008 80ALMANAQUE2008viabilidaddeemprendimientosdepequeaymedianadimensin.AsimismoabrilaspuertasdetrabajoajvenesestudiantesapersonasdelCerroyaquienescuentanconsusideascomonicocapital.Entalsentidoimpulslagestindelosemprendedoresypotencisusproyectosdestacndosequeen2007retornlaindustriadelvidrioalUruguayconlainstalacindeEnvidrioenelPTICsiendounexitosoejemplodeempresarecuperadaporsustrabajadores.Durantelosltimosaosmedianterefor-masensuinfraestructuraelParquedesarrollsucapacidadediliciadisponiendoenlaac-tualidaddeespacioparaalbergara60nuevasempresasdebidoaquedisponedel595libredelespacioaasignarparataln.2losproyectosyelfuturoElParquetambindisponedelEdicioVerdequeeselreadestinadaalainvestigacincientcadeaplicacinindustrial.Suacondi-cionamientofueimpulsadoporelpresidentedelPrincipadodeAsturiasExcmo.VicenteAlbertolvarezArecesquienjuntoasuco-munidadotorgfondosdestinadosparaeldiseode1.600m2decuatropisos.HastalafechaelEdiciocuentaconunaocinadelLaboratorioTecnolgicodelUru-guayLATUqueestabocadaacolaborarconlaimplementacindesistemadecalidadenlagestiondelaempresasyconunlocaldelInstitutodePromocinEconmicadelUruguayIPRUenelquesebrindacapaci-tacintcnicaandecualicaralpersonalyfomentarsuinsercinenelmercadolaboral.Enloquereerealaintegracindelosmbitosacadmicoyproductivoense-tiembresesignelconvenioentreelParqueTecnolgicoIndustrialdelCerroyelConsejodeEducacinTcnicoProfesionalCETPatravsdelcualseinstalarunlocaldelIns-titutoenelPTICenelquesefortalecerlaofertatcnicadelaeducacinprofesionalysepromoverlageneracinderedesdeinvestigacineinnovacin. 81ALMANAQUE2008TambinseestconstruyendounazonadeservidoresinformticosconectadosaInternetqueestaradisposicingratuitadeinvestigadoresyestudiantesunespaciodealojamientoparavisitantesdelParqueyuncomedor.Asimismolacomisintendivnculosen-trelosgruposacadmicosdelaUniversidaddelaRepblicaylasempresasinstaladasactuandoelParquecomointerfazenlaactivatransferenciadetecnologaycomounespaciodeintegracindelosjvenesinvestigadoresalmbitoproductivo.PARMETROSURBANSTICOSSupercieEspacioEspacioSuperciebrutadelPTIC170.200Espacioparaempresas131.6007753.30040578.300595Redesvialesydecaminera22.00012Espacioverde17.00011m2asignadom2porasignarm2Enesemarcosedesarrollduranteelprimersemestrede2007lainvestigacinLainnovacinenunambienteproductivoLaspymesdelPTICrealizadaporunestudianteavanzadodeSociologaatravsdeunabecaPDTotorgadaporelMinisteriodeEducacinyCultura.MedianteeltrabajolaCapitob-tuvounacaracterizacindelasactividadesdeinnovacindelosemprendimientosqueutilizarparadesarrollaresepotencial.ElsecretarioejecutivodelParqueEmberMartnezexpresasuorgulloporelcaminotransitadoenlaprimeradcadadevidayFOTOSGUSTAVOPREZMARCOSBANINAYMARIOFURTADOTALLERAQUELARRE. 82ALMANAQUE2008destacasuconanzaenelfuturofundamen-tadaenelapoyogubernamentallainvestiga-cincientcaylainnovacintecnolgica.Eljerarcaentiendequeestasnuevasinicia-tivasrepresentanavancesimportantesparalaindustrianacionalynoquieredejarpasarlaoportunidaddecapitalizarlasparacontinuaraanzandoalPTICcomounodelosmotoresdecrecimientodelpas.datosdeintersEl94delasempresasinstaladasenelPTICsonPYMES.Delos700trabajadoresquedesarrollansusactividadesenelParque47sonpro-fesionalesy29tcnicos.Un35delasempresascomenzaronsusactividadesalmomentodeingresaralPTICsonlasdenominadasempresasincubadas.Entotalseisproyectosnanciadosatravsdediferentesprogramasdedesarrollotec-nolgicoseaplicaronenemprendimientosdelParque.CuatrodeellosestnencursoyseejecutanmedianteelProgramadeDe-sarrolloTecnolgico3PDTMECotorgadoporelMinisteriodeEducacinyCultura.LasindustriasmedioambientalesdelPTICcontribuyenalbienestardelaciudaddeMontevideoenladisposicinfinalderesiduosysustanciascontaminantesrecuperacindecombustiblesyreciclajedeplstico.EnelParqueseproducenartculosysebrindanserviciosinnovadoresenelabo-racindecarnevegetalintegralabasedegluteningenieradelsoftwarevaloriza-cindebaterasdeplomocidoingenieraeninstalacioneselctricasfabricacindetablerosyautomatismoselaboracindeenvasesdevidriohuecotratamientoyregeneradodeaceitesdielctricoseindus-trialesymantenimientodetransfomadoresdepotencia.Otrasempresasdesarrollarontecnologaaplicadaalaindustriaenmejoradepol-1.LaAsociacinInternacionaldeParquesIndustrialesyTecnolgicoslosdefinedelasiguientemaneraSonespaciosdondelasempresascompartenunainfraestructurafsicacomnyunareddeserviciosqueposibilitaneldesarrolloylasinergiadelosemprendimientos.Deesaformasedisminuyenloscostosinicialesdeinstalacindelasempresasascomoloscostosdefuncionamiento.SegnsedetallaenelInformedeGestindelPTIC2000-2004LosParquesTecnol-gicosIndustrialespermitenpotenciarelconjuntodelosemprendimientosdelasempresasindividualesposibilitndoseaselmejorcumplimientodelosobjetivosquesepersiguenallograrseestablecerunprocesodemejoramientoydesarrollosustentableysostenibleatravsdelincre-mentodelacompetitividad.ltimamentesuimplantacinseasociaalaspequeasymedianasempresasporlasfacilidadesqueallencuentranpararesolveralgunosmerosyprocesodeextraccineinyeccinabajapresindestruccinydisposicinfinalderesiduosindustrialesprocesodebuenasprcticasdefabricacinenlaproduccindeextractosvegetalesyto-medicamentosimplantacindesistemasdeetiquetadoporcdigosdebarrasydiseodeenvases.Enelreabiomdicasedestacalaempre-sapioneradelUruguayenimplementacindenormasdecontrolbuenasprcticasdemanufacturaGMPyanlisisdepeligrosypuntoscrticosdecontrolHACCP.DosempresasdelPTICseadjudicaronelPremioPYMEInnovadoraen2004y2005.Elprimerodeelloscorrespondiaunaem-presadelsectormedioambientalyelse-gundoaunaempresadelreaqumica.ElvolumentotaldeventadelasempresasdelParqueseubicporencimadelosUS7.500.000alprimersemestrede2007.Citasynotas 83ALMANAQUE2008delosproblemasmsimportantesquelasmismasgeneralmentepadecencomosonelaccesoalcapitalyalatecnologamsevolucionada.2.Verrecuadroenpg.81.Parmetrosurbansticos.3.ElProgramadeDesarrolloTecnolgicoPDTesunprogramaqueseejecutaenlarbitadelMinisteriodeEducacinyCultura.Tienecomoobjetivocontribuiramovilizarelpotencialdeinnovacindelpasparafortalecerlacompetitividadproductivaprincipalmentedelaspe-queasymedianasempresasymejorarlacapacidaddedesarrollocientficoytecnolgico.ElPDTestestructuradoenbaseatressubprogramasIApoyoalainnovacinymejoradelacompetitividaddelasempresasIIDesarrolloyaplicacindecienciaytecnologaIIIFortalecimien-toinstitucionaldelsistemanacionaldeinnovacin.PredioIndustrial.Losediciosverdeyazulcentrodeinnovacinproductiva.FotoCarlosContreraCMDF.ElCerro.ElPTICseubicaenelcorazndelaVillajuntoalarroyoPantanoso.FotoCarlosContreraCMDF. 98ALMANAQUE2008Lahistorietauruguayaalcanzahoyciertoreconocimientonacionaleinternacionalluegodeseguiruncaminoerrtico.21nuevaspublicacionesenelcorrerde2007hablandeunmomentoindito.RecientesexposicionescolectivasenLisboayenMadridenlasquelosartistasuruguayosparticiparonainiciativadelosorganizadoresconrmanelreconocimiento.TambinloconrmalainclusindelahistorietadentrodelosFondosConcursablesdelMinisteriodeEducacinyCultura. 99ALMANAQUE2008MatasCastroperiodistaEspasmos.EsadebeserlamejorformadedescribirelavancedelahistorietaenUruguay.Setratadeunmovimientosinlaco-herenciaolacontinuidadqueenotrospasespermiteunaindustriafuerteyunmercadoslido.EnArgentinasinirmslejoselmer-cadosehareducidodrsticamenteenunadcadaymediaylaseditorialessonmuchomspequeasqueantes.Sinembargolaexistenciadeunalargatradicindepubli-cacionesautoresylectorespermitequelaculturadelahistorietasesigadesarrollandopornuevoscaminos.EnUruguaysibienseencuentraunagrancantidaddeautoressumamenteim-portantesyvariadosdes-dePelodurohastaFolaoGezzioymsnosepuedeABAJOPersonajedeJuanElZorrohistorietadeRenzoVayra.Lahistorietauruguayaalcanzahoyciertoreconocimientonacionaleinternacionalluegodeseguiruncaminoerrtico.21nuevaspublicacionesenelcorrerde2007hablandeunmomentoindito.RecientesexposicionescolectivasenLisboayenmadridenlasquelosartistasuruguayosparticiparonainiciativadelosorgani-zadoresconrmaneso.tambinlohacelainclusindelahistorietadentrodelosfondosconcursablesdelMinisteriodeEducacinyCultura.HISTORIETAURUGUAYACulminacionesocasionalesIZQUIERDACollagedelosprimerosseisnmerosdeGuacho 100ALMANAQUE2008hablardeunatradicineditorialyautoralna-cionalquehayadejadounahuellaprofundaentrelectoresautoresyempresarios.Entre2006y2007seprodujeronunaseriedehechosqueimplicanunfuertereconoci-mientoinstitucionalparaloshistorietistas.PorunladoestlaorganizacindedosmuestrasimportantesenEuropadondeUru-guayparticipinvitado.LamuestraConsecuenciasenMadridfueexclusivamentear-madaparadibujantesnacionalesynanciadaporelInstitutodelaJuventudespaola.Allparticiparontrabajosde16artistasnacionalesyasistierontresrepresentantesparadarunaconferenciaqueacompaellanzamientodeunlujosocatlogoquedioaconocerlashistorietascompletasdeesosartistasjve-nes.Porotroladoennoviembrede2006seorganizenAmadoraPortugalel17FestivaldeBandaDesenhada.Allseincluyaini-ciativadelaCmaraMunicipaldeAmadoraunreasolamentededicadaaUruguayenlaqueseexpusierontrabajosdenueveartistasdedistintasgeneraciones.Tambinunlujosocatlogoyunrepresentantedelpasacompa-aronlamuestra.Talvezseacasualidadosetratadequeenmuchospaseshayunatendenciaalrecono-cimientodelahistorietacomounadisciplinadepesoconsiderable.PremiosdeprestigiocreadosporlosestadosenJapnyenEspaahancoincididomsomenosconlainiciativadelMinisteriodeEducacinyCulturaurugua-yoqueabriunrubroanualdemsde20mildlaresporelcualseconcursaporsumasdedineroparaeditarhistorietas.ElhechodequeenunpassinindustrianitradicincomiqueraelEstadoincluyaalashistorietascomounrubrodestacadoaligualqueladanzaelteatroeldocumentalylaanimacinesindito.cmicformatolibroEntreesaspublicacionesylasdeiniciativaprivadaenelsegundosemestrede2007ycomienzosde2008Uruguaytendr21librosnuevosdehistorietas.PginadobledeCisplatinonovelagrcadePabloZignone. 101ALMANAQUE2008Deaquellospremiosministerialessedis-tinguieron12trabajosenelprimerllamado.Esaspublicacionesmuydiferentesentressoneditadasporsuspropiosautoresconeldinerodelospremios.HastaentoncesUru-guaynohabavistolacoincidenciadetantasedicionesdehistorieta.Aestosesumanotraspublicaciones.Dra-goncomicselselloeditorialdeundodehistorietistasquedesdehaceaosseespe-cializaenlapublicacindefanzinesrevistasdefanticosconbajatiradayfotocopiadastienetrespublicacionesnuevasenlacalledosdesuserieFreedomKnightsyunanuevahistoriallamadaSchrecken.Otrodatollama-tivoesqueelselloArtefatoespecializadoenautoresnovelespoesayteatrodecidipublicareltomorecopilatoriodeExperimentoPonsomby.SetratadeunatiradehistorietasdeGonzaloEyherabidequeduranteeltiempoenquefueronpublicadasenelsemanarioBrechadeshicieronconironayhumornegrogranpartedelaidiosincrasiauruguaya.OtroselloeditorialelGrupoBelerofontededicadointegralmentealapublicacindehistorietaseditatambinelsextolibrodesucatlogoqueeseltercertomodelaadapta-cindeJuanElZorroacargodeRenzoVayra.EnelotroextremoestticoelgrupodeautoresdetrsdelarevistaGuachoeditasusptimonmeroestavezenformatolibroytambinreeditarsustresprimerosnmeros.Posiblementenuncaantescoincidierontantasedicionesdehistorietauruguayas.Nocorrespondehablardeunaugeyade-lantarunatendenciapuedeseratribuirledemasiadoalaespasmdicavidadelahistorietaoriental.Detratarsedeunaugehabracifrassignicativasdeventasyposi-blementehastaintersdepartedegrandeseditoriales.ConsiderandoquehaysolodoslibrerasymediadedicadasalahistorietamsunsitiodeventavirtualacargodelosfanzinerosdeDragoncomicsnosepuedehablardeunmercadoconpesoreal.Autoresydeseosdepublicarsiemprehuboporahorasetrataslodeunacoincidenciaenunmismoperodo.Simenosdeunadcadaatrslashistorietasnacionalesagotabantiradasdeentrecienytrescientosejemplaresatravs121.FreedomKnightsdeDragoncomics2007.IlustracindeAroldo.2.LasaventurasdeJuanElZorrodeRenzoVayra. 102ALMANAQUE2008delibrerasnacionalesaestaalturaesoyanoocurre.Losprincipalespuntosdeventaparauneditordehistorietasonlasconven-cionesylosfestivales.Parauneditoryparaunhistorietistasehavueltomuyimportanteelparticipardeestosencuentrosnosloparaconocercolegassinotambinparavenderendosotresdascantidadesqueenlibrerastardaramuchosmesesenliquidar.Enestesentidoeltrabajodeleditortieneahoraunaexigenciapromocionalmayorqueantes.Cuandolaguradelautorydeleditorcoincidenenlamismapersonanosiempreelresultadoeselmejorportratarsededostrabajosmuydistintosentres.Larealidadhaechadoportierracualquieraspiracin.Nohayindustriadehistorietasomercadonilahabr.Haycircuitoslectoresyhastaeditoresprofesionales.Loshistorie-tistastienenlascosasmuyclarassisequierevivirdelahistorietasedebeapuntarhacialaseditorialesenelextranjero.enloskioscosVeinteaosatrslasaspiracionesdeloshistorietistasyeditoreseranbiendistintas.Losgrandesreferentesparaloshistorietistasuruguayosalasalidadeladictaduraeranloseuropeosylosargentinos.AlacabezadeestasdoslneasestabanlarevistaargentinaFierroensuprimerayfermentaletapaylafrancesaMetalHurlant.PoreseentoncesloskioscosderevistasvendanhistorietasconregularidadporloquenoeradisparatadounproyectocomoVagnunapublicacinmen-sualqueeditabamilejemplaresysevendabienatravsdeesoscanalesdesalida.Peroesteejemplofuehacia1990.CuatroaosanteshabancomenzadoasalirlasrevistasMedioTanqueRemDiasparySmogentreotras.Engeneralnopasabandeunprimernmeroylasquefueronunpocomslejosnolograronlaestabilidadecon-micasucienteatravsdelasventasnidelapublicidad.Elmovimientodelahistorietanofueajenoalaexplosinculturaldelasalidadeladictaduraquesereejenprcticamentetodaslasmanifestacionesartsticasyespe-cialmenteenlasalternativasounder.Desdecomienzosdeladcadadelochen-taloquehabaprosperadoeraelhumorgrco.RevistascomoElDedoGuambiaProhibidooLaPulgatuvieronsusfuertesetapascongrandescifrasdeventaymucharepercusindesuscontenidos.Elhumor1.BiografadeFranciscoPiriaporRodolfoSantulloyMaxAguirrepartedellibroDebigrafo.Aeditarseen2008.2.PortadaderevistaSmog1986.3.PortadaderevistaVagn1991.123 103ALMANAQUE2008PginadeCisplatino.ElmodeloparaelpersonajeenlaesquinainferioresPabloZignoneelautor. 104ALMANAQUE2008grficoeselrubroquehageneradounaverdaderaescueladeautoresgraciasalahistoriadevariasdcadasquehabadetrsyalacontinuidaddeestaspublicacionesquepermitilaprofesionalizacindelosdibujan-tes.AutorescomoTundaOmbCasalsyDiloentreotrossurgierondeestacamadaenlosochenta.Sedieroncrucesdeartistasderevistasydegrupos.LarevistaElDedoporejemploeditunnmeroespecialdedi-cadoalahistorietaen1983.Guambiaincluytambinhistorietasentresuspginasyasuvezlasrevistasdehistorietasmencionadasdabanocasionalmentecabidaalhumorgrco.YenunperodoenquelahistorietalograbaenotrospasesunreconocimientoacadmicoeintelectualenUruguaylarevistaElDedoincluaundatoesclarecedorsobrelarealidadalaqueseenfrentabanlosdibujan-tesHastaparaellectorhabitualdecmicsqueinundannuestroskioscoslahistorietauruguayanoexiste.Enlaactualidadcuandolahistorietanoseconsigueenkioscosellectorhabitualdecmicsyanoquedatanajenoalaspublicacionesuruguayas.trabajarparaafueraLosmodelosquesiguenlasnuevasgenera-cionesdehistorietistassonengranpartelosdibujantesdesuperhroesydemanga.Elmodeloeuropeoqueprimabacasiveinteaosatrshasidosucedidoporotraescuela.Laas-piracindemuchosdibujantesestrabajarparalaMarvelComicsoDCComicsquesonlasdosmayoreseditorialesenEstadosUnidosytalvezlasmsconocidasentodoelmundo.HayvariosejemplosconcretosdedibujantesquelograrontrabajaradistanciaparaesaseditorialesalacabezadequienesestEduardoBarretoim-pulsordemuchosdibujantesjvenes.Peroadiferenciadeloquesoabanmu-chosdibujantesuruguayoshantenidoquededicarseaotrostrabajosparavivir.Lasopcioneslaboralespasanporserdiseadorgrcodibujantepublicitarioprofesordeanimacindiseadordevideojuegosprofe-sordehistorietaoilustradorenlaprensa.ElnicodibujantequehaconseguidotrabajarininterrumpidamentehaciendohistorietasenUruguayesEnriqueArditoqueconsutiraVivianayYamandparaeldiarioLaRepblicaSantosCruzunahistorietagauchescadeWilliamsGeninazzioGezziopublicadaenCharonen1971. 105ALMANAQUE2008dibujdurantemsdediecisisaos.Yapesardehaberhechotrestirasaldadebimantenerotrotrabajoajenoaldibujoparateneruningresocompleto.GezziodibujantedelarevistaCharondesdehacemsdetresdcadasesotroejemplodecontinuidadalquelehaocurridoalgosimilarencuantoasustrabajos.LodeArditoconstituyeunaexcepcinyaqueeselnicodibujantenacionalquesehamantenidotantotiempodibujandounahisto-rietanohumorsticaparaunapublicacinalaqueesajeno.TundadibujElFlacoJesparaGuambiadurantemuchosaosperosetratadeunatiracmicalomismoqueElManicerodeOmbeinclusolashistorietasdeGezzioenGuambia.SeleacercaRenzoVayraconsusadaptacionesdeHoracioQuirogaparaelsuplementoElEscolar.HablanloshistorietistasAutopublicarcmicsesunpasatiempoquereali-zamoscongustoynuestramayorretribucineselreconocimientoqueobtenemosdeloslectores.Nohaynadaquenosemocionemsqueelhechodequealguiensenosacerqueynoscomentequedisfrutleyendolahistoria.Esperamosenunfuturocercanollegaraunmayornmerodelectoresperosincambiarnuestromododeproducirartesanalmenteelfanzine...elcmicuruguayoseencuentraenunagransequadepublicaciones.Paralograrundespeguerealynounocomoelquesucedienelao2000quetrasunosmesesperdifuerzaserequierendoscosasquelosmediosreconozcanelvalorpotencialdelcmicMiobjetivoesquelaeditorialsesigasosteniendoasmismaapoyadasobretodoenlaventaenBue-nosAiresyeneventosconpblicocautivoseguirlepagandoloacordadoalosartistasyeventualmentemuyeventualmentemetemogenerarunagananciaeconmica.LamentablementeUruguayaunquede-beradecirMontevideoyaquenollegoclaramentealrestodelpasnoinuyedirectamenteenestasperspectivasporqueelmercadolohayparahisto-rietaeditadalocalmenteesmuylimitado.Somosunaciudadconunmillnymediodehabitantesporloquelosposiblescompradoresdeestossubgnerosculturalescomolepasaalapoesasonporlgicapocos.RodolfoSantulloeditoryguionistadeGrupoBelerofonte.PERSPECTIVASLashistorietasuruguayassedesperezan.Ellassiempreestnempezando.QuizsenUruguaynopuedansobrevivireconmicamenteperohaypasesdondeestaindustriaocupalugaresdepalacio.Sepuedevivirdeeso.YvayasisepuedevivirEnton-cesaalguienseleocurriofrecernosfondosconcur-sablesynosotrosacestamosaprovechandoalgosoadodibujarhistorietaslasnuestras.Editarlasconbuenacalidaddeimpresinyprofesionalmenteproducidasconelplusdedarunimpulsoaunpo-siblenuevosectorproductivodesdesuinexistenciaporqueaquningunaeditorialfuerteoposicionadainvirtienhistorietasmsqueenalgncasoaisla-doysinproduccincomercialsimplementeporquenohaycompradores.Dosmsdos.Estotienelaventajadequelashistorietasquesevienenbusca-rnloqueeldineronopuede.Unasdocepublicacio-nesqueirnsaliendoasutiempoypresentndoseendiferenteslugaresdelpasylaregin.Almenossuenainteresante.TundaPradahistorietistado-centeyanimador.comoarteascomohanhecholtimamenteconlamsicaysegundoqueloshistorietistasconsiderenallectorobjetivocuandoplaniquensupublicacin.Unonosepuedequejardequeelmercadoespeque-ooquelagentenocolaboracuandoelpreciodesupublicacinlohaceinaccesibleallector.BeatrizyRoyeditoresyautoresdelselloDragoncomics.Laopcinparaquienesquierendedicarsealahistorietaeshacerunaedicindeautorconunacantidadbajadeejemplares.Larealidaddeellosnoesmuydiferentedeladelospoetas.EltrabajodeloshistorietistasenUruguaycomoenmuchosotrospasesesunacuestindeempeoyenciertosentidodecapricho.Noesunaquijotadaniunalocuracomoalgunosafirman.Esmsbienladedicacinaunartecuyatemticanotienelmitessusformasdeexpresintampocoperosestdemarcadoclaramenteporlosrecursosmaterialesdelosquelosartistassonconscientes.Cruzarlosyaseapublicandounarevistafotocopiadadetreintaejemplaresopostulndoseparadibujarenunaeditorialeuropeaoestadounidensesonlasformasdeintentarquebraresoslmitesmateriales. 106ALMANAQUE2008 107ALMANAQUE2008ArmandoOlveiraRamosperiodistaLatiendaymerceraseinstalenlaplantabajayelsubsuelodelediciodelaaseguradorabritnicaTheStandardLifeparaofrecerlomejordeUruguayylomsbonitoquellegabadelasEuropassegnpublicitabaunspeakerdelapopularradioElguila.ElprovocativonegocioconcebidoporCas-terscrecidelamanodelgerenteJuanPedroTapiydeladministradorMarcosJ.Siri.Ellosim-pusieronnormascomercialessinantecedentesventadirectaalconsumidoryalmsrigurosocontadodevolucindelimportesielartculonoconformabayunaideaquellamabaamultitu-des.Elclientesiempretienelarazn.LondonParsnorealizabaliquidacionesnidescuentos.Notenaagenciasnisucursales.ElxitodetanestrictapolticadecalidadypreciossuperlasprevisionesytambinlasIZQUIERDAElediciode18deJulio1052cuandofuecompradoparaLondonParsen1924.ABAJOPedroCastersfundadordeLondonPars.LONDONPARSLOQUEELTIEMPOSELLEVEl8demarzode1908hubouncalorinsoportableenMontevideosegncuentaunamiscelneadeldiarioElSiglo.Eraeldomingoidealparaunalargajornadadeplayaodecampoperonoparairdecomprasade18deJulioyRoNegro.AlgunosamigosselohabanadvertidoperoPedroJ.Casterssedejseducirporunapoderosaintuicindesuesposa.Esatardeabrilaspuertasdelmsmemorableemprendi-mientocomercialdelpasconunaaudaciadignadelesplendordeaquellacapitalburguesayafrancesada.LellamLondonParsperodurantecasiseisdcadasfuesimplementeelLondon.Unnombrequetodavaarrancasonrisasysilenciosrepletosdenostalgia. 108ALMANAQUE2008PrimeradamaLasancdotasdelLondonParsperdu-ranenlamemoriadesusempleadosysecompartenencadareuninanualdelsegundodomingodenoviembre.Todavarecuerdanaunaclientaquesolavestirseconlomejoryalamoda.Yseretirabasinpagar.Luegoalguiensepresentabaenlatiendadiscretamenteparaabonarloqueellasehabaapropia-do.ErasuesposoelpresidenteJuanJosdeAmzaga.fantasas.CasterssepusodeacuerdoconlaStandardparautilizartodoslospisosdelediciocoronadoporlatorredeltriplerelojyelmitolgicoAtlasquesostienealmundo.Unaslidaexpansinperoinsucienteparasatisfacerlaavidezdelpblicoenprincipiomontevideanoymuyprontouruguayorioplatenseysudamericano.Antesde1915fueronconstruidoslosprimerosanexosdelacalleRoNegrohastacompletarunasuper-ciedemsdecincomilmetroscuadradosdepretendidasemejanzaconlasparisinasGalerasLafayette.Casterseraelencargadodecomprasdesdela69ruedeChabroldelacapitalfrancesa.UnaocinaclebrequeestabaaldaconlasltimascreacionesynovedadeseuropeasperoquenodudennegociarconEstadosUnidosyJapncuandoarrecilaPrimeraGuerraMundial.EnMontevideoquedTapiresponsa-bledelatransformacindelatiendaenunmagazinedenovedadesybazaryforjadordelaestrategiadeexhibicinyventapordepartamentos.LondonParsmantuvounaorganizacincasiinmutableenmsdecincodcadasdeactividad.EnelsubsueloestabanlosartculosdeMenajeyBazarenlaplantabajaPerfumerayJoyeraHombrespticaFantasaCatlogoTejidosMercerayBom-boneraenelprimerpisolaZapateraenelsegundoColegialesJugueterayBebsenelterceroNiasyConfeccionesparaSeorasyJovencitasenelcuartoBlancoHigieneBoneterayTapicerayenelquintopisoSastrerayNiosconelirresistibleatractivodeunajugueteranicaenelcontinente.LondonParsFachadaydetalledelaescaleraqueunalasplantasdelmagncoedicio. 109ALMANAQUE2008nadietenaapuroCasinohabavitrinas.Desdelacalleseveanlosmaniquesluciendolaelegantevestimentaentelasfrancesasoinglesas.LamercaderaeraubicadaentrequieneslamirabanysentanlasuavidaddelastelasodegustabanunchampagnedeLyon.Enlaropadecaballeroselcasimirerainigualable.Lasmuecasdeporcelanaestabansiempreamanodelasniasqueluegolasdormiranensusbrazosporlargosaos.Esagrantiendasevisitabapisoporpisoconuneleganteempleadoqueacompaabaalclienteylodejabaenmanosdeuncolegacuandocam-biabalaseccin.SeabraelgranascensorcentralybajabanlosmatrimoniosconsushijosqueanteshabancompradotelasyahorasedeslumbrabanantelacristaleradeChecoslovaquiaoconlosplatosjarrasypocillosbritnicosqueluegopasarandegeneracinengeneracincomountesoro.Sepasabanhorasrecorriendolassecciones.Sabanqueelclienteencompaadeesoseducadosempleadosyempleadasterminabateniendountratocasideamistad.Asquienesapenasllegabandesdelacalleyaestabanpidiendoporelvendedordesuconanza.MirellaPintoshistoriadoraydirectoradelDepartamentodeInvestigacindelaBiblio-tecaNacionalyelhabitudelatienda.deustedesyseoresCastersfalleciel27deoctubrede1920cuandosuLondoneraelmayorcomercioderamosgeneralesdeAmricaLatina.EnLaclientaTeresaVersediaseguraquesoloenElLondonsepodacomprarunacosaydevolverlaalosquincedasynadielepreguntabaporqu.LaversinesavaladaporlaadministrativalidaCouto.Eraunbuenservicioquesebasabaenlaconanzaavecesinmerecida.Yopudeverdisfracesdevueltosconrastrosdepapelpicado.Unavezmetrajeronuntrajedecasamientoqueelnoviodijonohaberusadoperoquetenauncanapenelbolsillo.Yselereintegrlaplata.Devuelta 110ALMANAQUE2008eltestamentoquedescritaunafrasequesolarepetirasuesposaJuanaGrapinetTodoelquemeayudeaganarganar.Estonoseheredaseganaytendrnderechoaelloaquellosquecolaborenenelxitodelaobra.CumpliendosuvoluntadelgrupoLondonParsTapiCiaSucesoresdeP.J.Castersnotenadueo.Eldirectordelasociedadcolectivade234empleadoseraquienaportabaelmayorcapitalaccionario.Elpalaciode18deJulioyRoNegrofuead-quiridoenoperacininmobiliariarmadael31dejuliode1924unaoantesdelretirodeGrapinetcomosociacomanditaria.TraslamuertedeSirien1935yladeTapien1946ladireccinquedacargodeJuanBautistaArricar.Unempleadoquesehizodesdeabajodesdeelmsmodestocargodelescalafnsegnlamemoriosaconta-blelidaCoutode87aos.ElnuevotitulartransformlasociedadcolectivaensociedadannimaperodebiesperarqueelPoderEjecutivoaprobaralosestatutos.Laguralegalcomenzaregirel1dese-tiembrede1947mientraslarmadisfrutabaelrcorddefacturacindelaoanteriorseismillonesdepesos.Porentoncestenaveinteseccionesy853funcionariosentrevendedo-resadministrativosytalleristasademsdemanufacturerosyconfeccionistasadomicilio.Enlacasacentraldesietepisosydossubsue-losfueinstaladoungeneradordeenergaelc-tricayalgunasnovedadesquecausaronfuror.PorejemplounexclusivoprobadordezapatosyhastaunaparatoderayosXquepermitaveraquelloquelosojosnoregistraban.En1958cuandofestejelcincuentenarioeralamayorinstitucincomercialdelpascon20milmetroscuadradosconstruidossietecamionetasderepartoymsde1.100emplea-dosqueseatendanenunapoliclnicamodelodeMedicinaHigienistayPreventivadelTrabajocreadaporMauricioF.Langn.TodosgozabandelbeneciodeunseguromutualypodandescansarendoshotelesNeodePiripolisyCentraldeColoniaSuiza.Estabanobligadosautilizarimpecablesuniformesasonreraunquenotuvieranganasyhastatenanhoraparairalbaodiezminutosdemaanaydiezdetarde.PerolareglamsllamativaeradetratointernorigurosoUstedysiempreempleandolapalabraSeor.qunoninoEnaquelentonceseraunorgullotrabajarenElLondon.Comodemostracindeladisciplinaallexistenteseentregabaunlibritoquecon-tenaelreglamentoquedebaserrespetado.Latiendatenacadetesentodassuspuertas.Sielclientesalaconpaquetesseleofrecallevrseloshastaelautosilotena.Endasdelluviaalpararuncocheydescenderunadamaelcadetesedirigahaciaellaconunparaguas.UnodeesoscadetesjugabaenlareservadePearol.Enloqueseraundomingoglo-riosodebutcondestacadaactuacinenPri-meraDivisin.EnaqueltiempoelnicomediogrcoexistenteeralaprensaporloqueElDiariodelanochepublicunagranfotodeljugadorquitandounapelotaaunadversario.Esfcilimaginarsualegranosolamenteporsutriunfosinoporloqueapartirdeeselogroledeparabasuporvenir.Aldasiguientelunesentrelosaplausosyfelicitacionesdeamigosyadmiradoresco-menzsutareahastaquefuellamadoporelFueeleslogandelatiendainolvidableparavariasgeneracionesdeuruguayos.Eselttulodeldocumentalrealizadoen2004porMaraNoelGarcaMarianaGa-bettiCarolinaManducaLucaGarbarinoyAliciaVzquezegresadasdeCienciasdelaComunicacindelaUniversidadCatlica.Elcortode23minutosproponesegnsusautorasreconstruiralLondonParsatravsdesusprotagonistas.AllestnlostestimoniosdelosempleadosHugoMinelliEugenioyGladysDelacroixNellyRodrguezyLeonardoGarlosdelltimodirectordelarmaJuanPedroArricardelasclientasIrmaBarcellosyTeresaVersedidelpublicistaOscarImperiodellocutorHomeroRodrguezTabeiraydelcolec-cionistaSebastinRamrez.Esteartculorecogealgunosdeesosrelatos.Detodoparatodos 111ALMANAQUE2008gerentequelehizonotarquenoeracorrectoquegastaseassusenergasenelftbol.Sr.GutirrezusteddebeoptarporelLondonParsoPearol.Elmorenonodudunsegundolevan-tandolosbrazosgritcontodassusfuerzasPearolqunoninoDeesamanerare-nunci.JuanCarlosIglesiasensucolumnaAoranzas.multiliquidacinmultimilagrosaArricarfalleciaprincipiosde1963.Fuesus-tituidoporsuhijoJuanPedroquiendebienfrentarunacomplejacrisisdeinaciniliquidezyfaltadecrdito.Tengoelrecuerdodeunatiendamonumentaldifcildemanejarmuyanticuada.YotratdemodernizarlayassaliLaMultiarmaArricarhijo.NodudensolicitarleayudaalpublicistaCarmeloLitoImperioparadarledestinoaunexcedentede34milartculosquesehabanacumuladoen55aos.Huboqueinventarunapalabraquedieralaideadeofertaespe-cialperoquenodijeraliquidacinporqueporestatutosdelaempresaestabaprohibi-docuentaOscarImperiohijodellegendariocreativoquepropusollamarleLaMultialamayorventamasivadelahistoriadelpas.Muytempranoenlamaanadel1dejuliode1963unamultitudseagolpenlaUnclsicoCASAJUANBAUTISTAINTROZZIYCIAAunqueeravecinadeLaMadrileasolohabaquecruzarlacalleRoNegrosumayorcompetidorafueIntrozzilaotragrantiendaporpisosydeventaporcatlogo.LasastrerayroperadeRondeauyGaliciaatendaaclientesdeLaAguadaArroyoSecoPasoMolinoydelnortedelacapital.TambineravisitadaporlospaisanosquellegabanalacercanaEstacinCentralyqueallcomprabansuropadefajinaruralodeestabotasmatesyaperos.LondonParssevolcaunperldepblicomspudientedejandolopopularaIntrozziaseguraelperiodistaLusGrene.Sinembargoeraduralacompetenciaenlaventadejuguetesconrubrosnotablesmuecasdeporcelanaycoleccionesdesoldaditosdeplomo.Enmuchosbarrioselregalopreferidofueunahamacademaderaquem-gicamenteaparecaenlospatiosdeinquilinatosoenelterrenodelfondoalladodelhornodebarroescribeGrene.AveceselvecinosejactabadehaberlacompradoenElLondonperoenalgnlugarmuyocultodecaCasaJuanBautistaIntrozziyCia.LaMultiDurquincedasyfuelamayorliquidacindelahistoriacomercialdelpas.FueinformadacomounacontecimientoporTheNewYorkTimes. 112ALMANAQUE2008esquinade18deJulioyRoNegro.Imperiohabaplaneadosimulareldesperfectodeunviejocaminperonofuenecesario.Eltrnsitofuecortadoporelpblico.CuandolleguyvilacolaquesedesbordabaporSanJosSorianoyMaldonadomequeramorirasquemedimediavueltaymefuirecuerdaNellyLorenzotestigodeaquellashorasdefrenes.HomeroRodrguezTabeirafuelavozdelfenmenocomolocu-torencargadodeanunciarlasofertas.MelaviveniryledijeaImperioquelaavalanchaibaaserincontrolable.Nomehicieroncasoelprimerda.Cuandoseabrieronlaspuertashubounin-gresoenloquecidoquerompilasvidrieras.Peroalsegundodaseto-maronprecaucionesdeseguridad.Lagenteentrabatrastabillando.Comprabantirabanlascosasporlaventanaaotrosqueesperabanafue-rayseguancomprando.RecuerdoaunamuchachaquellegtempranoledejsubebalaseoraArricaryvolviabuscarloalasdoce.Allcomprendelpoderdelapublicidad.Lainslitaliquida-cinquedurquincedasatrajoexcursionesdeargentinoschilenosparaguayosbra-sileosyfueinformadaporTheNewYorkTimes.EldiarioestadounidensepublicunafotoquedescribaladesesperacindedecenasdemilesdeclientesPginasypreciosTodopodasercompradoporcatlogo. 113ALMANAQUE2008queaguardabanenlacalle.MultimilagrotitulElPasdel2dejulio.FuelindoyfuetristealavezporquenosdimoscuentadeladecadenciaevocalaexempleadaGladysDelacroixsecndoselaslgrimas.loscatlogosFueronlosemblemascomercialesdelatien-dadelUruguay.Elprimerofueeditadoen1914conilustracionesdelalemnOttoKoch.Aquellosdibujoseranverdaderasobrasdeartequenadatenanqueenvidiaralafoto-grafa.Ensusenormespginascubiertascondurastapasdecartnseregistrabanlasnove-dadesdetodoslosproductos.Sepodaapre-ciartamaoformaytexturaysemostrabanlospreciosquepermanecaninvariablestodoelaoaseguraelhistoriadorJuanAntonioVareseposeedordevariosejemplares.Noimportabaelpuntodelpas.Unves-tidozapatoslibrosunprimusmueblesvajillatodopodasercompradoporca-tlogo.Soloeranecesariollenarlaboletadepedidoquevenaenlasltimaspginas.NosotrosvivamosenMinaslorecibamosporlaOnda.Mimadrenosmostrabaaquellaspginaspreciosasynosdecadentrodetresmesesvamosairacomprarestooelijanaquellooveanlaropa.AvecesnosllegabalaencomiendaportrenyporsupuestoqueveniraMontevideoeraunviajeincreblerememoraMirellaPintos.cuandocaelacortinaEnelcatlogoN100elltimolacasaanun-ciladramticamodicacindesunormamstradicionalnopudomantenerlospre-cios.ComorecursodesesperadoeldirectorioAdamsoMasquelezLatradicinsealaqueelpalaciode18deJulioyRoNegrofuediseadoporelarquitectoeingenieroinglsJohnAdamstambinautordelaSalaVerdidelHos-pitalBritnicoydelTeatroVictoria.Peroen2002elinvestigadorCsarLoustauplanteunenigmaqueanatrapaalosexpertos.Laobrapudohabersidoreali-zadaporJulinMasquelezunarquitectouruguayoformadoenEuropaproyectistadelaQuintaMendilaharsuenlaavenidadelasInstruccionessededelactualMu-seodeAntropologaycreadordelasrejasdelaPlazaZabala.Elediciodeestiloeclcticohistoricistainauguradoen1905fuedelosprimerosaltosdeMontevideo.EnsucspideestelAtlasquesostienealmundosmbolodelaaseguradoraTheStandardLifeporentonceslamayordeAmricadelSur.Lostresrelojesqueadornanlabasedelacpulaenrealidadsonesferasconunasolamquinacentral.aceptcrditosdelBancodeCobranzas.Eralasealdenitivadelocaso.El30desetiembrede1966elhistricodirigentesindicalJosDelaorganizlaocupacindeledicioconlaideadeformarunacooperativa.Peronohubocaso.Elcierreafectamuchoscompaeros.AlosmssensibleslesprovocenfermedadesmuchasgravesyestoyseguroquealgunasdelasmuertesenrealidadfueronsuicidiossostieneelexempleadoLeonardoGarlo.Muchasnochessueoquenuestratiendaestabiertadenuevo.Queallestoyconmisqueridoscompaerostrabajandoqueallestnlosclientespaseandoycomprando.MedespiertosobresaltadoymedoycuentadequenoesverdadconesaGarloconunamuecaderesignacin.ElLondonesunclsicoquecomootrosIntrozziLaMadrileaCaubarrereAngens-cheidtAlivertiSolerapenavagaenlame-moriacomofantasmadeunpasadogloriosoperoirrepetible.Claroestquelaesperanzaesloltimoquesepierde.Portadadelcatlogoedicinaniversario1908-1958Otoo-Invierno1958. 114ALMANAQUE2008 115ALMANAQUE2008RobertoM.CapocasalePedroCapocasalefueelmayordelosseishijosdelmatrimonioMiguelCapocasale-Her-miniaColosimodosinmigrantesitalianosqueundaseinstalaronenMontevideo.FueempleadodeElChanlaempresaqueantaoelaborabacaf.Allsedesempeabacomocarpintero.Eraunebanistameticulosoyhbil.Conhumorsoladesaarsonrienteaquienesquisieranabrirlascajasminiaturaqueconstruaalgoimposiblequesoloselograbasildecadndeestabaelsecreto.Tambinhabaconstruidovariostabladosdelosdeantescuyaescenografasehacaconpapeldediariopicadoharinadetrigoyagua.UnodeellosrepresentabalatorreEiffelsualturasuperabalostreintametrossegnarmanquieneslovieron.ConstruyypintlaescenografadevariasobrasdeteatroqueFUERADECONCURSOCOMOELCARRODEELCHANCuandoviaqueltterenolopodacreer.Tenalamitaddemialtura.Representabaaunaseoradecolormovalosojoselmaxilarinferiorlosbrazoslaspiernasysusglteosseagitabanalritmodesuspasos.Parecaestarvivo.Aquelmuecopendadeimperceptibleshilosnegrosqueestabanatadosatreslistonescortosdemadera.Desdeallunasmanossemovandelicadayrpidamente.QuienhabaconstruidoaquellamaravillafuePedroCapocasalemito.Desdeaquelmomentocuandotena5aosjamsvialgosimilar.P.CapocasaleconstruytodosloscarrosalegricosdeElChanquedurantevariosaosdeslaronpor18deJulioenSemanadeCarnaval. 116ALMANAQUE2008Eraelejemploclsicodeloquesurgiporpri-meravezenelsigloXIXbajoladenominacindeprofesional.Diseabaacarbonillalosproyectosquepretendallevaralaprcticaysinasesoresniespecialistasresolvaporsmismolosproblemasdeiluminacinpesoyequilibrioqueselepresentaban.Undacreunconjuntoenelcualnadiesabacmoselasarreglaraparaquecuandoelcarroecharaaandarnovolcara.Pastorinotemiendoelpeordelosdesastreslepidiconsejoauningenieroparaasegurarsedequenadamaloocurrira.Elespecialistaestudilosdetallesyrespondicategricamenteesimposiblequenovuelqueencuantosemuevatodosecae.PeroCapocasalelogrqueloautorizaranahaceraquelcarroapesardeesejuiciotandrstico.CuatromesesdespuselcarrodeElChancirculsininconvenientesportodoslosdeslesdeCarnavaldeMontevideo.SeserepresentabanenlaPeaAndaluzalleginclusiveaactuarenalgunadeellas.Hizolamaquetadelaplantaelaboradoradecaflacualseexhibienelsalndeventasdelaempresalarealizarigurosaescalasegnlosplanosdearquitecturadelamisma.Di-chamaquetamovasuscomponentesconunpequeomotorextradodeunacalculadoraelctricadelapocaquelrescatdeltachodelabasuradelaempresa.P.CapocasalefuequienconstruytodosloscarrosalegricosdeElChanquedurantevariosaosdesla-ronpor18deJulioenSemanadeCarnaval.Trabajabaensolitariosinayudantesporesoempezabasulaborcuatromesesantesdeldesle.UncompaerodetrabajocuentaqueenunaoportunidadJ.PastorinopropietariodeElChanalverelenormesacricioquerealizabalesugiriqueloacompaaraunayudante.Perolsiemprerechazlaoferta.Desafopremiado.EstecarroalegricoensuproyectooriginalinevitablementevolcarasiseseguaestrictamenteeldiseoperoPedroCapocasaleselasarreglparaqueesonoocurrierasolucionandolasdicultadesqueplanteaba. 117ALMANAQUE2008lasingeniparaquesudiseofuesefactiblesolucionandoconsuestilolasdicultadesplanteadas.ActualmenteseignoradequinprovinolaideadehaceruncarroalegricoparaElChansidePastorinoodeCapocasale.ElhechoesqueelcarrodeElChancadaaoquedeslabasealzabaconelprimerpremio.PoresoPastorinoparaquesemantuvieraalmargendelconcursodecarrosalegricosdeCarnavallehizoagregaruncartelquedecaFueradeConcursoporquedelocontrariodijoconironasiempreganamosnosotros.AsnacilafrasecuyocontenidonicamentetienesentidoparalosuruguayosFueradeconcursocomoelcarrodeElChan.Unaexpresinpopularsinnimadealgoqueesttanapartadoporsuexcelenciaycalidadquenonecesitacompetir.Muchasveceslaidentidaddeunanacinseconstruyeconhechosproducidosporpersonasignoradascuyacreacinsealojaenlamemoriadelimaginariocolectivo.Esoshe-chosempiezanaexistircuandoelcolectivolosdeneconpalabrasluegodetransformarlosenunconcepto.EsefueelcasodeloscarrosalegricosdeElChan.Fueunaideaquesematerializporqueunhombrelananciyotrolahizotangibleconmaestra.Elorigenysupermanenciaespartedelmisteriodeloqueocurreenesteplanetacomotantasotrascosas.PedroCapocasalefueunodeesoshom-bresaquienaunquepaseeltiempounonopuedeolvidar.EsquelporsusideasysusmanossiempreestabaFueradeconcursocomoelcarrodeElChan.PedroCapocasalecarpinterodeElChanquienconsuscarrosalegricosdeCarnavaldiolugaraquesecrearalaexpresinpopularusadaconfrecuenciaporlapoblacinuruguayaFueradeconcursocomoelcarrodeElChan.SeagradeceaNestldelUruguaySAyaMaraTeresaPrezdelCastilloporproporcionarlasfotografasqueilustranesteartculo. 118ALMANAQUE2008 119ALMANAQUE2008FernandoLpezDAlesandroMarioCassinoninacienMercedesel22deoctubrede1907.Curssecundariaenelliceodesulocalidadyen1926setrasladaMontevideodondeestudimedicina.QuisolacasualidadqueenelmismotrenquelotrajoalacapitalconocieraaotroestudianteJuanJosCrottoginiambosllegaronaserrectoresdelauniversidad.elmdicoSupocaestuvomarcadaporcambiosfun-damentalesenlahistoriadelUruguay.MarioCassinoniformpartedelageneracinpo-lticadel900quejuntoconCarlosQuijanoArturoArdaoJulioCastroJosPedroCardosoyJulioCsarGrauertentreotrosfueronelrelevogeneracionalenlaizquierdadelos30y40ybuscaronnuevasinterpretacionesMARIOCASSINONIIZQUIERDAMarioCassinoni.MdicoymilitantesocialistaMarioCassinoniformpartedelageneracinpolticadel900juntoconCarlosQuijanoArturoArdaoJulioCastroJosPedroCardosoyJulioCsarGrauert.ComodecanodelaFacultaddeMedicina1949fueresponsabledelaorganizacindelHospitaldeClnicascomohospitaluniversitariocreandoentre1950y1954lacasitotalidaddelosserviciosqueelClnicasbrindahastalaactualidad.ComorectordelaUniversidad1956suobramstrascendentefuelaaprobacindelaLeyOrgnicallamadaLeyCassinonidondeseinstitualatotalautonomauniversitariayelcogobiernoplenodedocentesegresadosyestudiantes. 120ALMANAQUE2008internoyayudanteenlaseccindeElectro-logadelInstitutodeNeurologa.En1947yarecibidodemdicoaccedialarecincreadactedradeFsicaMdicaactualsiatraganandoelconcursodeoposicinymritos.AsimismofuejefedelaPoliclnicadeElectricidadMdicadelHospitalMacielcatedrticointerinodeFsicaBiolgicam-dicoayudantedelInstitutodeRadiologajefedelServiciodeFisioterapiayMetabolismoBasaldelCasmu.En1949fueelegidodecanodelaFacultaddeMedicina.DurantesumandatoquizsuprincipalobrafuelaorganizacindelHospitaldeClnicascomohospitaluniversitarioalserviciodelasociedadcreandoentre1950y1954lacasitotalidaddelosserviciosqueelClnicasbrindahastalaactualidad.EntreotrasrealizacionesduranteeldecanatodeCassinonisecrelaSeccindeFormacindeAuxiliaresMdicoslaEscuelaNacionalypropuestasparalarealidadnacionalylatinoamericana.Debidoalainuenciadelareformauniver-sitariadeCrdobade1918elestudiantadouruguayopropusoreformarlauniversidadalolargodeladcadadel20yprincipiosdeladel30buscandoquelaUdelarabrierasuspuertasalossectorespopularesademsdepromovercomoejesfundamentaleslaautonomaelcogobiernoylaextensinqueinsertaranalauniversidaduruguayaenlasociedad.EnesecontextoMarioCassinonifuemilitantedelaAsociacindeEstudiantesdeMedicinaAEMdelaquefuesecretariogeneralyfundadordelaFederacindeEs-tudiantesUniversitariosdelUruguayFEUU.En1937fueelectoconsejerodelaFacultaddeMedicinacomodelegadoestudiantil.ComoestudiantedelafacultadCassi-nonifueayudantedeFisiologapracticante 121ALMANAQUE2008deEnfermeralaEscueladeGraduadosylaEscueladelProfesoradoparaformaralosfuturosdocentesdelafacultad.elpolticoEnjuniode1931MarioCassinonisealialPartidoSocialista.DesdeelinicioorganizlaAgrupacinUniversitariaSocialistaAUSdelaquefuesecretario.DesdeeserganomantuvounalargapolmicatericasobreelsocialismoconelgrupodeCarlosQuijanodebatiendosobrelavigenciadelmarxismoysobrelosproblemassocialesdelUruguaymostrandodesdemuyjovenunaslidafor-macintericaypoltica.En1933comoconsecuenciadelgolpedeestadodeGabrielTerraellderdelPSEmilioFrugonifuedesterradodelpasloquege-nerunvacopolticoenlaslassocialistas.SustituidoenlasecretarageneralporJosPedroCardosolacrticasituacingenerlaintegracinaloscuadrosdirigentesdelPSdelanuevageneracinquehabacomenzadoamilitaraprincipiosdelostreinta.AsMarioCassinonicon26aospasaformarpartedelComitEjecutivodesupartido.LadictaduradeTerragenerunaampliapolmicaenelPSyentodalaizquierdasobrelatcticaparacombatirydeserposiblederrocaralgobierno.MientraselPSensuXIIICongresohabadenidounaestrategiademovilizacionesyresistenciacivilCassinoniyvariosmiembrosdelaAUSpostulabanlanecesidaddelenfrentamientoradicalyviolentocontraelgobiernocoordi-nadoconotrasfuerzasdeizquierda.ComoconsecuenciadeestadisidenciaCassinonifueexpulsadodelPartidoSocialistaalquereingresaraen1938.Duranteladcadadel40CassinonifuesecretariodePropagandaydeOrganizacindesupartido.DesdeesteltimocargorealizunadelastareasmsimportantesqueperfilaronalsocialismouruguayoenlasegundamitaddelsigloXXpropusointegrarjuntoaloscentrossocialistaslaorganizacindencleosdemilitantesdecarcterfuncionalyterritorialorgnicaquemantieneelsocialismouruguayohastaelpresente.PorelvotogeneraldetodoslosaliadosfuenuevamenteelegidomiembrodelComitEjecutivodelPSyentalcarcterfueredactordelsemanarioElSol.Comope-riodistasedestacenlaspolmicascomohistoriadordesupartidoyporsusentidodelhumorredactandopoesassatricassobrelasituacinpoltica.En1954fueelectodiputadoporelde-partamentodeSaltocargoquemantendrahastasetiembrede1956cuandorenunciparaasumirelrectoradodelauniversidad.SinembargoensubrevepasoporelParlamentorealizunaintensaactividaddondesedestacanelestudioylaspropuestassobremenoresinfractoresladenunciasobrecorrupcinenlaAduanadeMontevideocomointegrantedelacomisininvestigadorayladenunciadetorturasllevadasacaboporlapolica.InterpelalministrodeSaludpblicafrentealavancedelapoliomielitispropo-niendounaseriedesolucionesquefueronintegradasalplandelministerio.PropusolacreacindelaComisinNacionaldeRehabi-litacinqueapoyaraapersonascondcitpsquicosyfsicosypostullanecesidaddequeelEstadoasumieralaluchacontraelalcoholismo.EnotroordensedestacporsuintervencincontralainvasindeEstadosUnidosaGuatemala.Ensetiembrede1956alserelectorectordelaUniversidadrenunciasubancaqueseraocupadaporelprofesorVivianTras.elrectorEn1956yaenplenacrisissocialyeconmicalamovilizacinobreroestudiantilhabatoma-douncarcterinditoenlahistoriadelpas.LosestudiantesreivindicabancambiosenlasestructurassocialespolticasyeconmicasdelUruguayyprincipalmentepostulabanlanecesidaddeaprobarunanuevaleyorgnicaparalaUniversidaddondeseintegraranlaautonomayelcogobierno.EnesecontextocrticoMarioCassinoniasumiladireccindelaaltacasadeestudios.LosobjetivoscentralesqueguiaronsurectoradofueronlamodernizacindelaUniversidadlaamplia-cindesusroleshistricosylainsercinenlasociedadprofundizandolaextensinylosserviciosdecaraalapoblacin. 122ALMANAQUE2008SindudasuobramstrascendentefuelaaprobacindelaLeyOrgnicallamadaLeyCassinonidondeseinstitualatotalautonomauniversitariayelcogobiernoplenodedocentesegresadosyestudiantes.Laluchaparalaaprobacindelaleyfuemuyduraypormomentoscrtica.Porpri-meravezsecoordinaronlasmovilizacionesestudiantilesconelmovimientosindicalabriendoloquepocomstardesedenomi-naracomolauninobreroestudiantil.En1958lasmovilizacionesllegaronasupuntolgidopuesporseraoelectorallassesionesdelParlamentonalizabanel15deoctubre.Loslegisladoresdelospartidostradicionalesquisieronagregar47enmiendasalproyectoloqueprovoclainmediatayradicalmovili-zacindelosestudiantesdondesedestacaladurarepresindelasfuerzaspolicialesalamanifestacindel1deoctubrede1958dondeMarioCassinoniseenfrentconelcomandopolicialexigiendoylograndolade-tencindeloperativo.Resistiendounalargaluchaydiversosataquesdesdelospartidostradicionalesylaprensaenoctubrede1958nalmenteselogrlaaprobacindelaLeyOrgnicarespetandolaredaccinoriginalpropuestaporelClaustro.SibienlaLeyOrgnicafuequizelaportemstrascendentedelrectoradodeCassino-ninomenoresfueronsusrealizacionesenotrasreascentralesdelaUniversidad.LacreacindelFondodeBienestarEstudiantilylaampliacindesuscometidoslafundacindelDepartamentodeExtensinUniversitariayAccinSocialbasadoentresprogramasurbanosuburbanoyrural.LaorganizacindelosprimerosCursosInternacionalesdeVeranoconlaparticipacindeestudiantesydocentesextranjerosquedaranlugaralacreacindelConsejoInteruniversitarioRe-gional.OrganizlaComisindeInvestigacinCientcainstituyendoladedicacintotalparalainvestigacin.Amplilaofertauniver-sitariaconlacreacindelaEscuelaUniversi-tariadeServicioSociallaEscuelaNacionaldeBellasArteselConservatorioNacionaldeMsicalaEscueladeBibliotecologayloscursosdeTcnicoRuralquesedictabanenSaltoCerroLargoyPaysand.Cassinonifuereelectorectoren1960ydejsucargonalmenteennoviembrede1964.elnalAldejarelrectoradoMarioCassinoniregresasusactividadesprofesionalesydocentesyprincipalmentealamilitanciapoltica.SuPartidoSocialistaseencontrabaenesosmomentosenunadelascrisismsgravesdesuhistoria.En1962elPShabacreadolaUninPopularUPcoalicinconotrossectoresdeizquierdaycondisidentesdelospartidostradicionales.LaexperienciafueunfracasoestrepitosoconelagregadodelarupturadeEmilioFrugoniconelpartidoquehabafundadomediosigloatrs.AnteesacrticarealidadMarioCassinonivolvialaactividadpolticaconelobjetivodereconstruirsupartido.Debidoalinmensoprestigioconquedejelrectoradoeracon-sideradocomoelpersonajemsdestacadodelPartidoSocialistaparasacarlodelacrisis.Enplenaactividadalos57aosfallecirepentinamenteel5dejuniode1965. 124ALMANAQUE2008 125ALMANAQUE2008LeonardoManzinoPh.D.Elintersporreivindicarlasperasuru-guayasestrenadasenelmagncoediciodelTeatroSolsdeMontevideorepertoriomusicalqueintegraunapartetanimportantedelpatrimoniointangibledeUruguaynosmotivaaconsiderarlosestrenosdedosperasdelmaestrouruguayoTomsGiribaldi1847-1930.CuandolosestudiososdelahistoriadelamsicauruguayaseocupandelasperasuruguayasestrenadasenelTeatroSolsdurantesuperododegestinprivadaentre1856y1937seraoportunoconsideraresosestrenoscomohitosmusicalesemble-mticos.LosdatossobreprogramacinparaesteperodopresentadosporlahistoriadoraDanielaBouretenTeatroSolshistoriasydocumentosMontevideo2004sealanquealconsiderarlosespectculosofrecidosenPERASURUGUAYASDETOMSGIRIBALDIIZQUIERDATomsGiribaldi.LalistadehitosmusicalesemblemticosdelTeatroSolsenelmbitodelaperaromnticauruguayaseiniciaconelestrenomundialdeLaParisinadeTomsGiribaldiel14desetiembrede1878.EnrelacinalaliteraturauruguayaestaobraescontemporneaaLaLeyendaPatria1879deJuanZorrilladeSanMartnyenrelacinalahistoriografauruguayaescontemporneaporejemplodeElementosdeHistoriadelaRepblicaOrientaldelUruguaydeIsidorodeMara1880.LaperauruguayanecesitateatrosqueconcebidoscomousinaculturalliderenelrescatedelpatrimonioopersticouruguayodelsigloXIXparabrindarloalpblicocontemporneoenelsigloXXI.PROFESORADJUNTODEHISTORIADELAMSICAESCUELAUNIVERSITARIADEMSICAESTRENADASENELTEATROSOLSDEMONTEVIDEO 126ALMANAQUE2008bajosdelautordeesteartculoqueaportandatossobrehitosmusicalesemblemticosenrelacinaperasuruguayaspresentadasenelTeatroSols.Lamsrecientedeestaspublicacionesdatadelao2005ysetitulaLaperaUruguayaenunaHistoriaAbiertaparaelTeatroSols-AportesMusicolgicosalaPropuestadeDanielaBouretenlaUsinaCul-turalImpulsadaporMarianoAranahttpklassicaa.commagazine_concierto_ver.aspidNota3045idSeccion2idpais1.Lainvestigacinsobrecompositoresromn-ticosuruguayosrealizadaenelmbitodelaEscuelaUniversitariadeMsicaprodujocomoresultadoellibroLenRibeiroSes-quicentenariodelCompositorRomnticoUruguayoMontevideoSerieLosRomnticosUruguayosMsica2004dondeseaportainformacinsobreLiropeyaperadeRibeiroconlibretodeLuisDesteffanis.Eltercertraba-joeselartculoLaMsicaUruguayaenlosFestejosde1892conMotivodelIVCentenariodelEncuentrodeDosMundospublicadoenlaRevistadeMsicaLatinoamericanaXIV11993102-30.EsteartculoincluyedatossobreelencargoqueRibeirorecibidelaComisindeFestejoscreadaporelpresidentedelaRepblicadonJulioHerrerayObesypresididaporPablodeMaraparacomponerColnlanicaperaenunactoconlibretoenespaoldeNicolsGranadacompuestaanivelmundialen1892enoca-sindelIVCentenariodeldescubrimientoyparaestrenarseenelTeatroSolsdeMonte-videoel12deoctubrede1892.Lalistadehitosmusicalesemblemti-cosdelTeatroSolsenelmbitodelaperaromnticauruguayaseiniciaconelestrenomundialdeLaParisinadeTomsGiribaldiel14desetiembrede1878.EstaprimeraperadeGiribalditienelibretodeFeliceRomaniinspiradoenLaParisinadeByronytambinutilizadoporGaetanoDonizetti.LaParisinadeGiribaldiostentaelttulodeprimeraperauruguayayademsfuecompuestaenunmomentoclavedelaconstruccindelaidentidadnacionaluruguayapromovidaoficialmentecomopolticadeestado.Escontemporneaenlasartesplsticasalaselteatroduranteeselapsolasactividadesmusicalesfueronlaspreferidasalreexionarsobreellasexclusivamentelasmanifesta-cioneslricasfueronlasmsfrecuentesyentreestasltimaslaperareinsobrelasdemsseguidaenalgunastemporadasporlazarzuela.ConlaesperanzadepromoverelintersenlasperasdeloscompositoresromnticosuruguayosparticularmenteenlasperasdeTomsGiribaldieincentivarlareexinsobrelafuncindelTeatroSolsdesdesureaperturaatendiendoasunuevacondicinsocialdeusinaculturalpodranproponersecomoemblemticasenelmbitodelaperaromnticauruguayalasproduccionesdeLaParisinaestrenadaenlatemporadade1878yrepuestaen1899yelestrenodeManfredidiSveviarealizadoenlatemporadade1882.Presentaremosestosestrenosparaevitarcondicionamientosdejuicioestticoenelordencronolgicodesurealizacin.ConquelementoscontamospararealizarestatareaUnaherramientarecienteparainiciarelesbozodenuestralistaeseltrabajodeSusanaSalgadoTheTeatroSols150YearsofOperaConcertandBalletinMontevideoMiddletownConnecticutEEUU2003quefuereseadoporCorinAharoninenlaRevistadeMsicaLatinoamericanaXXV22004254-7eincluyeunacronologadeac-tividadesmusicalesquepodraservirapesardelttulodelaobradereferenciainicialparalasactividadesmusicalesrealizadaseneltea-troentre1856y1956.EnsegundainstanciacontamosconresultadosdeinvestigacindelProyectoMarcodeInvestigacindelaSeccinMusicologaHistricaenlaEscuelaUniversitariadeMsicaEUMUniversidaddelaRepblica.EsteProyectoMarcoMusi-cologaHistricaenelUruguay1950-2000desarrollyestejecutandosubproyectosdeinvestigacinsobreloscompositoresromnticosuruguayosLenRibeirocumple150aosyLaParisina1878PrimeraperaUruguayadeTomsGiribaldi.Comotercerafuentedereferenciacontamosconpublica-cionessobremsicaromnticauruguayaentrelasquepuedenmencionarsetrestra- 127ALMANAQUE2008pinturasdeJuanManuelBlanesElJuramen-todelosTreintayTres1877yLaBatalladeSarand1882alosmonumentosalaIndependenciaenlaFlorida1879aldelosTreintayTresOrientalesenlaAgraciadayalllamadopararealizarelmonumentoaArtigasparalaPlazaIndependenciadeMontevideo1884.EnrelacinalaliteraturauruguayaLaParisinadeTomsGiribaldiescontemporneaaLaLeyendaPatria1879deJuanZorrilladeSanMartnyenrelacinalahistoriografauruguayaescontemporneaalaHistoriadelaDominacinespaolaenelUruguay1880-82deFranciscoBauzyaElementosdeHistoriadelaRepblicaOrientaldelUruguaydeIsidorodeMara1880.AdemsporsiloanteriorfuerapocoenrelacinalarehabilitacindelaguradeJosGervasioArtigascomoelhroenacionaluruguayoLaParisinadeTomsGiribaldiescontemporneaalArtigasdeCarlosMaraRamrez1884yalArtigasEstudioHistricoDocumentosJusticativosdeJustoMaesoyClementeL.Frigerio1886.LaParisinadeGiribaldiobtuvoenelmomentodesuestrenoenelTeatroSolsunxitoestruendosoyfuerepuestaaosdespusconvariasrepresen-tacionesapartirdel19deagostode1899.EstareposicinpodramosconsiderarlaunhitomusicalemblemticoenrelacinalaofertaqueelTeatroSolsbrindalpblicoenladifusindelaperauruguaya.LasegundaperadeTomsGiribaldiestrenadaenelTeatroSolsel18dejuliode1882fueManfredidiSvevia.EllibretocorrespondeaJosEmilioDucati.DanielaBouretsealaIbd.93queelestrenofueunafuncindegalaligadanaturalmentealosfestejosdel18dejulioqueconmemoranlaJuradelaConstitucinuruguayade1830.EsteestrenoentendidosegnlapropuestadeDanielaBouretcomohitoemblemticoperoreferidoalaperauruguayaysindesli-garsedelahistoriadelTeatroSolsfortalecenuestroargumentopararescatarlamsicadeunageneracinqueforjunEstadouruguayopreocupadopordenirunaidentidadnacio-nalquenoexcluyalaperamanifestacinartsticaquealserunrecursointangiblecomotodaslasartesinterpretativasnollegaCartuladelaversinpopularizadadelarregloparapianodelValsdeParisinaoriginalmenteariacantadadelasopranoprotagonistadelaperahomnima. 128ALMANAQUE2008AharoninCorin.2004.ReseadeTheTeatroSols150YearsofOperaConcertandBalletinMonte-videoMiddletownConnecticutEEUU2003deSusanaSalgado.RevistadeMsicaLatinoamericanaXXV22004254-7.AyestarnLauro.1956.ElCentenariodelTeatroSols.MontevideoComisindeTeatrosMunicipales.1953.LaMsicaenelUruguay.MontevideoSodre.BouretDaniela.2004.TeatroSolshistoriasydocumentos.MontevideoIntendenciaMunicipaldeMontevideo.CastellanosAlfredoR.1987.LaHistoriadelTeatroSols.MontevideoIntendenciaMunicipaldeMon-tevideo.LanzaEdison.2000.ElNuevoTeatroSolsDelaHistoriaalaVanguardia.ElPasCultural.Montevi-deo.28deenero.ManzinoLeonardoyBhagueGrard.2001.Uru-guay.I.ArtMusic.EnTheNewGroveDictionaryofMusicandMusicians.StanleySadieeditor.SegundaEdicin.LondonMacmillanPublishers.ManzinoLeonardo.2005.LaperaUruguayaenunaHistoriaAbiertaparaelTeatroSols.AportesBibliografaalpblicocontemporneocomolapoesadeJuanZorrilladeSanMartnquepuedeleerseenunabibliotecaocomoloslienzosdeJuanManuelBlanesquepuedendisfrutarseenunmuseodeartesplsticas.Laperauruguayanecesitateatrosqueconcebidoscomousinaculturalliderenelrescatedelpatrimonioope-rsticouruguayodelsigloXIXparabrindarloalpblicocontemporneoenelsigloXXI.CabeesperarqueenfuturastemporadassepromuevaelrescatedealgunasdelasperasromnticasuruguayasquesinlugaradudasconstituyenhitosemblemticostantodelaculturamusicaluruguayacomodelapropiahistoriadelTeatroSols.Esteseraunaporteinstitucionaldesumovalorparapromoverlaconstruccindeunahisto-riaculturalquecontempleelencuentrodeunaculturamusicalampliacomoelementointegrantedeunaidentidaduruguayaprogre-sistaquepromuevaelrescatedelpatrimonioopersticonacionaldelsigloXIXengendradoporlapresenciadelteatromonumentoyqueofrezcaalpblicouruguayoelpatrimoniointangibleacumuladoporeltrabajodetantasgeneracionesdemsicosnacionales.MusicolgicosalaPropuestadeDanielaBouretenlaUsinaCulturalImpulsadaporMarianoArana.EnKlassicaa.commagazine_Concierto_ver.aspidNota3045idSeccion2idpais1RibeiroLen.2004.SesquicentenariodelCompo-sitorRomnticoUruguayo.MontevideoSerieLosRomnticosUruguayosMsica.RibeiroLen.2001.EnTheNewGroveDictionaryofMusicandMusicians.StanleySadieeditor.SegundaEdicin.LondonMacMillanPublishers.1993.LaMsicaUruguayaenlosFestejosde1892conMotivodelIVCentenariodelEncuentrodeDosMundos.RevistadeMsicaLatinoamericanaXIV11993102-30.MonteroZorrillaPablo.1988.MontevideoysusTeatros.MontevideoLinardiyRisso.SalgadoSusana.2003.TheTeatroSols150YearsofOperaConcertandBalletinMontevideo.Middle-townConnecticutEEUU2003.1980.BreveHistoriadelaMsicaCultaenelUru-guay.MontevideoA.MonteverdeyCa. 130almanaque2008 131almanaque2008RubenlvrezMiniElconocidocudrodelJuramentodelosTreintayTresOrientaleshechoporJunMnuelBlneerelizenunpocenqueeetbbucndolconolidcindelncionliddporloquelcrecindembolodepretigioeruncontribucinutnciletre.Ereencileneemrcocrermboloinpirdorebdoenlhitorincionlcontituyendoetecudrounodeepeciltrcendenci.Porunldoquerepreen-tbelorigendirectodelproceoqueculmi-nrconlindependencideUruguyporotroldoconormbeliniciodeunluchviulizdcomoldeDvidyGolitunopocoidelitinpirdoyunpoderooimperioqueocupbltierrorientle.Lobruerelizdenelo1878cun-doolohc15oqueehbetbleci-eljuramentodelostreintaytresorientalesizquierdaJuramentodelosTreintayTresOrientalesdetlledeJunMnuelBlne.MueoBlne.JoMrOliveroOrecchi130aOsEindudunodeloconoptrioporexcelenciycomolmyordelim-genedelorigendenuetrncinuecredgrcilinpircindeunrtit.JunMnuelBlneelpintordelPtriterminlobren1878lcumplire15odeetblecereLagrcidcomolugrofcildeldeembrco.Mlldelhechohitricoelcudrollevenuhitoricontrdiccioneycurioiddedignderepr.abajoJuanManuelBlanes. 132almanaque2008ArenalGrandeyseencuentransinCaballosninoticiasdeD.nTomsGmez.ElinmortalLavallejaordenalostreslanchonessuregresoyconlarodillaentierradesplegandolasdosbanderasjurananteDiosyporlaPatrialibertarladelpoderextranjeroperecerenlalucha.3LdecripcindeunodeloprticipnteeneldeembrcoJunspikermntienelgundierenciAlas11delanochedesembarcamosenelArenalGrandecostadelUruguay.Enesemo-mentonopudimosmenosquebesarelsuelodenuestraPatria.ConcluidoeldesembarqueD.JuanAntonioLavallejadespachlosdoslanchonesparaBuenosAiresllevandolalistadelosTreintayTresdonPedroTrpanicuyoseorfuequiennosproporcionlosrecursosparanuestraexpedicin.doofcilmentecomolugrdeldeembrcolplydeLagrcid.1EtonodlputdelpreocupcinyproeionlimoconelculBlnebordltemticddoquebucelmyorimpctoenlrepreentcin.Preentlvezvripoiblelecturdelobrpermitindoeetblecerunjuegoqueocilentrelfdeliddhitricyelmito.PreentdolpbliconoolouruguyoinorgentinocontituyunverdderoxitorecibiendoelogioymereciendoqueelpoetrgentinoJoHernndezhicierhblruperonjeelguchoMrtnFierrodecri-biendoenormexltdetobrderte.lasituacinrepresentadaPreviovijededelegdoorientleprcoordinrluerzqueeetbncon-ormndoenlProvinciOrientlel19debrilde1825luerzexpedicionrilollmdoTreintyTreOrientleprtidedeBuenoaireprdeembrcrenelredelplydeLagrcid.Podrprecercilrepreentrlopreu-poniendoelhechobiendocumentdoperonoer.Exiteunimportnteproblemreolvercundonlizmoelcudroyuverciddhitric.Tntoellugrdeldeembrcocomolormenqueeprodujotienedierenteverionemenciondyomermentecomentdpordierenteprticipnteyctorerelciondo.LmentblementeelgenerlJunantonioLvllejenunbreveMemoripertenecientelrchivodeunietoContntinoLvllejededicmdeenderelhechodequelogtodelexpedicinueronurgdoporlynoexitcicontctoconlohbitntedelprovinciyningunoconlogobiernodelprovincidelRodelPltqueexplicreldeembrcoibienrefrmqueern33expedicionrio.2LuiCeerinodelTorrenohdejdoundecripcinmuyemotivdeldeembrcoperoquenocoincideexctmenteconlimgendiedporBlneEl19deabrilde1825pisanlos33liber-tadoreselsuelopatriodesembarcandoenel 133almanaque20081IgncioNez2Junacot3FelipeCrp4JunRo5CeledonioRoj6MnuelMelndez7avelinoMirnd8agutnVelquez9MnuelFreire10Joqunartig11Gregoriosnbri12sntigoNiev31245678910111315121416181720212219232425262728293031323313sntigoGde14IgncioMedin15JcintoTrpni16LucinoRomero17Junspikermn18PbloJoZufritegui19simndelPino20JunMnuelLvllej21JunantonioLvllej22atniosierr23MnuelCeferinoOribe24andrspikermn25RmnOrtiz26Bilioantonioarujo27JunJoOrtiz28Pntlenartig29andraregut30andravelinoChevete31FrncicoLvllej32DioniioOribe33CrmeloColmn 134almanaque2008ConcluidoestetrabajonuestrojeeLavallejatomlabanderaynosdirigiunaproclamallenadeuegoypatriotismolaquecontestamosconelmismoardorjurandollevaradelantenuestraempresadeLibertadoMuerte.4Luegodemomentodezozobrporlltdelcblldprometideleunieronprtidqueehbnetdoorgnizndoocult.Conetohechoedioiniciolcmpde1825.elmomentoseleccionadoElrtiteleccionpruobrelmomentodeprdelcomplotlprcticjurndovenceromorirenelintento.Eelintnteheroicoecenogrfcmenteutilizbleprlevntrelentuimop-triticodeunpqueneceitbupropioJurmentodeloHorcio5glvnizndoyuniendounpoblcinqueeencontrbigndporlinmigrcinylltdeclroexponentedellnvitldelUruguy.ComoetblecelpropioBlneenuMemoriadelcuadrodelosTreintayTresOrientalesen1878elartistadebesacaralasuperfcielasverdadeshistricasquevivenconundidasenelruidodeldesasosiegopolticoysocialparahacerconellaseseartequenoslodaeenlahistoriadelasnacionessinoquehadeserviralamoral.6Conloquequedclroquelrecontruccinhitricverzdebcederelpolpropgcindeideleyentimiento.ahorbienitommolodoreltopreviohyotroelrtityencontrbdierenteecenrio.segnlodotextoquevemotienendierenciyelementoencomn.LuiC.delTorrehbldedobn-der7yjurmentorrodilldoconunegocuireligiooydierentelimgenquenodBlneibienlgunodeloprticipntedelctoehllnhincdo.Puedeconiderr-eelquemerecemenoconfnzpuequienlodecribenoetbpreenteperoecuchdeucomperoqueloprotgonizron.Encmbiospikermnhbldeunbnderinexplicrgetoinoentimientoye-tbleciendoqueejurporlLibertdolMuerteporlProvinciOrientl.Porotroldoexiteuncudronteriorobreeltemechdoen1854relizdoEldesembarcodelosTreintayTresporJosefaPalacios.MueoHitricoNcionlCdeLvllej. 135almanaque2008porunrtisturuguyenunpocenquelmujernotenmuchconsidercinuerdelmbitosocilydomsticoJosePlcios.Estobrhsidoconsiderdpordierenteshistoridorescomomscerterenlescenifccinquehceconrespectolhechooriginl.allenunclroprotegidoporelmonteindgenlverdelrroyodondeloscomplotdossepuedenocultrsemuestreljurmentoconLvllejenelcentrososteniendolbnderyrodedoporlosotros32orientles.EstobrhoyestconservdenlCsdeLvllejdelMuseoHistricoNcionl.EnelcudrodeBlnesntesquetodoelpuntoocleslbnderqueostentlleyendLibertdoMuerteconstituyendotodunproclm.QuienlsostieneeseljeedelexpedicinJunantonioLvllejymbosldossedespliegormndoelldescendenteperodesiguldeltringuloelrestodelosexpedicionrios.Fueundesrrollocomplejotntoporlcomposicincomoporlfjcindelspec-toyctitudesdelosctores.QuienvisitelMuseoBlnesenMontevideopuedeverprtedelosbocetospreviosscomolobrexpuestmostrndocmocddetlleuedesrrolldoconcienci.Todvseencuentrtodoporhcersbiendolosmiembrosdeesepequeogrupoquedesertrpdosnoslvrnsusvids.Perovemoslscossenorden.Prdesrrollrestemrcoestructurltodvcomoconceptogenerldebndesrrollrselosspectosespecfcosenespecilelm-bienteenelculseplnteyquinesdebnserrepresentdosenelmismoscomosupresentcinyvestiment.laescenografaantesquetododebemoscolocrlosctoresenellugrdondesedesrrollelhecho.EnunescenrioquedebdridedelmomentotrscendentequesevivnosepodoptrporelmbientedepenumbrconelcentodeluzdelclrocomohbAstadelabanderadelos33.MuseoHistricoNcionl-CsdeLvllej. 136almanaque2008hechoLuiPlcioinoqueecenicndocomoenuntetroconrboledenelondoydndoprimclplydelroecreunmbitoluminooyiredo.Hubopreocupcinporerelllugrde-igndocomodeldeembrcoeconocidoelcuiddoincluoporelcolordelren8peroyeprtdeunpremiconfictiv.DelTorreyspikermnnohblndeezondeLagrcidinodelrroyoarenlGrndeotrohblndelcercnoGutirrezlugredondeepodnocultrexpedicionrio.sinembrgoBlneutilizellugrocilmenteconiderdodeldeembrco.lospersonajesOtroproblemlocontitunloperonjerepreentr.sibienspikermnmencionunlitdelo33quevolviconlobrqueroexitenotrqueincluyenmprticipnte.ElnmerotrdicionlquedjdorecinpordipoicindelBrig.Grl.MnuelOribeunodeloprticipnteel11deebrerode1832.EeeelqueutilizBlne.apuecolocmboldodeLvllejdentrodelncleodeluzquerodeljeeorientlylbnderlodoprincipleociledelexpedicinMnuelOribeyPbloZuritegui.Lpoedelodemlgundemidoectdmuetrnporuldoununiverodeperonliddeconunconcepcinqueexprelobervdorqueuprotgonitbenqueluerteetechdynohyvuelttr.seiguenporotroldolreerenciuxilirelcomprenindelmenjeprinciplcoincidentemrcndoelpobreropjedeloctorecomolitucindeemergenciconlodierenteperoybultoperonlediperoporlplylcrecereneemomentohtdecbllo.Eunormgrcyeczdedemotrrlvoluntddelocomplotdocomolorriegdodelmomento.laconclusinPorloquehemovitoomermentereultimportntelpreencidecontrdiccionedeetimgenconldecripcionequednlopropioprotgonitdelhechoyullegdoperotmbininterpretcionequereultnjutdltipodeecenqueeintentrepreentrmotrndocmoetepo-derooemblemviulecondetrdeundelicdoequilibriodeormycontenido.seuperlimplebqueddeverddenelhechohitricoprprcontituirunconodelmemoricolectivuruguy.Notasalpie1.FueporinicitivdeDomingoOrdonqueporctdel19dejuniode1863eetblecidicholugrcomoelutnticodeldeembrco.2.PivelDevotoJ.E.yAlciraRanieridePivelDevotoLaEpopeyaNacionalde1825MontevideoBrreiroyRmo1975p.298-99.3.TorreLuisCeferinodelaMemoriadelossucesosde1825op.cit.p.316.4.SpikermanMemoriaop.cit.p.340.5.CudrodelrtitneoclicorncDvidquetomunhitoridelliterturhitricclicenlcullohermnoHorciojurndeenderendue-loingulrlptriromncontrlotreCurcioquedeendenalb.6.PeluffoGabrielHistoriadelaPinturaUruguayaMontevideoBndOrientl1986tomo1p.12.7.Eciertoquelocomplotdotenndobnde-rconlleyendpintdporelrtitplticouizoJunFelipeGoulu.8.Blnepidiqueeleproporcionerendellugrprdrverimoetedetlle. 137almanaque2008 138ALMANAQUE2008PlanoEspaolde1781delSistemaDefensivo.1.LaPennsulaforticadahoyCiudadViejaAdelplanoconsuFrentedeTierraNos12314y15delplanoyconsuFrentedeMarNos4a13delplano.2.LaBahaLaBateradelaisladeRatasHdelplano.3.LaFlotaEspaoladelApostaderoNavalPQRSTVXYYWdelplano.4.ExtramuroslaBateradeSantaBrbaraN16delplano.1324VistadeMontevideo.leodeC.MenckFreire. 139ALMANAQUE2008RalBarofoBurasteroinvestigadorA200aosdelasinvasionesinglesasrecrearemoslaintegracindelsistemadefensivodelMontevideocolonialqueen1807fuepuestoapruebaporprimeravezyvencidoporelinvasor.ElsistemadefensivoseintegrabaconlasforticacionesylasnavesdeguerraenLapennsulaloquehoyconocemosporlaCiudadViejaconstabadea.ElfrentedemarsobrelabahaysobreelRodelaPlata.b.Elfrentedetierraquecerrabalape-nnsuladesdeelroalabaha.LabahalabateradelaisladeRatasylaotadelapostaderonavalespaolquedefendanelingresoaella.SISTEMADEFENSIVODEMONTEVIDEOCOLONIALENLASINVASIONESINGLESASABAJOPlanodelaciudaddeMontevideoen1797.Losbritnicoscon100navesdeguerramejorarmamentoyhombresdelneapusieronapruebaelsistemadefensivodelMontevideocolonialnopudieronpormarsoloportierraluegode17dasdeasedioeraelocasodelimperioespaol.Elsistemadefensivoestabaintegradoporforticacionesynavesdeguerra.ElfrentedemarestabaintegradopordiezpuntosforticadoscincosobrelabahaacontardesdeelCubodelNortelasBvedaslasbaterasdelpuertodeSanFranciscodeSanRupertoyelfuertedeSanJosasuvezcincobaterassobreelRodelaPlatahastallegaralCubodelSur. 140ALMANAQUE2008ElfrentedetierracomenzabasobreelroconelCubodelSurramblayactualcalleTreintayTressubasulneademurallashacialaCiudadelaubicadaenellomodelacuchillamitadoestedelaPlazaInde-pendenciapasandopordosbaluarteselParquedeArtillerayeldeSanSebastinquesobresalandelalneadelasmurallasluegoelfrentedetierrabajabahaciaelbordedelabahadondeestabaelCubodelNortepasandotambinporotrosdosbaluartessimilaresalosdelsectorsurSanLuisySanPascual.LabahaeradefendidaporlabateradelaisladeRatasydesde1770porlaotadelApostaderodelaMarinaEspaolaparaExtramuroslabateradeSantaBrbaraqueseubicabaenlasactualescallesCebollatyMinasfueradelejidoydelalcancedeltirodecanqueevitaraundesembarcoenlasplayascercanasdelosPatriciosG.RamrezyBarriosAmorndeSantaAnaCebollatyGabotoydelaEstanzuelaactualPlayaRamrez.ElfrentedemarestabaintegradopordiezpuntosforticadoscincosobrelabahaacontardesdeelCubodelNortelasBvedaslasbaterasdelpuertodeSanFranciscodeSanRupertoyelfuertedeSanJosasuvezcincobaterassobreelRodelaPlatahastallegaralCubodelSur.1152131434657 141ALMANAQUE2008AmricadelSuryMalvinasconasientoennuestropuerto.EstaalineabasusnavesdesdelaisladeRatashaciaelmuelledelpuertoconloscaonesendireccinalabocadelabaha.Losbritnicosen1807hicieronllegarunaotadecercade100naves.Dueosdelosmaresluegodeltriunfode1805enTrafalgarpodanatacarpormaroportierra.elcoman-dodetierrainglsocupadoporsirSamuelAutchmutyenacuerdoconelcomandonavalalmandodelalmiranteStirlingdecidieronelataqueportierraelintentodelmesdeoctubreanteriordeentraralabahahabasidorepelidoporlosespaolesylecostalaarmadainglesaelhundimientodedosnavosfrentealfuertedeSanJosubicadoenlapuntadelapennsulaenlasactualescallesPiedrasGuaranyCerrito1.H.Lasolidezdelfrentedemarlapocapro-fundidaddelroydelabahayelintentofa-llidodeoctubrede1806termindescartandoelataquepormar.Seraportierra.planoinglsderobinson1807Elplanoinglsde1807deRobinsonesmuyricoendetallestantotopogrcoscomodeldesarrollodelainvasinperoomiteeltramodelosaledaosdelaciudadquevadesdepartedelaplayadelBuceoaladelosInglesesloqueconfundeyhacedudardellugardeldesembarco.Planoinglsde1807suscritoporGeorgeRobinson.89121011 142ALMANAQUE2008EstenoibaaserdentrodelalcancedeltirodecanyportantodentrodelejidoasdescartaronlasdosprimerasplayassobreelroqueseubicabanalaalturadelasactualescallesCiudadela2yParaguay3.MasalldelejidoestabanlasyacitadasplayasdelosPa-tricios4ydeSantaAna5labateradeSantaBrbara6seubicabaentremediodeesasdosplayasya1.060varas886metrosdelapuntasurdelaplayadelaEstanzuela7hoyplayaRamrezestabaterainhibieldesembarcoenellas.LassiguientesplayaseranladelosPocitos8lapequeadelpuertitodelBuceo9yluegoladelBuceo10.NohaydiscrepanciaentrelosestudiososencuantoaqueeldesembarcofueenlaplayadelBuceo.LaplayaentoncesllamadadelbuceoeralaqueestaloestedePuntaGordahoyplayadelosInglesesenalusinaldesembarcostaeravisitadaporbuzosenelintentoderescatarmonedasyobjetosdevalorluegodelhundimientodelnavoNuestraSeoradelaLuzen1752.1Elplanosealaunlagoalnortedelmismo11correspondeconeldelactualParqueRiverastedesaguaporelsuresteporelarroyoqueatraviesaelactualParqueBarofoendireccinalaplayaHondaencambioellagodelplanodesaguaerrneamentehaciaelsuroestemientrasqueelarroyoqueallmarcacoincideconelqueterminabaenelpuertodelBuceo12.OmitecomosedijodesdeallpartedelaplayadelBuceohastaladelosIngleses.Unavezplanicadoeldesembarcoelinva-sortambintuvoclaroculeralapartemsdbildelfrentedetierraparatomarlaplaza.LapartenortequeabarcabadesdelaCiudadelahastalabaha13estabaenmuybuenestado.Apartirde1794sehabaco-menzadolaconstruccindelasbvedasunnuevoCubodelNortedeformasrectassehabanmejoradolosbaluartesysuscortinasomurallasylascontraescarpasoparedesex-terioresdelfososecoqueexistaencasitodaestapartenorte.LaCiudadela14deterioradapordefectosdeconstruccinyporfaltademantenimientotambinfuereparadatenaunprofundofosoquelarodeaba.LainteligenciabritnicatenainformesdequeeraviableatacarelfrentedetierraporelsurporlapartedelaforticacinqueibadesdelaCiudadelahastaelviejoymspe-queoCubodelSur15allterminabaelfrentedetierrasobreelRodelaPlataalaalturadelaconuenciadelacalleTreintayTresydelactualTemploInglsconlaramblasur.EstapartedelfrentedetierranocontabaconfosoalpiedelamurallayloslienzosotramosdemurallaqueunanlosbaluartesdeSanSebastin1yelParquedeArtillera2conlaCiudadela3yelCubodelSur4nocontabanconterraplnintramurosqueconsolidaralaforticacin.AlsurdelPortnnuevoodeSanJuan5entreelParquedeArtillerayelCubodelSurfueellugarelegidoporelinvasorparahacerLaBrecha6yaqueeraABAJOIlustracindeG.Robinsonde1807.PartesurdelFrentedeTierra.456 143ALMANAQUE20081237Trabajosdeinstalacindelcolectoren1992.EnlaramblaGranBretaacasilacalleTreintayTresfrentealTemploInglsaparecilamurallainteriorquesostenaelterraplndelamuralla.Sehabaconstruidoentre1808y1810luegodelasinvasionesjuntoconelnuevoCubodelSurhastalabrechayelportndestruidoporlosbritnicos.Muralla.Halladaveintemetrosmshaciaelestedelareferidaenlafotografadearriba.Obsrvesequearrancadelarocanaturallapartequedabaaextramuroslucelainclinacinde100gradosdetodaforticacinycuentaconunanchode2metros. 144ALMANAQUE2008unasimplepareddepiedra.LaltimapartedelbombardeoseprodujodesdeunabaterainstaladaenunalomacercadelaramblaylaactualcalleAndes7yseguramentedesdealgunadelasunidadesnavales.Luegodedosdasdebombardeoenlamadrugadadel3febreroseintrodujoelinvasorconuncostode500vidasbritnicas.SietemesesdespuslosbritnicosdejaronMontevideo.EstesectordesdeelCubodelSurhastaelPortndeSanJuanporiniciativadeElocomenzaserreconstruidoconelproyectodelIng.JosdelPozoseam-plielcuboyseconstruyunacontramurallainteriorquesoportaraelterrapln.2elrescatedelasmurallasNopodemosdejardehacerunareferenciaaltramomsimportantedeforticacinquelleghastanuestrosdasdelaparteNortedelfrentedetierradelaplazafuertedelMontevideocolonial.ElmismofuedescritoennuestrotrabajoElrescatedelasmurallasdeMontevideoluegodeunrelevamientopadrnporpadrnconlamensuradelagri-mensorJorgeAizpn.SetratadeunpredioqueposeeelBancodeSegurosdelEstadoenlaesquinadelascallesPiedrasyBartolomMitredondefuncionaosatrslaempresaSalaeIriarteBollenpartedebajodeestelocalver2yenpartedebajodeunpadrnqueocupabalaexescuelaCubaverfoto1seconservan60metrosdeescarpaomurallay8metrosdecontraescarpaoparedexternadelfosoquerodeabaenestesectoralaforticacinver3yqueintegrabaelsectornortedelfrentedetierraentrelaCiudadelaylabahasetratadetresmetrosdelcomien-zodelBaluartedeSanPascualver1queconformaunnguloobtusocon57metrosdellienzodemurallaqueunaestebaluarteconelCubodelNortetieneunaalturaquevade3a4metroseltramodelcomienzodelreferidobaluarteestenfrentadoaunsectorde8metrosdelargopor350dealturadelacontraescarpaoparedexteriordelfosoqueconformabanjustamenteelfososecodelaforticacinver3.ElDirectoriodelBancoatentoalimpor-tanterestoarqueolgicoqueatesoraestelugarestudialaposibilidaddehacerlapuestaenvalordeesteinmueblecontra-bajosarqueolgicosacargodelaFacultaddeHumanidadesytrabajosderelevamientoporarquitectosdelaIntendenciaMunicipaldeMontevideoquepermitahacerunante-proyectoaesen.PorsupartelaComisindelPatrimonioCulturaldelaNacintramitaladeclaracindemonumentohistrico.LosquehemostomadocontactoconlaarqueologahistricanopodemosmsquecongratularnosdelasensibilidaddeesteDirectoriodelBancodeSegurosdelEstadoydesearlexitoenelrescateparaelpatrimoniomunicipalynacionaldeesteinmueblequeharvisibleanacionalesyextranjerosunapartedelasforticacionesqueestuvieronestrechamenteligadasalagnesisdenues-traciudadpuertoyplazafuerteyluegoalainvasinconmemorada.1 145ALMANAQUE20082Bibliografa1.EstofueconrmadoporloshallazgosdelrescatistadetesoroshundidosRubenCollado.2.EstapartedelaforticacinseencontrcuandosecavdebajodelaramblaSurparaconstruirelcolectorquelleghastaPuntaBravaodelasCarretas.Laautnticamurallaexteriordelaqueseapreciabasuiniciodesdelarocanaturalhastaunmetrodealturanocontniconelcuidadoniconlaidoneidaddelasautoridadesdelapocaparapreservarlaporloquelapalamecnicalacargsobreloscamionesquellevabanloextrado.Notasalpie1.ObsrvesealaizquierdadelafotoelnguloobtusodelcomienzodelBaluartedeSanPascualelcualmuyprobablementecontinadebajodelediciolindero.AllcomienzaellienzodemurallaqueibahastaelCubodelNortesobrelahoyrambla25deAgosto.2.Continuacindeltramoanteriorqueentotalsuman57metros.Enambasimgenesseapreciaelarranquedelaforticacindesdelarocanaturalquefuecortadaparaconformarelfosoarribadeellaseobservanlaspiedrasconmorterodearenaycalquellegabanaunaalturaqueoscilabaentrelos7y8metros.3.Paredexteriordelfosoqueconformabaelfososecodelaforticacin.3lvarezMazziniRuben.DelBuceoalCristo.Bol.H.delE.Montevideo1996.ApolantJuanA.LaruinadelaciudadeladeMontevideo.Montevideo1974.BarofoEugenio.LaramblasurdeMontevi-deoenBoletnMunicipal1945.BarofoRal.ElrescatedelasmurallasdeMontevideo.Montevideo1994.BauzFco.Historiadeladominacinespao-laenelUruguay.Montevideo1929.CamposGuillermo.ForticacionescolonialesdeMontevideo.ChebataroffJ.Fernando.LostestimoniosdelsistemadefensivoenelUruguayactualenUru-guayDefensasycomunicacionesenelperodohispnico.Madrid1989.CortsArteagaMariano.ElCubodelSur.LasBvedas.Montevideo.1935y1939.GiuriaJuan.HistoriadelaArquitecturaenelUruguay.Montevideo1955.FuscoNelsys.VIIICongresodeArqueolgaUruguaya.Montevideo1996.PrezMonteroCarlos.ndicecartogrcoenIconografadeMontevideo1977.ReyesAbadieW.YVzquezA.CrnicaGene-raldelUruguay.Montevideo.1979.TraviesoCarlos.Montevideoenlapocacolonial.Montevideo1937. 146ALMANAQUE2008 147ALMANAQUE2008RalD.ChedaEspigahistoriadorAlosdosotressiglosdeunhechorele-vanteodelaaccinextraordinariarealizadaporunindividuoelrecuerdodeeseacon-tecimientocomienzaadesaparecerdelamemoriacolectivasalvoqueesehechoseconviertaenejemplaroeseindividuoenh-roe.Deestamaneraaquelloquelasociedadseresisteaolvidarcomienzaporsersistema-tizadoordenaesosrecuerdosylosintegraenunaestructuralgicaqueademsserejemplariniciandoaslaconstruccindesumemoriacolectiva.Lahistoriaorientalnospresentaunclaroejemplodeestaconducta.LamismaestcentradaennuestroprincipalciudadanoJosG.Artigasylabatallaqueprotagonizel18demayode1811enloscamposdeLasPiedras.Veamoscmosucedi.El4dejuniode1909eldiputadoporeldepartamentoLAHEROIZACINDEJOSGERVASIOARTIGASElprocesodeheroizacindeArtigasseiniciconlenvidaysecontinuentrelosfogonespatriosinundandolaintelectualidadorientaleinamandoalpoderpoltico.Seconstruyprincipalmentesobrelabasedesupersonalidadypensamiento.ElArtigasGrandeelArtigasAmigoelArtigasBuenoelArtigasPadreloqueelpue-bloorientalreconocidesmismoenlparadeclararloprimerorientalunhroesencilloestoicosuevocacinpacicabalaspasionespartidariasunalasociedadylaconvertaennacinunhroequeencarnabalaformadeserorientalleraelnosotrosmismos.LaesculturaconocidacomoelArtigascivildeJosLuisZorrilladeSanMartnfueinauguradaen1949.SeencuentraenlaescalinatadelediciodelBancoRepblicaenlacalleCerritoentreZabalaySols. 148ALMANAQUE2008Avecesconscienteotrasnodelatrascen-denciaquetendralapicaqueseestabaconstruyendoentornoaJosG.Artigas.Des-deelaoonceseexaltabalapersonalidaddeArtigas.Lapoesagauchescatransmitidefognenfognesaepopeyaqueconti-nuandespusdesumuertecuandolosviejospayadorescriollosarroparonycon-servaronesosrecuerdoshastaquefueroncompartidosconlaslitesintelectualesdeMontevideoyasobrenalesdelsigloXIX.EltriunfodeLasPiedrasproyectlaguradeArtigasanivelcontinentallosfogonespatrioscantabanAlvencedordeLasPiedrasFaltancuerdasamiguitarraEntrelabordonaylaprimaParaelogiarenestaguerraAlgranblandenguedemiesti-maJamspodrolvidarlajornadaDeldieciochodemayodelaoonceFueeseeldadelapatriadaQueserrecordadaenelbronce....Ansina-JoaqunLenzinaorientalen1811.LostriunfosdeSanJosyLasPiedras...JosArtigaselintrpidoAsombratodaAmricaConelinauditoestrpitoDesucaballeraesplndidaFueenLasPiedrasdondeloslancerosLidiaronhastacambiarelrumboConesasvicto-riasnuestrosfuerosSernproclamadosporelmundo.VicenteLpezyPlanesargentino1812.LosQuijotesCriollosBolvardesdeunladodelEcuadorYdesdeelotroladoelvalienteArtigasBreganporlalibertad....JosJoaqunOlmedoecuatoriano1812.ElPueblotellamaamigoLagloriadelvencedoresperdonaralvencidoDarlamanoalabatidoprodi-garlesufavor...ElPueblotellamaamigoPadretenombraelsoldado.AntonioGabitooriental1814.deMaldonadoJulioMaraSosapresentaunProyectodeLey1desieteartculosenelprimeroexpresaComtesealPoderEjecutivolacelebracindelcentenariodelabatalladeLasPiedras....Seguaaestosartculosunaconcisaexposicindemotivosplenadeexaltacinpatritica.ExponaSosa...LabatalladeLasPiedras...tuvounaimportanciatansensiblequefuefestejadaenBuenosAiresyenmuchasotraspartesdeAmricacomountriunfotrascendentaldelacausacomn.ArtigaseternamentereceladoporsuvalorysuprestigiofuehechoCoroneldespusdelavictoriayrecibisuespadadehonorcomorecuerdodelaPatria...El13dejuliodelmismoaoelproyectoSosaerasancionadoporunanimidadenambascmaraslegislativas.questabasucediendoLamemoriadeArtigasestabasiendorescata-danoslodesdeelolvidosinoqueseestabadesplazandounapesadalosadeanimosidadquecubrasurecuerdo.Artigasibaaserre-conocidopblicamentecomohroenacionalyestoserealizarael18demayode1911alosochentaaosdeconstituidalaRepblicaO.delUruguay.EnlaintroduccindellibroElCentenariodelaBatalladeLasPiedrasAbelJ.PrezinspectornacionaldeInstruccinPrimariaenelao1911describeelescenariointelec-tualhaciaelnovecientosconrespectoalaguradeJosG.Artigas.ExplicaPrezLahistoriapatrianotenatodavasuscontornosdenidos...slovivalatradicinoralcasisiempreapasionada...quehacadecadahombreyaunarcngelyaundemonio...enesapocatumultuosanadiehablabadeArtigassinoparainsultarlopesabasobrelunaleyendaodiosa....ElnombredeArtigasentraabaunavergenzanacionaltodosnossentamosculpablesenciertapartedesusmaldadesynoscreamossalpicadosporlasangreinocentequelderram...2AnteesteescenariocabepreguntarseCmoyquineslograntransformaresaimagendeArtigasenladelhroenacionalSetratsindudadeunagranobracolectiva. 149ALMANAQUE2008LaEmancipacindeNuestraAmrica...DeTupacAmaruanuestroMurilloFueronMorenoBelgranoyArtigasLosqueconSanMartndieronelbrillo....VenturaBlancoboliviano1820.ParaengrandecerlaPatria...ParaengrandecerlaPatriaComoenLasPiedrasArtigasHayqueganarlapartidasinrepararenfatigas.CamiloHenrquezchileno1822AlveteranodelPlata...Artigas......ElfuegodetugranpatriotismoNolopodrnapagarlossiglos....AndrsGellyparaguayo1845.AhoraquefalleciArtigasFalleciArtigas...FuisusombraenvidaleralaluzamigaAlumbrabahastadeda...ParaquhedevivirYasemuriArtigas...YanopuedorerAlorlasvocesamigas.SeorArtigasAhoraquefalleciLbramedefatigasAnsinatelopidi...Ansinaoriental18513.Lapoesagauchescalogrpreservarlamemoriadelitinerarioartiguistayapartirde1868cuandosefundaelClubUniversitario4sesumalaintelectualidadmontevideananosloenlapreservacindelrecuerdoartiguis-tasinoensureivindicacin.RecuerdaAbelPrezUndatodoslosestudiantesnosquedamossorprendidosanteunanoticiaestupendaPepeBustodabaunaconferenciaenelClubUniversitarioafavordeArtigas.Senecesitabacontarconelcarioylapo-pularidadquegozabanuestromalogradocompaeroparadesaaraslaclerapopu-lar.5PasaronalgunosaoshastaqueUnartculo...escritoporunaplumaapasionadaenceguecidaporlasviejastradicionescontraArtigasprovoc...larplicaardienteyvibran-tedeCarlosMaraRamrezqueconmovienunminutoalpuebloenteroysintetizenunmomentodadoelalmanacional.6YlesiguieronBauzIsidoroDeMaraEduardoAcevedoJuanZorrilladeSanMartn.Invo-lucr30aosdeconferenciaspolmicasperiodsticastextoslibrosepopeyashastareconoceraJosG.Artigascomoelprecur-sordenuestranacionalidad7.Yestatermi-nologanoesmenor.JulioM.Sosaensuex-posicindemotivosdeslizaargumentosdeextremasutilezaqueplanteanlabasesobrelaqueseconstrualaheroizacindeArtigasYahedichoquenocompartolaopinindequeArtigaspropendieraalaformacindenuestranacionalidadindependienteynodeboinsistiralrespecto.SinembargoArtigaspuedereclamardelaposteridadelttulodeprecursordenuestranacionalidad...porsuconductayporsuespritu...suguranetamentenuestraexclusivamenteoriental...eslapersonicacinhistricadeunapocaenquenuestropuebloviviunavidaperfectamenteautnoma...EstepuntodebaseraclaradoyasloentendiSosademostrabaasquenoestababasandosusolicitudenunaexaltacinpatriticadebaseemocional.PeroademssiguiendoestamismalneadepensamientopodramosagregarquetalvezelvnculoentreArtigasyelpuebloorientalnohayasidoespontneosinoquehayaidoconstruyndoseatravsdeunasucesindemutuasadmiracionesyrespetoMontevideo10demayode1811.Informedelcomandantegeneraldelapos-taderodeMarinadelRodelaPlataJosMaraSalazardirigidoalSecretariodelDespachoUniversaldeMarina...ArtigaseraelcoquitocucodetodalaCampaaelniomimadodelosJefes...diciendoArtigasenlaCampaatodostiemblanestehombreinsultadoyagraviadosalevomitandofuriasdesapareceycadapueblopordondepasabaloibadejandoencompletasublevacin....8Daymn7dediciembrede1811.OciodeJosG.ArtigasalaJuntaGubernativadelaprovinciadelParaguay.EscritoenelCuartelGeneraldelDaymnconletradeMiguelBarreiro...Qupodaesperarsedelosorientales...determinados...anodejarlasarmasdelamanohastaquelenemigohayaevacuadoelpas...yyoveoquevanavericarlocadadaveoconadmiracinsus 150ALMANAQUE2008rasgossingularesdeheroicidadyconstancia...Yollegarmuyenbreveamidestinoconestepueblodehroes....9Cientosdeale-grasydolorescompartidosibancimentandoelestrechovnculoentreArtigasyelpuebloorientalhastaconvertirseenunsolocuerpounpuebloysujefe.Finalmenteel18demayode1911elpuebloorientalyaconstituidoenRepblicaibaaaclamaraArtigasHroeNacional...laconsagracinfueespon-tneayunnimeentodoelterritoriodelarepblica....paraelArtigasdesconocidoelArtigasperseguidoyproscritoelArtigasdealtoeinsuperablepatriotismoquehuadeladiscordiaintestinaelArtigasbuenoelArtigasgrandeensusencillezpatriarcalenelostracismoylamisrrimaposicindesusltimosaosnoformulabaunaquejaniabrigabaunaamargura.10ObservemosahoracmoesteprocesodeheroizacindeArtigasqueseiniciaconlenvidaquesecontinaentrelosfogonespatriosqueinundalaintelectualidadorientaleinamaalpoderpolticonoseconstruyesobrelabasedevictoriasblicasopolticasquetambinlashubosinoprincipalmentesobrelabasedesupersonalidadypensa-mientoeselArtigasGrandeelArtigasAmi-goelArtigasBuenoelArtigasPadreloqueelpuebloorientalreconocidesmismoenlparadeclararloprimerorientalunhroesencilloestoicosuevocacinpacicabalaspasionespartidariasunalasociedadylaconvertaennacinunhroequeencarnabalaformadeserorientalleraelnosotrosmismos.Yloshechosejemplaresquelefran-queanlaentradaalpantennacionaleranlasgrandesmatricesconceptualesClemenciaparalosvencidos.Miautoridademanadevosotrosyellacesaporvuestrapresenciasoberana.Seanlosorientalestanilustra-doscomovalientes.Nadaesperissinodevosotrosmismos.YlosnobleshechoslaBatalladeLasPiedraslasinstruccionesdelao1813elxododelpuebloorientalaunelexilioenParaguay.AhoraobservemoslosiguientesibienlaheroizacindeJosGervasioArtigasestbasadamssobreaspectosdesuperso-nalidadypensamientoquesobrehechosblicosopolticoseldaelegidoparalagranreivindicacinpblicanoesnieldadesunatalicionieldesufallecimientoeseldelcentenariodelavictoriamilitardeArtigassobreelImperioespaolel18demayode1811enelcampodeLasPiedras.HoracioMal-donado11clamabaen1911....AprovechemoselCentenariodeLasPiedrasparadeciratodoelmundoquinfueArtigas...LaeleccindeestafechanocarecadefundamentoseenmarcabadentrodelosfestejosdelCentenariodelaRevolucindeMayode1910enArgentinaporquecomobienloaclarabaJ.M.SosaTodalaAmricadeorigenespaolpuede...solemnizarycompartirlagloriadelcentenariodeMayosinincurrirenusurpacindettulosajenos....cadaunodesuspueblospuedefestejarsucentenariopropio...puederememorar 151ALMANAQUE2008loshechosyloshombreslocalesqueactua-ronenlagranrevolucin...yvayasiArtigasylaBatalladeLasPiedrasostentabanesederechoporqueMientrasenlasProvinciasArgentinasseempezabanasentirheridasporlosanrquicosmovimientosinternos...mientrassusarmassufranserioseirrepara-blesfracasosenlacampaadelParaguaymientrassunicaotilladeguerraerades-trozadaenlasaguasdelParanmientrasenelAltoPerseconcentrabanformidablesfuerzasrealistasparaaplastarlainsurreccinpatriotaencombinacinconlaplazafuertedeMontevideo...12tuvieronporcompensa-cinlaseguridaddequelaBandaOrientalsehabaalzadoenmasanulicandolasventa-jasdelosespaolessobreBelgrano13.SinlavictoriadeLasPiedraslacausaamericanahabravenidoaserunatristsimaparodiadeBatalladeLasPiedras.BocetodeJuanLuisBlanesMuseoHistricoNacional-CasadeRivera.larebelindelindioTupacAmar14....labatalladeLasPiedras...armadenitiva-mentelaRevolucindeMayo15.Asfuecmoen1909sepusoenmarchaencumplimientodelaLeyN3.547laComi-sinNacionaldelCentenarioencargadadelosactosdesolemnizacindeesafecha.Desdeelao1911los18demayodecadaaoenLasPiedrassehasolemnizadoeltriunfodeArtigasenlabatallade1811.Laleydeclarabaferiadoslosdas1718y19demayoperounalluviatorrencialtrasladlosfestejosparael2526y27delmismomes.ElprogramaocialdefestejosindicabaDa25deMayoAlasalidadelSolSalvasydianas.Alas2pmInauguracindelmo-numentoerigidoalabatalladeLas 152ALMANAQUE2008Piedras16...harnusodelapalabraelSr.MinistrodelInterioryelDr.ZorrilladeSanMartn.DesledelejrcitoyundesledeautomvilesorganizadoporelTourningClubconungranpremio.Alas8y30pmFuegosarticialesconciertoenlaplazasesionespopu-laresdecinematgrafoetctera.Da26demayoDe2a5pmJuegospopulares.Da27deMayoAlas2pmPeregri-nacindelosniosdelasescuelasalMonumento.LaBatalladeLasPiedrasfueunafuerteba-talla6horasdecombatedosmilhombresen-frentadosmilcaballosgolpendoseobusescaonesgranadasdagastrabucospualesdesjarretadoresboleadorasechasorienta-lesespaolesargentinosinglesesafricanosindgenasdesertoresespas...78heridos66muertos17ynalmenteclemenciaparalosvencidos.Estoesloquerecordamoscada18demayoenLasPiedrasylaheroizacindeArtigasloqueexaltamos.Eseeselritocvicodemayo.Comoenelcentenarioallenmayode1911eldadespuntaconlagranconcentracindeescolares.Autoridadeslocaleselpue-bloyestudiantesescuchancadaaoaunalumnoreferirseprincipalmentealapersonalidaddeArtigas.Enlatardelasautoridadesnacionaleselejrcitonacionalycaballeragauchacierranelhomenaje.Cadaaorenovamoselritode1911LaheroizacindeJosG.Artigasysolotresaosnosseparandelbicentenariodeestasolemnizacin.1.ProyectodeLey.CmaradeRepresentantes.5dejuniode1909.Pgina341.2.InspeccinNacionaldeInstruccinPrimariaDi-reccinGeneraldeInstruccinPrimariaElCentena-riodelaBatalladeLasPiedrasMontevideo1912.ImprentaelSigloIlustrado.Pgina5.3.HammerlyDupuyDanielyHammerlyPevereniVctor.ArtigasenlapoesadeAmricaBuenosAires1951.EditorialNoel.4.1868-1877.5.ElCentenariodelaBatalladeLasPiedrasPgina6.6.dem.Pgina8.7.dem.Pgina9.8.RibeiroAnaMara.LosTiemposdeArtigas.200CartasyPapeles.TomoIMontevideo2000.ElPasSA.Pgina84.9.ElCentenariodelaBatalladeLasPiedras.Pgina113.10.dem.Pgina13.11.dem.Pgina103.Citasynotas12.ProyectodeLey.CmaradeRepresentantes.5dejuniode1909.Pgina341.13.CitadoenElCentenariodelaBatalladeLasPiedras.Pgina120.14.CitadoenElCentenariodelaBatalladeLasPiedras.Pginas167y169.15.CitadoenElCentenariodelaBatalladeLasPiedras.Pgina211.16.ObradelescultoruruguayoManuelFerrari.17.PartedelaBatalladeLasPiedraselevadoporJosArtigasaJosRondeaudesdeelcampamentodeLasPiedrasel19demayode1811CopiadelParteelevadoporelcomandantegeneraldelasfuerzasespaolasenlaBatalladeLasPiedras18demayode1811capitndefragataJosdePosadasalcomandantegeneraldelaMarinadonJosMaraSalazarconfecha3deoctubrede1811.DERECHACabezadeArtigas.BocetoinconclusodeJuanManuelBlanes.MuseoHistricoNacional-CasadeRivera. 153ALMANAQUE2008 154ALMANAQUE2008 155ALMANAQUE2008JuanPabloCapdepncocineroEstamaanacuandodespertloscerrosolanaromerilloyelvientoqueatravesabalascasuarinassilbabatangosymilongas.FrentealacocinaelarroyoTararirastambincantababajitoacompaadodeuncorodechalchalesombusysombrasdetoroqueloabrigan.Deprontosentungolpeenlaventana.OtravezelMartnPescador.Hacepocosdasqueentrenasusprimerosvuelosyalparecerlaventanaesunproblema.Co-cineroimaginquerefunfuabaelpichndeMartnaveceshabloconlospjaros.Qucocinshoycocinerocontinu.Algoquepiquecontest...consaboraMiles.ManosalamasaEslahoradeprepararlospaladaresyparaellonoexistemejoraliadoqueelperejil.EsaperitivoymuyestimulanteSABORESDELMONTEMILESDAVISYLAANACAHUITAEsverdadunavezescuchunatrompetaydije...picanteeraMilesDavispicanteconnotascidasyalnalunsaboramargo.ElbandonendePichucosiempreestaceitadosuaveyperfumadohueleapimienta.Miviajeescocinaryvolarconlamsica.Elpasajelomarcacadaunoconlafechahoraydestinoadondequierair.Unmundodulcellenodeoresdeazaharesyviolinesqueregalannotasdecho-colate...eseLamsicatienesaborlacomidaestllenademelodas...cocinarseasemejaenalgunamedidaahacermsica.IZQUIERDAEntraaconsaboresdelmonte.TallergastronmicoCarumb. 156ALMANAQUE2008Lospicantestienenunalargahistoriaenlagastronoma.Lapimientaporejemplofueconsideradapormuchosaoscomolareinadelasespecias.Nosotrostenemoslanuestrayahoraenplenosetiembreestensumejormomento.Unbuenracimoapenaspasadodemaduromevienecomoquesoaltallarn.Paranoperdertiempolepedaunlagartoviejoquemeconversaraunpoquitosobreeselugarmgicodondeldesayunaricashojasdedientedelen.Bajolascoronillasalresguardodelfroindic.Peroenseguidameadvirtinolascomastodasquema-anavienelaparentelaytengoquepreparareldesayuno.Respetandoamiamigomedirighastalascoronillasyconseguunashermosashojasdedientedelencomomegustanverdesycrocantes.Silasqueremostiernaslamejorpocaparaconseguirlasesalnaldelinvier-nocuandoestnmssuaves.SunombreenfrancsesPissenlitquesignicaalgoascomopipenlacamaenalusinasuspropiedadesdiurticasperonohayqueolvidarqueestahierbatambinesunexcelenteestimulantedelapetitodepurativaeliminalastoxinasdelasangreycomosifuerapocotieneademsunaltocontenidoenvitaminas.Larazseutilizaparasacarunsucedneodelcaf.Secortaenpedacitossetuestaymueleysepreparaeninfusin.laentraaEduardoesmicarnicerodeconanza.Doskilmetrosdecaminodebalastosonlosquemeseparandelmejorchurrascodeentraadeluniverso.CaminataMmmnoCamionetaNohaycomoirdecomprasrelajadoyescuchandoaHerbieHancock.Depasomientrasllegamoslescuentoelporqudelaentraa.Situvieraqueelegirunacarneporsuternuraelijoellomosindudarperocomoenestecasoloquequieroessaborlaen-traamanda.Esunacarnemarmoladayporesonuncafaltaunabuenaplantaenmihuerta.HastalaEdadMediasolosecultivabaconnesmedicinales.Apartirdeentoncesempezametersepocoapocoenlacocinahastallegaraserlamspopulardetodaslashierbas.PreparadaslaspapilasParaelplatodehoyvamosairaloesencialsaborespurosynuestros.Aver....qulespareceestoUnbuenchurrascodeentraajugosoensupuntoconunasuavecremadeanacahuitayacompaadoconunacrocanteensaladadedientedelenberrosyunavinagretadevinotintoysemillastostadasdegirasol.Primeroloprimeroelegirelvino.CreoqueaesteplatolevamuybienunMerlotperounodeesosconcarcterMerlotsperoconcarcter.drupasdeanachauitaydientedelenHacemoselreconocimientodelvinomasti-camosalgunashojitasdeperejilysalimosadarunalindacaminataenbuscademirbolpreferidomerefieroalaanacahuitaaguariguayomolleSchinusmollecono-cidoenotrospasesdeAmricacomofalsopimentero.Estosrbolestienenfrutaspe-queasdrupasdecolorrojocuandoestnmadurasquecrecenenracimosyquetienenunsabormuyparecidoaldelapimienta.SisepresionasuavementeentrelosdientessepuedesentirungustodulznypicantecomolatrompetadeMiles.Drupasdeanacahuitaofalsopimentero. 157ALMANAQUE2008conperfectoequilibrioentrecarneygrasa.Alcontrariodellomoquesedebecomerblue285Cenelncleolaentraasedebesellarprimeroconfuegoinfernalparaluegobajaramedioinfernalrespetandoelgrosorparallegarasaunchurrascoconcos-traporfuerabienselladoyguardandotodoslosjugosensuinterioraunatemperaturade66Cenelncleo.Llegamos.Eduardonoestperomedejelmejorchurrasco.ChauNegromandalemissaludosaCacoescuchoderepente.EntredosgrandesmatasveoaTi0mbuncimarrnmantogrisqueviveconEduardo.Lemandodije.YvosdejalelosmosaEduardo.Portatebiendijeentoncesmientrasmeacercabahastapalmearlelacabezota.CacocabeexplicaresunodeloscimarronesquevivenconmigoenCarumb.Devueltapasoporelmercadoylevantoelberroylassemillasdegirasol.Dientedelenysalsadeanacahuitadosingredientessilvestresparalaentraa.secretosenlasartnLleglahoradecalzarseeldelantalyempezaradarformaalplato.Peroantesquieroelegirlamsicaparacocinar.LabandalmatunpolicamotorizadoyeltemaChicaruteraduracindeltema4minutosclavadostiempoexactoquenosllevaprepararelplato.Primerohayquelimpiarbienelchurrascosacarleelexcesodegrasasilatieneypre-pararlasartnoplancha.Debemostenerencuentaquedespusdecocinarlacarnevamosalevantarlossedimentosdelchurrascoquequedaronadheridosalutensilloelegido.Aversimeexplicolasartnoplanchadebentenerbordeporqueparalevantarlossedimentoshayqueagregarunpocodefondodever-durascaldoysinohaybordes...senosescapalasalsaTengouncuentomaravillosoquelesvaadejarlascosasbastantemsclaras.UnavezestabaenlacocinadeLaTrainerajuntoalchefCharlieBetbederquienmedijo 158ALMANAQUE2008TevoyaensearelABCdelassalsas.MemostrunapapahervidayagregAlmedio...salpimientanegrayoliva.Esoesmuyfcilrespond.Betbedermemiralosojosyluegodeunossegundosretrucasdefcilseobtienelamejorsalsa.Pasoacontarlesloquemeense.Lapapaeranuestraguarnicinyunagranchuletadeporcolavedette.Cuandoapoyamoslacarneenlasartncalientelasellamoscreandounacostrayconservamoslosjugosensuinterior.Lacostratambindejasuperfumeimpreg-nadoenlasartn.Ahestelsecretoparahacerlamejorsalsaparaacompaarcarne.PalabrasdelchefElsabordelacarneesloquetensquerescatar.Elegtumediolquidopreferidoylevantlossecretosquedejelchurrascoenlasartn.Aquellavezelegunvinagredeframbue-sasydisfrutlamejorsalsaquesepodahacerparaesasuculentachuleta.Esedatuvecomococinerounadelasleccionesmsimportantesdemivida.Antesdeponerenmarchaeltemaelegidoparacocinardebemosserlomsprolijosparatenerunabuenamiseenplaceassellamalapuestaapuntodetodoslosingredientesquesevanausar.Almacenolasdrupasdeanacahuitaenunpotehermticoparaqueseconservenmejor.Tostamosentonceslasdrupasconunasgotasdeolivayalgunoscristalitosdesal.Preparamoslavinagretaparalaensaladaenunbolgrandeponemosunfondodelvinotintoelegidoparaacompaarlaentraasalagustoyconunbatidordealambrevamosmontandodeapocolavinagretaconunbuenaceitedeolivaextravirgen.SuenanlosprimerosacordesHoradesalpimentarlacarnecronmetroandandoysartnalmangorecordemosquetenemos4minutosparacocinarminutoymediodecoccinporladodelchurrascoyunoparahacerlasalsaypresentarelplato.TelajugastemquinaoigoquegritaTotoelotrocimarrnhijodeCacodesdeafueraconelhocicopegadoalventanaldelacocina.NomemolestescachorroqueestoycocinandoparaelBSEAlacuchaDaleeeeeeEsbuenoperoestosltimosdasselemetienlacabezaquequierehacerlasegundapartedeRatatouillelapelideDisneydondeelpersonajeprincipaleslcomococineroobvio.SetitularaHotDogsdice.Doyvueltaelchurrascoymejocuntacostradej.Nomuchaperoesossecretosbastan.Medispongoaarmarlaensalada 159ALMANAQUE2008elijolasmejoreshojas6deberroy4dedientedelen.Elchurrascoestprontolosacodelasartnyloleteoparalapresentacin.Que-dcontanbuenapintaquememerezcounbuentragodevino.Recuerdenqueelvinoessalud.Lasartnhumearetirolopocodemate-riagrasaquequedyleagregoelfondodeverduras.Rpidamenteseevaporapartedelfondoyseempiezanasentirlosperfumesquedejlaentraa.AhoraLlegelmomentodeagregarlasdrupasdeanacahuitayredondearlasalsaconuntoquedecrema.Unasgotasdelavinagretaparalashojas.Lasalsalesirvedelechonupcialalaentraayporencimaunaintensaperodelicadalluviadecrocantessemillasdegirasolquenalizanelplato.Tengounaextraasensacindefelicidadquerecorretodomicuerpo.MesirvounagenerosacopadePtrus92.Suenaelltimoacorde. 160ALMANAQUE2008 161ALMANAQUE2008PabloD.MenesesHebertNionINCOFISH1Coneltrminopescadosedesignaalospecesquehansidoextradosdesumedionaturalgeneralmenteparasuusocomoalimentoaunquetambinsueleaplicarseaotrasespeciesdeinvertebradosqueseextraendelmar.Elconsumodepescadoennuestropasesdeaproximadamente30.000toneladasalao.Deesetotalmsdel90provienedenuestromercadointernoymenosdel10correspondeaproductosimportados.Elconsumopercpitadepescadosehaidoincrementandoenlosltimosaospasandode75kganualesen1995a105kgen20012noobstanteesmuybajosilocomparamosconpasescomoIslandiaJapnoPortugallostresprincipalesconsumidoresdepescadodelplaneta.IZQUIERDAPalometasParonasignata.EnUruguayseconsumen30.000toneladasdepescadoalaoylasestadsticasarmanqueestacifravaenaumento.El90delpescadoquellegaanuestrasmesasprovienedelmercadointernoysoloel10seimporta.Sibienlaofertaesvariadayaseapordesconocimientoocomodidadsonpocaslasespeciespreferidasporlosuruguayos.Entreellassedestacanlamerluzalacorvinaylapescadilla.ELPESCADOQUECONSUMIMOS 162ALMANAQUE2008Elpescadoesunalimentoquesedigierefcilmenteconaltovalornutritivoyunrelati-vamentebajoaportecalrico.Elcontenidomedioenprotenasdelpes-cadoesdel18aunquealgunasespeciespuedensuperarel20esdecir100gramosdecasicualquierespecieaportanalrededordeunatercerapartedelosrequerimientosproteicosdiarios.Adiferenciadeotrosalimentosdeorigenanimalelpescadocontienecidosgrasospoliinsaturadosenunaproporcinentornoaun25-45respectoaltotaldecidosgrasos.EntreellosseencuentranelcidolinoleicodelafamiliaOmega-6yloscidosEPAeicosapen-taenoicoyDHAdocosahexaenoicodelafamiliaOmega-3.Elconsumodeestasgrasasinsaturadasserelacionaconunmenorriesgodepadecerenfermedadescardiovasculares.AportaademsmineralescomofsforopotasiosodiocalciomagnesiohierroyyodovitaminasdelgrupoBB1B2B3B12ylosmsgrasosvitaminasAyD.Segnsumayoromenorcontenidograsosedistinguendostiposdepescadodiferencia-doscomoazuloblanco.Elazulonerticoentrelosqueseencuentranlosatunesbonitoscaballaypezespadaprovienedeaguasexternasalaplataformacontinentalysuaportelipdicoesmayorqueelqueencon-tramosenelblanco.Elpescadoazulaportaaladietaentre120y200calorascada100gramosdebidoaquepresentacomomnimo6engrasa.Elpescadoblancoqueincluyealasespe-ciescosterasydealturatalescomomerluzalenguadobrtolaopejerreyprovienedeaguasdelaplataforma.Aportaunas80calo-rascada100gramosyaquesucontenidoengrasanosuperael2.Estosedebeprincipal-menteaqueelpescadoblancoacumulasusreservasenergticasenelhgadomientrasqueelazullasalmacenaenlosmsculos.Sibienseencuentrancitadasmsde600especiesdepecesparanuestrasaguas3ylaofertadisponibleenelmercadoesampliaporpracticidadodesconocimientosetiendeaescogerentreunaspocasespecies.Lamer-luzalacorvinaylapescadillasonsindudaalgunalaspreferidas.CorvinaMicropogoniasfurnerilaquenuncafaltaenlaspescaderas. 163ALMANAQUE2008Acontinuacindescribiremoslasprincipa-lescaractersticasdequincedelasespeciesmsconsumidasennuestropas.MerluzaMerlucciushubbsiEstaespeciehabitaenlaplataformaconti-nentalaprofundidadescomprendidasentre60y400metros.Lamerluzaeselrecursopesqueroconmayoresdesembarquesporpartedelaotapesqueradenuestropas.SecomercializaprincipalmenteenletesperotambinselaencuentracomoHGevisceradosincabezaysincolaoentera.Seadaptaacualquierpreparacindesdelasmssencillasalasmssosticadas.CorvinaMicropogoniasfurnieriEstaespecieesnuestroprincipalrecursocos-teroviveenelRodelaPlatamedioyexterioryenelfrenteocenicohastaprofundidadesde50metros.Deacuerdoconsutamaoselaconocecondiferentesnombresroncaderaalosejemplaresde5a20cmmingoalosejemplaresde25a40cmycorvinaalosmayoresde40cmdelongitud.Generalmentesecomercializaenterayevisceradasumododepreparacintradicionalesasadatantoalasbrasascomoalhorno.Tieneespinasdegrantamao.PescadilladecaladaCynoscionguatucupaLapescadilladecaladaesunaespeciequehabitaprincipalmenteenaguasocenicasyenelRodelaPlataexteriorhastaprofun-didadesde120metros.Lasmayorescon-centracionesdeestaespecieseencuentranentreJosIgnacioyChuy.Eslasegundaenimportanciadelasespeciescosterasdesembarcadaspornuestraotaindustrial.SecomercializaenleteHGyentera.Sucarneessuaveysedesarmaconfacilidadporloqueseusacomorellenoentortasdepescadooempanadastambineshabitualprepararlafritaalamilanesaoalamarineraalhornooencazuelas.Tieneespinaspe-CmosabersiunpescadoesfrescoLasbranquiasoagallasdelpescadofrescosondecolorrojizonigrisnirosa-doblancuzco.Losojosnodebenestaropacosnihundidos.Lapieldebetenerescamasrmesstasnodebendesprenderseconfacilidad.Lapieldebeestarnaturalmentebrillante.Lacarnedelpescadofrescosiempresepresentarmealapresin.Pesealoquesuelecreerseelpescadofrescotienepocooloryporendeelolordesagradableindicaquenoestenbuenestado.Elperitoneodelospescadosfrescossemantieneadheridoalcuerponosedesprendeniserompeconfacilidad.queasydbilesquepuedendesecharsefcilmentealletear.PescadilladeredMacrodonancylodonLapescadilladeredestambinotraespeciecosteraqueviveenelRodelaPlatamedioyexteriorascomoenelfrentemartimoenprofundidadesdehasta50metros.Secomer-cializaenletesHGyentera.Sucarneessuaveysedesarmaconfacilidad.Sepreparaalamilanesaalamarinerafritaalhornoo 164ALMANAQUE2008PejerreyOdonthestessp.LisaMugilplatanusAngelitoSquatinasp.MochueloGenidensbarbusGatusoMustelusschmittiChuchoMyliobatissp.LenguadoParalichthyssp.PalometaParonasignataMerocherniaPoliprionamericanusCorvinaMicropogoniasfurneri 165ALMANAQUE2008LisaXxxxxxPescadillaXxxxxxPescadilladecaladaCynoscionguatucupaPescadilladeredMacrodonancylodonBrtolaUropycisbrasiliensisAbadejoGenypterusblacodesAnchoadebancoPomatussaltatrixMerluzaMerlucciushubbsiPargoblancoUmbrinacanosaiAtnThunnussp.PezespadaXyphiasgladiasCaznGaleorhinusgaleusRougetAlgunasespeciesdeconsumoenUruguayFotografasdePabloD.MenesesexceptoAbadejoyMerodeYamandMarn. 166ALMANAQUE2008enrodajasencazuela.Tambinseconsumealaplanchaabiertaporellomoconsalsasoalacrema.Tieneespinaspequeasfcilesdedesecharalmomentodeletear.LenguadoParalichthysspp.Bajoestenombrecomnsedesignaavariasespeciesdepecesaplanadosadaptadosalavidaenelfondomarino.Algunassonocenicasyotrashabitantantoenaguassalobrescomomarinas.Sucarneesmuyapreciadaporsucolorblancoysabordelica-do.Esdestacablesuversatilidadtantoparapreparacionessencillascomososticadas.Dadoquesuprecionoesmuysuperioraldelasespeciestradicionalesellenguadoconstituyeunaexcelenteopcinparalaaltacocinayplatosmuyelaborados.Tambinseconsumealaplanchaconsalsasoalacrema.Tieneespinasgrandesperocomogeneralmenteseconsumeenletesstossepresentansinespinas.GatusoMustelusschmittiElgatusoesunaespeciedetiburnpequeoqueviveenelfrenteocenicoyquepenetraenelRodelaPlata.Estepezdeesqueletocartilaginososecomercializaenletesentroncosevisceradossincabezacolanipieloenrodajas.Sucarneesrmeyconsistente.Sepreparaalamilanesaalamarineraalhornooenrodajasencazuela.Tambinseconsumealaplancha.Notieneespinasloquelohaceaptoparalosmspequeos.PejerreyOdonthestesspp.Bajoestenombreencontramosvariasespe-ciesmuysimilaresentres.Todasellassoncosterasalgunasvivensoloenaguadulceotrasenaguassalobresyalgunassonexclusi-vamentemarinas.Muyfrecuenteenlapescadeportivaconcaasucarneesblancaydemuybuensabor.SecomercializaenleteHGyentero.Seadaptaapreparacionessimplesososticadasaunquetradicional-CaznestofadoconpapasygarbanzosRECETACocinarlosgarbanzos.Pelarycortarlaspa-pasycocinarlas.Cocinarhastaquehiervaelcazn.Cortarlacebollaelmorrnyponerlosafrerenunasartnconaceitedeolivaylahojadelaureldurante10minutos.Agregarelajopicadoydejarlohastaquestesedore.Pasarelcontenidodelasartnaunacacero-layagregarelcaznyacocidoelvinolosgarbanzoscocidoselpurdetomatescon-dimentarycocinarafuegolento30minutos.Luegoagregarlaspapascocidasycortadasentrozos.Servirencazuelas.1kgdedecaznseco.Undaanteshi-dratarlocolocndoloenunrecipienteconaguacortadoentrozosycambian-doelaguaperidicamente.Luegodealgunashorassehabrhidratadoyperdidoelexcesodesal.300gdegarbanzos800gdepapas500ccdepulpadetomates5dientesdeajospicadosAceitepreferentementedeolivaSalpimientaorgano1hojadelaurel1morrnrojo1morrnverde1cebolla1vasodevinotintoingredientespara4-5personaspreparacin 167ALMANAQUE2008menteseconsumefritoorebozadoalami-lanesa.Losejemplarespequeospescadosconredesocalderinesseconocenconelnombredemajugayseconsumenenterosfritos.Tienenespinaspequeasydbiles.AbadejoGenypterusblacodesEsunaespeciequehabitaenaguasdelaplataformacontinentalaprofundidadescomprendidasentrelos60y400metrosaproximadamente.Muyapreciadaporlosconocedoresformapartedelasespeciesquelospescadoresclasicancomonoporsualtovalor.Sucarneblancarmemuymagraydesprovistadeescamastieneunsaborsua-veydelicado.SecomercializaenletesHGyentera.Seadaptaapreparacionessimplesososticadasseconsumehervidoalvaporfritorebozadoenensaladaencazuelaoalaparrilla.Tienepocasespinas.BrtolaUropycisbrasiliensisLabrtolaesunaespeciecosteraquehabitaenelRodelaPlatamedioyexteriorascomoenelfrenteocenico.Espescadafundamen-talmenteporlospescadoresartesanales.Tambinmuydemandadayclasicadacomonaestaespecieesmuyapreciadaenlaaltacocinaporloscocinerosyformapartedelacartadetodoslosrestaurantes.Susaborsuavelahaceidealparamensconsalsascremosas.Sereconoceelleteporsugrosormayorqueeldeotrasespecies.Tieneespinaspequeasydbilesfcilmentedesechablesalletear.PalometaParonasignataLapalometaesunaespeciecosteraquetambinviveenelRodelaPlataexterioryenlacostaocenicahastaprofundidadesde50metros.Esunaespecienomuydemandadayaquesucarneesdecolorblancogrisceonoobstanteestotienemuybuensabor.Porestaraznsecomercializaabajoprecioygeneralmenteentera.Notieneescamas.Ad-mitepreparacionessencillastalescomofritaNuestrasaguascontinentalestambinnosproveendepecesquedesdesiemprehanconstituidopartedeladietadequie-neshabitanelinteriordenuestropas.Bagrestarariraspatesdoradossbalosybogasentreotrassonlasespeciesdeaguadulcedemayorimportanciatantoporsuabundanciacomoporlamarcadapreferenciadequieneslasconsumen.Sibienelpescadodeaguadulceadmitelostiposdepreparacinsemejantesalosdeaquelqueprovienedelmarlaformatpicadeconsumirloyqueespartedenuestraidentidadculinariaeselchupn.Esteplatoquetrasciendefronterascon-sisteenunguisadoabasedepescadoypapas.Lasformasdeprepararlovarandeunlugaraotroperogeneralmenteconsisteendisponersucesivascapasdepapasenrebanadaspescadosofritodecebollamorrnytomateygalletasmalteadas.Otrosingredientestalescomozanahoriapimientalimnovinoblancosuelenserutilizadoscomocomplementodeesteexquisitoplato.rebozadaoenteraalaparrilla.Tieneespinasquepuedendesecharsealletear.AtnThunnusspp.Estenombrecomnagrupaavariaespeciesconcaractersticasmorfolgicasmuysimi-larestodasellasocenicasydecarnesconaltocontenidograsoricasencidosgrasospoliinsaturados.Algunastalescomoelatnojograndepuedenalcanzarvaloresdemsde10.000dlaresporejemplarensubastasdelmercadoasitico.Losmscomunesennuestromercadosonelaletaamarillaylaalbacora.Usualmentesecomercializaenrodajasqueseconsumenalaplanchaoasa-das.Sinembargolaformamsgeneralizadadeconsumoeselenlatadodesmenuzadoqueloconvierteenunalimentomuyverstilyconinnitasposibilidades.CarnedechupnPESCADOSDERO 168ALMANAQUE2008CaznGaleorhinusgaleusEsunaespeciedetiburndetamaome-dianoquehabitanuestracostaatlntica.Amediadosdelsiglopasadoseloutilizparalaobtencindelaceitedesuhgadoyoriginaria-menteeralamateriaprimaenlaelaboracindenuestrobacalaocriollo.Secomercializasecosaladoofrescoentrozos.Sepreparahervidoalvaporoenrodajasencazuelatambinfritorebozadoenporcionesdeltamaodeunbocadocono-cidascomominiaturas.Notieneespinas.MeroAcanthistiusbrasilianusEsunaespeciepropiadefondosrocosos.Sucarneblancaydeexcelentesaboresmuyapreciadaporlosgourmets.GeneralmentesecomercializaenteroocomoHGyaqueelletetieneunrendimientomuybajo.Sucarneseadaptaadistintasformasdecoccintalescomoalaplanchaoalvaporysepreparaencazuelasoalacrema.Presentalaparticulari-daddeformargelatinaalhervirlaqueseusaparafondosocaldosdepescadoparapaellasosopas.Tieneespinasdegrantamao.1.www.incosh.org2.Dinara2001InformeSectorialPesquero2000-2001.Montevideo63pp.3.NionRosyMenesesPecesdelUruguay.CitasPargoblancoUmbrinacanosaiDeaspectomuysimilaralacorvinahabitaelRodelaPlataexterioryelfrentemartimohastaprofundidadesde120metros.Elpargoblancoesunaespeciemuyabundanteennuestrasaguas.Aligualqueaquellaseco-mercializaenteroyevisceradopuessumododepreparacintradicionalesasadoalasbrasasoalhorno.Tienemuchasespinas.PezespadaXyphiasgladiasEsunaespecieocenicademuyaltovalorcomercial.Usualmentesecomercializaenrodajasqueseconsumenalaplanchaoasadas.Pezespadacarneazulconunmnimode6degrasa.FOTOPABLOMENESES 169ALMANAQUE2008FOTOALEJANDROSEQUEIRA 170ALMANAQUE2008 171ALMANAQUE2008AlejandroSequeiraNinonTalice-LacombeNosonplantastampocoanimales.For-manunreinoaparteconmilesdesbditosquehabitanpordoquier.Dehechocasinoexistelugardondeunhongonopuedacrecer.Asociadosconalgasenformadelqueneshanconquistadodesiertosdondecasinohayvidaqueresista.Conformadeestrellasimilaresaunfalosemejantesadiminutosnidosdepjarosenformadepuffcubriendomaderaamododepielocreciendoenestantessobreramasytroncosloshongossonasombrosamenteestticosinclusoensuformamsclsicadesombreroypie.Loquellamamoshongovisibleportodosnosotrosesenrealidadsolounapartedelmismoelaparatoreproductor.Laotraparteelaparatovegetativoinvisiblesehalladentrodelsustratodondesealimen-taformadoporunainnidaddelamentosentrelazadoselmicelio.Paradiferenciarelaparatoreproductordelcuerpovege-IZQUIERDADetallealcortedelalminasdeunchampindecampoAgaricuscampestris.SibienlamayoradelasespeciesdeAgaricussoncomestiblesA.xanthodermussereconoceporquesucarneyelpiesetiendeamarilloalfrotarseestxica.Seconocenaproximadamente200.000especiesdehongosytodoslosaossedescubrenydescribenotrasnuevas.Sibienhayunagranvariedaddeespeciessilvestrescomestiblessolounaspocasformanpartedeladietahabitualdelosuruguayosyotrasnuncadeberanllegaralamesadebidoasutoxicidadenoca-sionesletal.HONGOSCOMESTIBLESYVENENOSOSDELURUGUAY 172ALMANAQUE2008tativodeloshongosloseuropeosutilizanlapalabaraseta.Elmicelioobienviveasociadoalasracesdealgnrbolformandomicorrizaboletoslactariosgimnopilosobienvivedemateriaorgnicainerteomuertalactariosamanitascoprinosobienviveaexpensasdeotrosseresvivoshongosmicroscpicosyalgunospolporos.Loslamentosdelmiceliosontandiminutosquesolopuedenverseasimplevistasiformanagregados.Cuandolascondicionesdehumedadytemperaturasonfavorableslosmiceliospro-ducensetasqueemergenalasupercie.Aunqueexistenregistrosdeconsumodemicelioporpartedealgunasculturaslasse-tassonlapartecomestibledeloshongos.frutosqueproducenesporasUnmicelioproducegrancantidaddesetasalolargodesuvidaconelndedispersarlasesporasquedarnlugaranuevosmicelios.Lassetassonporsufuncinreproductorasimilaresalosfrutosdelosvegetalesyaligualqueastoslasconsumimosdesdetiemposremotos.ElcrecimientodeunhongosuelesermuyrpidoalgunasespeciesdesarrollansetasencuestindehorasCoprinusqueproducenesporasydesaparecenantesdeterminarelda.Otrasgenerancuerposfructferosquepermanecenfrtilespormesesinclusoaos.Elsombrerodeloshongostieneprimeroformaesfricayluegoalcrecerseextiendeyaplana.Ensuparteinferiorseencuentraunamatrizfrtilllamadahimenioendondeseformanlasesporas.Agrandesrasgosexistendosgruposdehongosconsombrerolosquetienenelhimenioformadoportubosquedesembocanenporosboletosalgunosmiclogoslellamanespumaylosqueposeenhimeniosformadosporlminasolaminillasgillseninglsagricos.Lasespe-ciesmsconsumidasenUruguaypertenecenaestosdosgrupos.DetalledelosporosdelaesponjahimeniodeunSuillus. 173ALMANAQUE2008losboletosElaspectoycoloramarillodelosporosdeestoshongoshacenqueseconozcancomohongospanal.Dosespeciesambasco-mestiblesabundanenpinaresdenuestropasSuillusluteusySuillusgranulatus.Nosonfcilesdedistinguirelcolordelsombrerovaradelmarrnrojizoalocre-amarillentosiendoporlogeneraleldeS.luteusmsos-curoqueeldelS.granulatus.S.luteussueletenerenlosbordesdelsombrerorestosdelvelogeneralquelorecubracuandonaci.Ademssupieposeeanillomembranosoypuedeexudarunlquidoblancoenformadegotas.Lossombrerosdeambasespeciestienenunacutculaviscosaqueaglutinapastosypinochadelentornodondecrecen.ElboletocalabazaBoletusedulisesmuycodiciadoenelViejoMundoperolamentable-mentenoseencuentraenestadosilvestreennuestropasseconsigueenalgunoscomer-ciosqueloimportandesecado.ParaconsumirSuillusserecomiendaquitarlacutculaviscosadelsombreroyaqueesamarga.Enocasionestambinsedesechanlostuboslaespumaenespecialenlosejemplaresgrandesconhimenioma-duroyoscuro.Sepuedensaltarenmantecaconunpocodeaceitenuncamantecasolaycondimentarconajoyperejil.Tambinseutilizansecosrehidratndolosenaguatibiaantesdeconsumirlos.hongodeleucaliptoGymopilusspectabilisEspeciebienconocidaportodosquenoseprestaaconfusinapesardequeexistenvariedadesdelmismo.Elcarcternotableessutonalidaddoradaentodosucontextoloquelevalielcalicativodespectabilis.Noformamicorrizaconracesderbo-lescomoelboletoyellactario.Sumiceliobajotierrasenutredemateriaorgnicaendescomposicin.Lafructicacinlasetalaencontramossobretoconesdeeucaliptoocer-canaalrbol.Raramenteentornoapinos.Poseeunsombreroamarillo-anaranjadovivosupierobustoalgomsclaroqueelsombreroensanchadoensumitadinferiorposeeunanillomembranosodelgadodelmismocolorqueprontosetornaferrugneodebidoalasesporasquecaensobrel.Lacarneesamarillentaespesayrme.Eloloressuaveperoelsabormuyamargo.Esunadelasespeciesmsfrecuentesenelpas.Peroesuncomestiblemediocreacausadeesegustomuyamargo.Paraqueseadigeribleesnecesariosometerloavariadoshervoresantesdeprepararlo.Elescabechepareceserlapreparacinquemsleconvienealdisimularalgosuamargor.Espreferiblerecolectarhongosjvenes.EnJapnestasetaseconocecomowarai-takeuhongodelacarcajadadebidoaquelosniponescreenquetieneefectosalucin-genossiseconsumecruda.1Ennuestropasesunodeloshongosmsconsumidosdebidoaqueformapartedelarsenaldecondimentosdelosfamososchivitos.GymnopilusjunionusspectabilisElanillosetiedecolorferrugneodebidoalasesporasquecaensobrel. 174ALMANAQUE2008hongodepinoLactariusdeliciosusEncontramosLactariusdeliciosustambinconocidocomonscaloodeliciosoex-clusivamenteenlospinaresendondeformamicorrizaconlasraces.Suaspectoescaractersticosusombreroinicialmentecncavoconelmargenenrolla-doalcrecersehundeenelcentroenformadeembudo.Esdecolorocre-anaranjadoconzonasconcntricasmsoscurasavecesconmanchasverdosas.Elpienoposeeanilloesrmeyquebradizorpidamentehuecoalcrecer.Laslminasanaranjadasyfrgi-lesexudanunltexanaranjadodesabordulcealquebrarse.Sucarneesrmeyque-bradizasimilaraladelasrsulasconlasquecompartenfamiliablanco-anaranjadatornndoseverdedespus.Suoloressuavesusabordulceconundejoamargoalnal.Porestaraznsecon-sumesiemprecocidodesapareciendoeseamargorconelcocimiento.EldeliciosoLactariusdeliciosustienecarnermedecolornaranjaqueenocasionessetiedeverde.Esunapreciadocomestibleexcelentealgrilloalaparrillaconelagregadodeajoype-rejil.Aceptamuybienlacongelacinpreviounblanqueoleveperonoelsecado.ElLactariussanguiuusconelquesesueleconfundirigualmentecomestibleapre-ciadoesalgomspequeoyexudaunltexrojo-sanguneoquesetornarpidamenterojo-vinoso.Elhongodepinosuelevenderseenbaldesenlarutahaciaelestealternandoconlosvendedoresdepias.SibieneramuycomnenlospinaresdelaCostadeOroltimamen-telamayoraquesecomercializaenlarutaprovienedelosmontesdeMinasinclusodeldepartamentodeRocha.otroscomestiblesconysinsombreroLamayoradeloshongospolverapuffballstambinconocidoscomobejinessoncomes-tiblescuandosuinterioresblancoyannosehaconvertidoenlamasapelvorulentadeesporasquelesdanombre.Lasespeciesde 175ALMANAQUE2008grantamaocomoCalvatiaverfotografaenpginasiguientesepuedencortarenfetasyfrer.LaorejadeJudasAuriculariajudeacreceparasitandorboles.EsunhongoconsideradodeliciosoenChinaendondelaproduccinalcanzamilesdetoneladasanuales.EnMontevideohemosencontradoejemplaresenungingkodelacalleSarmientoalaalturadelParqueRodtambinalpiedealgunospltanosdelcentro.Notienedemasiadosaborperomuchoscocinerosadoransutexturagelatinosaenespecialsiseusaensopas.LoschampionesdecampocomoAga-ricuscampestrissoncomestiblesdemuybuenacalidad.Sereconocenporelsom-brerocarnosoquepuedealcanzar15cmdedimetroenlamayoradelasespeciesdecolorblancoylaslaminillasdecolorrosadosalmnquealmaduraroscurecenhastavolversedeuncolormarrnchocolatecarac-terstico.LacolectadeestoshongospresentaunproblemacuandosonpequeospuedenconfundirseconespeciesblancastxicasdeAmanita.Estasltimassediferenciandeloschampionesentreotrascosasporqueposeenunafundaenformadesacollamadavolvaenlabasedelpie.Porestaraznesimportantesacarelhongoenterodelsueloevitandoquelavolvaquedeocultabajotie-rra.Dehechoseaconsejaevitarelconsumodehongosconvolvayaquelamayoradelasespeciesvenenosasregistradasenelpaslatienen.En2006variosejemplaresdeldeliciosopieazulLepistanudafueronencontradosporErnestoCamaounentusiastabuscasetasenElPinar.Esunaespeciedealtovalorgas-tronmicoquesecultivaenEuropaconxitoyqueennuestropasapareceraravezenlugaresconabundantemateriaorgnica.ElhongopolloLaetiporussulphureustambinescomestible.Creceenrboles.Lafotoquepublicamosfuetomadaenuneu-caliptoenplenaferiadePiripolis.Sedebeconsumircuandojovenyaquealmadurarlacarnesetornacadavezmsdura.Quienesloconsumenaseguranquesabeapollodeahsunombre.OrejadeJudasAuriculariasp..PieazulLepistanuda.ChampindecampoAgaricuscampestris.HongopolloLaetiporussulphureus. 176ALMANAQUE2008Lasrsulassonhongosconsombrerodecolorengeneralrojorusullussignicarojizoaunquesucolorvaraencasitodaslasgamasdelarcoiris.Elcolorcambiaademssegnlascondicionesambientalesyaquelalluviadecoloralossombrerosatalpuntoqueunorojopuedeconvertirseenblancoounovioletaenverde.Russuladrimeiasardoniaesunadelasqueapareceennuestrospinaresconmayorfrecuencia.Porsusaborpicanteseconsideranocomestible.Laidenticacindeespeciesdeestegrupoessumamentecomplicada.Laclasicacindeunejemplarrequieredeunexcelenteolfatounagudosen-tidodelgustoyenlamayoradeloscasoslautilizacindereactivosqumicosFeSO4KOHyamonaco.LamayoradelasrsulasquesepuedenencontrarenelUruguaynosoncomestiblesacausadesusaborpicante.Russulacyanoxan-thayRussulaxerampelinasinembargoseconsiderancomestiblesdebuenacalidad.LaprimeratieneelsombrerodecolormuyCalvatiacyathiformisunhongopolveraconformadegorrodecocinero.Rsulasenunmontedepinos.Unhongocarnosotieneenpromedioentre75y85deaguagranpartedelacualseevaporadurantelacoccin.Elvalornutritivoseencuentraenlasprotenas3carbohidratos6ysalesminerales1comopotasiomagnesioyhierroyvitaminasAB1B2CD.Con04decontenidograsoelaportedecalorasdelassetasesbajo.Valornutricional 177ALMANAQUE2008variableaunqueprevaleceelazul-violceosuslminassonblancasyelsticasnoserompenconfacilidadalpasareldedo.Rusullaxerampelinaeslanicarsulaqueencontac-toconelsulfatodehierroFeSO4viraalverdeoliva.Otracaractersticaimportantequelaindividualizaeselolorfuerteacrustceosopescadoquedesaparececonlacoccin.losvenenososElconsumodehongossilvestresplanteaunproblemacmodistinguirlasespeciestxicasdelascomestiblesHaymuchasmsespeciestxicasynocomestiblesqueaquellasaptasparaelplacergastronmico.Encasodeiniciarseenelhbitodeconsumirespeciessilvestresesconvenientealprincipiosoloconsumirlasmsconocidas.Algunosconsejosaprenderareconocerlasespeciescomestiblestpicasboletoslactariosygimnopilos.AprendertambinareconocerconigualexperticialasvenenosastpicasAmanitaphalloidesLepiotacristataChlo-rophyllummolybditesytricolomasamarilloscuyacomestibilidadhasidocuestionadaltimamente.Porltimotodaespecienoconocidadebeserconsideradanocomestiblehastaidenticarlayprobarlocontrario.Esteenunciadoconservadorenlamayoradeloscasospuedehacerladiferenciaentreunano-chedevmitosydiarreayunaplacenteracenaconsaboressilvestresperoenotroscasosladiferenciaentrelavidaylamuerte.Amanitaphalloidesporejemplocausael99delasmuertesporintoxicacinenelUruguay.Sucarnetieneamatotoxinasyfalo-toxinasquecausanunsndromehepatorrenalqueenlamayoradeloscasospuedellevaralamuerte.NoporotraraznenAmricadelNorteseconocecomoDeathCapSombrerodelamuerte.Creceenmontesdeconferasendondeformamicorrizasconrobles.ElprimerhallazgodeestaespecieenAm-ricadelSurfuehechoenelUruguayen1934porRodolfoTaliceyRossienPuntaBallenaArboretumLussichyporJ.E.MackinnonenLaFloresta2.LafotografaquepublicamosenestanotacorrespondeaunejemplarhalladoalpiedeunciprscercadeunaencinaenelFortndeSantaRosaenelotoode2007.Elsombreroquepuedemedirhasta12cmdedimetrotienecolorverdeolivageneral-menteplidocubiertoporparchesblancosrestosdelvelouniversalquerecubrealhongocuandoespequeo.Elpieblancoyesbeltopresentaunanillomembranosocercadelsom-breroquecaeamododepollerita.Labasedelpietieneunaimportantevolvatambinmembranosa.A.phalloidessepuedeconfundircuandoespequeoyannorompielvelouniver-salconalgunoslicoperdonesobejinesdelosquesediferenciaporquealcorteseobser-vanlasincipienteslaminillasqueaquellosnotienen.Tambinesposiblequeseconfundaconalgunasespeciesdelepiotasoagricosperoningunodeestostienevolva.OtraespecievenenosaqueabundaennuestropasesChlorophyllummolybditeselnombregenricosignificahongodelminasverdes.Lastoxinasdeestaespeciegene-ralmentenosonfatalesperosuconsumoprovocauncuadromuydesagradable.3SepuedeconfundirconespeciescomestiblesdelepiotascomoMacrolepiotaproceradelaquesediferenciaporquealmadurarsuslminassevuelvendecolorverdemientrasqueenelcasodeM.procerapermanecendecolorblanco.Sonsetasaltasesbeltastienenelsombrerodecolorblancocubiertoconescamasfibrosasyunanillodoblepersis-tente.CuandojvenesresultacasiimposibleAmanitaphalloidesunhongovenenosomortal. 178ALMANAQUE2008diferenciarlasdelasespeciescomestibles.Porestaraznconvienecolectarejemplaresmaduros.Enlosmontesdeeucaliptoscrecenentrelahojarascaunospeculiareshongosforman-doracimos.stosconaspectodebrcoliperodecoloramarillopertenecenalgrupodenominadohongoscoraloides.LamayoraencontradaennuestropascorrespondealgneroRamaria.Sibienalgunassoncomes-tiblesRamariatoxicaesresponsabledeunafrecuenteintoxicacindelganadoconocidacomomaldeleucalipto.DeacuerdoalosmiclogosargentinosWrightyAlbertlamismaconsisteenprdidadepesosialo-rreacadadelpeloenlacolalcerasenlalenguabocayestmagodegeneracinenlosmsculosvoluntariosenfisemaintersticialdelospulmonesymuerte.Comohayvariasespeciesderamariasamarillasmuyparecidasydifcilesdediferenciarsinunmicroscopiorecomendamosnoconsumirlas.Existenengeneralpocasespeciescomes-tiblesdehongosgasteromicetos.Probable-mentelosbejinesdelgneroCalvatiasonlaexcepcin.DosespeciesdebolasdetierraSclerodermaverrucosumyS.citrinumsontxicas.Rhizopogonotrogasteromicetofre-cuenteennuestrospinareshalogradoentraralaaltagastronomaporunasolaybizarraraznporconfusin.Variossupermercadosmontevideanosvendenestaespeciedeesca-sosaborcomosisetrataradeunadeliciosatrufa.Nadamslejosdelarealidad.Rhizopo-gonesunbasidiomicetoqueformamicorrizasconpinosyfructificaenlasuperficiedondegeneralmenteseencuentrasemicubiertodearenaypinocha.LastrufasgneroTubersonascomicetosquecrecenbajotierrayenEuropaseutilizaelagudoolfatodeloscerdosadiestradosparaencontrarlas.ElcogumelogneroPsilocybeesunasetacomestiblealucingenaquecrecesobreestircol.Suingestaproducetrastornosintestinalesmareosyenocasionesaluci-nacionescausadasporlapresenciadeunasustanciapsicoactivapsilocibina.dignosdecarusoPorsugrancantidaddeagualoshongossonMacrolepiotaproceraLafalsatrufaRhizopogonsp.SclerodermacitrinumSclerodermaverrucosumRamariaChlorophyllummolybdites 179ALMANAQUE2008alimentosmuyperecederos.Porestaraznseaconsejacocinarlosoprepararlosencon-servaelmismodadelacolecta.DurantemuchosaoselchampinAgaricusbisporusfueunodelospocossinoelnicohongodecultivoconsumidoporlosuruguayos.LagastronomanacionalleobsequiuncetroyunacoronacuandoloconvirtieningredienteesencialdelasalsaCarusovariacindelaclsicasalsablancaeuropeaconjamnychampiones.Hoylaofertadehongoscultivadossehaampliadoyademsdelosclsicoschampi-onessepuedencomprarenlossupermer-cadosuruguayospleurotosportobellosyshiitakeLentinulaedodes.Quienesconsumenhongossilvestresconfrecuenciasabenquesusabornosecomparaaloscultivados.Aquellosposeenunagamamsampliadenotaspropiasdellugardondecrecen.En2003ellibroSetasdeAntonioCarluccioconocidochefinternacionalacionadoalacolectaypreparacindesetasganelGour-mandWorldCookbookAward.Sutrabajoesuninvalorableaportealagastronomacapazdeentusiasmaramsdeunsibarita.Conunpocodeexperienciayapoyadosporunabuenaguadecampoesposibleiniciarseenelartederecogerhongos.Muchasperso-nashantransformadolacolectaenunhobbieyparaellaselsolocontactoconlanaturalezavaleelesfuerzo.Cultivadososilvestresloshongosaportanalpaladarsaboresyaromaspropiosdignosdeconocerydisfrutar.AlpiedelshiiEsunadelassetasmssabrosasyexti-casqueseconsigueennuestromercado.ProvienedeAsiadondeseutilizacomomedicinaporsuspropiedadesanticance-rgenas.EnestadosilvestrecrecealpiedeconferasenespecialenuntipoderoblellamadoShiitakesignicasetaensulengua.Secultivanenbloquesdeaserrnesterilizadosoentroncos.Anivelmundiallaproduccindeshiitakecompiteenpopu-laridadconladelosclsicoschampionesAgaricusbisporus.EnUruguayseproduceapequeaymedia-naescala.Existeninclusoiniciativasfami-liaresquelocultivanparaconsumopropio.Elmtodomsutilizadoennuestropasconsisteeninoculartroncosporejemplodeeucaliptosconsemillasportadorasdemicelioparaluegoinducirlafructicacinmedianteciclosdeinmersinenaguaysecadoalsol.Elshiitakeescarnosoconunatexturasimilaralosporciniitalianosperoconungustorenadoynico.ShiitakeLentinulaedodesentroncosdeeucaliptos.ABAJOtroncosinoculadosconmicelioenreposo.CultivoenPlayaGrandeacargodeBaltazarPazos.CULTIVODESHIITAKE1.AlbertEdgardoyWrightJorgeE.HongosdelaReginPampeana.IyII.L.O.L.A.BuenosAires2002.2.Talice-LacombeNinonHongosdelUruguay.Comes-tiblesyvenenosos.EditorialNordan-Comunidad.Montevideo2005.3.KuoMichaelwww.mushroomexpert.com.CitasLasalsaCarusoorgullonacionalfueinven-tadaennuestropasenladcadadel50porRaymundoMonticocinerodelrestauranteMarioyAlbertoenhomenajealfamosotenoritalianoEnricoCaruso. 180ALMANAQUE2008 181ALMANAQUE2008AndrsEstradesSabrinaClavijo-BaquetAlejandroFallabrinoLastortugasconformanungrupodeanimalesmuysingularcuyaprincipalcarac-tersticaeselcaparaznseoqueprotegesucuerpo.Elmismoestconstituidoporunapartesuperiordenominadacarapachoyunainferiorllamadaplastrnysuprincipalfun-cineslaproteccindelosrganosinternos.Lastortugassonreptilesporendeanimalesquepresentanescamasenelcuerpo.Muycautassuelenasolearseenlasorillasosobrelostroncosypiedras.EstecomportamientoesprimordialparasucorrectodesarrolloutilizandolosrayosUVdelsolpararegularsutemperaturacorporalsintetizarvitami-nasyjarelcalcioensushuesos.PonenhuevosparareproducirseylosmismossondepositadosennidosqueconstruyenlashembrasenlaorillasdeloscursosdeaguaTORTUGASDULCEACUCOLASDELURUGUAYLastortugashanvividoennuestroplanetalosltimos200millonesdeaos.Hoyendamsdetrescientasespecieshabitandiversosambientesadaptadasalosridosdesiertoslosvastosocanosrosybaadosbosquesypraderas.EntreellascincoespeciesdetortugasdulceacucolashabitanenlosecosistemasnaturalesdeUruguay.IZQUIERDATortugadelaCanaleta.CradetortugadelaCanaleta. 182ALMANAQUE20081lafamiliaEmydidae.LafamiliaChelidaerenetortugasmuyprimitivascuyacaractersticaesunlargocuelloqueescondenlateralmentedentrodesucaparazn.SolohabitanenAm-ricadelSuryAustraliaytodastienenhbitosacuticos.TodaslasespeciesintegrantesdelafamiliaEmydidaeescondenelcuellohaciaatrs.PodemosencontrarintegrantesdeestafamiliaentodaAmricaEuropanortedefricayAsiacontinental.Lastortugasterrestresnoseencuentranennuestroterritoriohoyendaaunqueseconocenfsilesdeespeciesgigantesquevivieronenelpasado.Cuatroespeciesdetortugasmarinasutilizannuestroterritoriomarinoparaalimentarse.Enelpresenteart-culosolonosreferiremosalascincoespeciesdulceacucolas.ysonincubadosgraciasalatemperaturayhumedaddelsuelo.SonanimalesmuyexitososyaquevivenentodosloscontinentessalvoelAntrticoytodoslosmaresdelmundosalvoenlospolos.Existenenlatierradesdehacemsde200millonesdeaossobreviviendoalaextincindelosdinosaurios.Actualmenteexistenmsde300especiesdiferentesdetortugasenelmundo.Lamayoravivenencuerposdeaguadulceotrassehanadaptadoalavidaenmarabiertolastortugasmarinasoazonasridasydesrticaslastortugaste-rrestres.Lastortugasdulceacucolastienenunavidaanbiayaquesealimentanenelaguayseasoleanenlatierra.EnUruguayhabitancincoespeciesdetortugasdulceacucolascuatrodeellaspertenecientesalafamiliaChelidaeyunaa1.TortugadelaCanaleta.Acantochelysspixii.2.TortugaCuellodeVbora.Hydromedusatectifera.3.TortugaCampanita.Phrynopshillari.4.TortugadelaHerradura.Phrtnopswilliamsi.234 183ALMANAQUE2008familiachelidaeTortugadelaCanaletaAcantochelysspixiiTortugadepequeoportecuyocaparaznpuedealcanzarhastalos18cm.Lacoloracindelmismoesnegratantoenlapartesuperiorcomoenlainferior.Presentanunadepresinenelcarapachoenformadecanaletalongitu-dinalqueledasunombrecomn.Lasjuveni-lespresentanmanchasrojizasenelplastrnquedesaparecenconelcrecimiento.Presentaelcuellocubiertodetubrculosquelecone-renunaspectoespinosoyescondelacabezalateralmente.Habitaencharcostemporalesdeaguastransparentesenarroyosdeaguacorrientelagunascalmasconvegetacinydefondobarro-arenoso.SudistribucinserestringeenUruguayalsistemadelagunasybaadosdelesteyalosdepartamentosdeTacuarembyRivera.EnlareginpresenteenArgentinaysurdeBrasil.Sealimentadepequeosinvertebradosrenacuajosranasypequeospeces.Sereproducenenveranoylashembrasponendedosaseishuevosdecscaradurablanquecinayrugosa.Nosesabeconcertezaculeselperiododeincu-bacinnilatemporadadenacimientos.TortugaCuellodeVboraHydromedusatectiferaElcaparaznpuedellegaramedir30cmesdecolorcastaooscuroygeneralmenteestcubiertoporalgasmientrasqueelplastrnesdecoloramarillo.Tienenunacabezalar-gayaplanadasucuelloesmuylargoyconpequeostubrculosyloescondenenelcaparazndecostado.Presentandiferenciaentresexosdimorsmosexuallosmachostienenunadepresinenlaparteinferiordelplastrnquelespermiteapoyarsesobrelahembradurantelacpula.Lascrasyjvenespresentanlaterminacindeplacasdelcaparaznenformapuntiaguda.Selapuedeencontrarentodoelpashabitandoenrosarroyoscaadasylagunas.TambinenplayasyaguascosterasdelestuariodelRodelaPlata.EnlareginselaencuentraenArgentinaBrasilyParaguay.Eninviernopresentanunaletargamientoprofundoenterrndoseenelbarrodelaslagunas.Tienenunadietacarnvoraalimentndosedepecesinsectosanbioscaracolesinclusivecomiendocarroa.Lacpulaocurreenelaguadondelosmachosmuerdenelcuellodelashembrasysujetansucaparaznconlasuasdesusextremidades.Lashembrasrealizansupuestaenprimaveraenterrandode5a10huevos.Laincubacindura70dasylosnacimientosocurrenenelverano.TortugaCampanitaPhrynopshillariEslaespeciedulceacucolamsgrandedelpasllegandoamedirhasta40cmdelargodecaparazn.Elcaparaznesdecolorcas-taoolivceoyelplastrnesdecolorcrema.Lacabezagrandepresentaunalneanegraangostalateralquevadesdeelhocicohastaelcuelloyunpardebarbasotubrculosde-bajodelamandbula.Sucuelloescortoencomparacinconeldeotrasespecies.Habitaenroslagunasybaadosconjuncosyvege-tacinotanteesterosyarroyosdecorrientelentaconfondodebarroyarena.EsmuyfrecuenteenelroUruguayysusauentestambinenlaCuencadelaLagunaMern.EnlareginpresenteenArgentinasurdeBrasilyParaguay.Esmuycomnobservarlaasolendosesobretroncosotantesoenlaorilladelosros.Dealimentacincarnvoracazaanimalescomoinsectosanbiospecespichonesdepjarosacuticosyroedores.Lahembraponede2a23huevosredon-dosparecidosapelotasdegolfennidosconstruidosenriberasyplayasarenosas.Lapuestadehuevosocurreenlaprimaveraylosnacimientosenverano.TortugadelaHerraduraPhrtnopswilliamsiEslamsdesconocidadenuestrastortugas.Elcaparaznesdecolorcastaooscuroconestrasnegrasyanaranjadasllegandoamedirhasta27cmdelargo.Elplastrnesdecoloramarilloclarosinmanchas.Lacabezaesgrandeypresentadosbarbasenelmentn 184ALMANAQUE2008connessensoriales.ElcuelloacadaladodelagargantapresentadoslneasoscurasqueformanunaUinvertidaenformadehe-rraduraestacaractersticaeslaqueledasunombrecomn.Viveenrosyarroyoscorren-tososdeaguacristalinayfondopedregoso.Dedistribucinrestringidaselaencuentraenelnorteynorestedenuestropasqueesellmitesurdesudistribucinmundial.EnlareginseencuentraenParaguayArgentinaParanysudestebrasileoRioGrandedoSul.Sealimentadeinvertebradosypeque-osvertebrados.Loshuevossonesfricosblanquecinosylosdepositanenlasriberasdeloscursosdeagua.Hoyendasedesconocenaspectosdelareproduccincomoelnmerodehuevosmomentodelapuestayperododeincubacin.LaUICNestimaquepuedeestarenseriopeligrodeextincindebidoasulimitadadistribucinyalaconstanteextraccindeejemplaresdelanaturalezaparaservendidoscomomascotas.familiaemydidaeTortugaMorrocoyoTrachemysdorbignyinicaespeciedelafamiliaEmydidaepresen-teennuestropas.Elcaparaznllegaamedir18cmtieneuncuellocortoqueescondehaciaatrs.Conunaatractivacoloracinmuyintensaenjuvenilessucaparaznesdecolorverdeconlneasamarillasanaranjadasynegras.Estaespeciepresentadimorsmosexualsiendolosmachosadultosmspe-queosquelashembrasdecoloracinmsoscurayconunalargacola.Lapodemosencontrarenrostajamaresylagunasprofun-dasconabundantevegetacinsumergidayotantedetodoelpas.EnlareginpresenteenRioGrandedoSulBrasilycuencasdelosrosParanyUruguayArgentina.Sealimentadecaracolesdeaguadulcepecesinsectosavesymamferosmuertos.Lashembrasponende8a14huevosenoctubreynoviembrelascrasnacenlosprimerosdasdeenero.problemasdeconservacinLosprincipalesproblemasalosqueseen-frentanlastortugasdeaguadulcesonladestruccindesushbitatsylaextraccindeejemplaresdelanaturaleza.Ladesecacindebaadosyelusodetierrasinundablesparaelcultivodearrozproducenladesaparicindelastortugasdeesetipodeambiente.Lacon-taminacinderosyarroyostambinpuedetenerunefectonegativoenlaspoblacionesdetortugasqueanquedanenlanaturaleza.Lastortugasestnencontinuomovimientobus-candocomidaycongneresparareproducirsecruzandocaminosycarreteras.Estohacequefrecuentementeseveantortugasmuertasatropelladasporlosautosycamiones.Muchaspersonasbienintencionadasrecogentortugasenloscaminosperoenvezdedevolverlasasuambientenaturaloptanporllevrselascomomascotas.Uruguayprotegeasufaunaautctonaincluidaslastortugasmedianteleyesnacio-nalesyconvencionesinternacionales.Losdecretos164996y514001establecenlaproteccindelasmismasmanteniendolapro-hibicindecazatransporteycomercializacindetodaslasespeciesdetortugas.NuestropasestasuscriptoalaconvencindetrcodeespeciesenpeligrodeextincindeorayfaunaCITES.Esteconvenioentrepasesregulaelcomerciodeanimalesyplantasre-marcandoculespuedensercomercializadosyculesno.Lamentablementeeltrcodeespeciesesmuylucrativoydifcildecontrolar.Seestimanenmilloneslosanimalesyplantasqueanualmentesecomercializanilegalmenteentodoelmundo.Laventadeejemplaresex-tradosdelanaturalezabajolaencubiertadeseranimalesdecriaderoescomnenpuestosdeferiasdetodoelpas.Sinembargomuchaspersonasdesconocenestarealidadycompranejemplaresenlasferiasparallevarlosacasacomomascotas.Latristerealidadesquesonpocaslasquesobrevivenlamayoramuerenaplastadasmordidasporperrososimplemen-temuerenporfaltadeatencinconlacomidaoelagua.Lasafortunadassobrevivientester-minancreciendodemasiadotrasformndoseenunamolestia. 185ALMANAQUE2008Otroaspectonegativoeslacreenciafolcl-ricadequelosmorrocoyossonvenenosossiendosistemticamenteexterminadosporsuinfundadaponzoa.Ningunaespeciedetor-tugaenelmundoposeeglndulasdevenenocaractersticaexclusivadeserpientesyalgu-noslagartosdedesierto.Ycomolamayoradelagentenodistinguelasdiferenciasentrelasdistintasespeciesterminansiendotodaslastortugasdulceacucolasperseguidasportalinfundadacreenciapopular.AntetalesproblemasdeconservacinesquelaONGKarumbmantienedesde2004unrefugiodetortugasterrestresydulcea-cucolas.Suprincipalobjetivoeselcuidadodemascotasabandonadasyescentroderecepcindetortugassalvajesencontradasencaminosycarreteras.Enelrefugiotodaslastortugassonrecibidas.Lastortugassalvajessonexaminadasporunplantelveterinarioysiendoanimalessaludablessereintroducenenlanaturalezapreferiblementeenreasprotegidassiempreteniendoencuentasuespecieestadiodevidaylugardeorigen.Lascrasymascotasjuvenilesadquiridasenferiasnopuedenserreintroducidasenlanaturale-CICMARKarumb.Av.Giannattasiokm30.500ElPinarCanelonesUruguay.Emailcicmaruruguaygmail.com.Tel099080162.SeccinZoologaVertebrados.FacultaddeCienciasUdelarMontevideoUruguay.TortugaMorrocoyo.Trachemysdorbignyi.zadndolesunadecuadoespacioparaquecontinensuvida.Agrupadasporespeciesanessonmantenidasenrecintosespecial-mentediseadosasusnecesidades.Gruposescolaresylicealesascomoelpblicoengeneralpuedenvisitarlasinstalacionesyaprendermsdeestascarismticasespeciesautctonas.ProgramadeeducacindelCICMAR. 186ALMANAQUE2008 187ALMANAQUE2008SantiagoCarreiraMarceloColinaIgnacioLombardoEn1992apartirdelconvenioentrelasfacultadesdeCienciasydeMedicinasecreaelserpentarioatravsdelproyectoCreacindeunSerpentarioparaExtraccindeVenenoseInvestigacinBsicananciadoporlaComi-sinSectorialdeInvestigacinCientca.SehizonecesarialaproduccinnacionaldesueroantiofdicocuandoporlagrandemandainternadelospasesproductoresregionalesstosnopudieroncontinuarproporcionndoloaUruguay.EnesemomentolacreacindelserpentarioenelInstitutodeHigienequebrindunespaciofsicoparalasinstalacionessetradujoenunaapuestanacionalaunsiste-mapropiodeproduccindesueroantiofdico.ElplantelprincipaldeodiosfueaportadoporM.MenegheldocentedeZoologaVertebra-dosdelaFacultaddeCiencias.SERPENTARIOBIOTERIODEANIMALESPONZOOSOSEn2004elSerpentarioquefueracreado12aosantesapartirdeunconvenioentrelasfacultadesdeCienciasydeMedicinaseconvirtienBioteriodeanimalesponzo-osos.Entreotrasactividadeselequipocientcodesarrollaestudiosdebiologabsicaextraccineinvestigacindevenenosymedicinaveterinaria.Enunpasdondeseproducenenpromedio50accidentesporaoadjudicadosacrucerasyyaraselBioteriojuegaunpapelsocialdeeducacinfundamentalmenteatravsdesusitioeninternetconmsde4.000visitasmensuales.IZQUIERDAMudadeCruceraBothropsalternatus.ABAJOElcolordelasescamasdelaYaraesunbuencamuajeparalaszonasrocosasendondehabita. 188ALMANAQUE2008Afinalesde2003lascondicionesdeseguridadysanidaddelosfuncionariosyejemplareseranprecariasdebidoalafaltadeapoyodelasinstituciones.TrasvariosaosdeesfuerzoydedicacinygraciasalrespaldodelInstitutodeHigienequedecidireactivarlaproduccinnacionalsuspendidaporproblemastcnicosen2000selogrlaampliacindelasinstalacionesduplicandoelreaoriginal.Lasreestructuraspermitierondiferenciarzonasdeactividadindispensa-blesparaelmanejoadecuado.Actualmentesecuentaconunrealim-piaparamantenimientodelplantelFIGURA1ascomocuarentenayreadelavadooreasucia.En2004elserpentariosetransformacontandoconnuevosespaciosyobjetivosaunquelaproduccindesueronacionalanestuvierasuspendidaporfaltadetecnologa.SeconvierteenBioteriodeAnimalesPonzoososmatrizparalaobtencindeponzoasparainvestigacinFIGURA2dondesemantienenespeciesdeimportanciam-dicaparaUruguayconservandoladinmicaFIGURA1.InstalacionesdelBioteriodeAnimalesPonzoosos.FIGURA2.ExtraccindeponzoaenBothropspubescens.FOTOS.CARREIRAFOTOS.CARREIRA21 189ALMANAQUE2008operativacapazdesatisfacerlosrequerimien-tosdelaproduccindesueroantiofdico.Elahorabiendenominadobioteriocuentaconcondicionesadecuadasparalosejemplareseimportantesmejorasenlaseguridaddelper-sonal.Elplantelsecomponedeaproximada-mente150odioslamayorapertenecientesalgneroBothropsB.pubescensyB.alter-natusYarayCruceraCrotalusdurissusterricusCascabelyMicrurusaltirostrisCoral.Semantienenademsotrasespeciesparain-vestigacin.Entreotrasactivi-dadessedesarrollanestudiosdebiologabsicainvestigacinenvenenosyenme-dicinaveterinaria.Elbioteriotambinjue-gaunpapelsocialdeeducacinatodonivelfundamentalmenteatravsdelsitioenInternetconmsde4.000visitasmensualesascomoconsultasporcorreoelectrnico.Debidoalanecesidaddemantenercon-dicionesespecialeselaccesoalpblicoesrestringido.Diversoseventosdecapacitacinfuerondesarrolladosatravsdelahistoriadeestecentrobrindandodesdeconferenciasbsicasendistintospuntosdelpashastacursosdeperfeccionamientodentrodelaespecialidadyactividadesdeintercambioconpasesdelaregin.Actualmenteaunqueconmenosinfraes-tructurayrecursoselBioteriodeAnimalesPonzoososseencuentraalaalturadecualquieradesussimilaresenSudamrica.Lamayorlimitanteeslafaltadepersonalrentado.ExceptolaencargadadocentedelaFacultaddeCienciaselpersonalesvolun-tario.Comoelentrenamientodelostcnicosesunprocesolargoriesgosoydelicadolaausenciaderecursosenestesentidolimitayentorpecelosprocesosdecontinuidaddelbioterio.EnUruguaysereportanpromedialmenteunos50accidentesofdicosporaotodosadjudicadosaCrucerayYarar.Lamortalidadesprcticamentenulaenlaca-susticayelnicotratamientoefectivoeselsueroantiofdico.Suproduccinnacionalesunanecesidaddesaludpblicaysecontinandesarrollandoesfuerzosparasureactivacinenlosprximosaos.EnesteprocesoestndirectamenteinvolucradoslasfacultadesdeCienciasdeMedicinayelMinisteriodeSaludPblica.especiesponzoosasCuatrosonlasespeciesdeodiosconside-radaspeligrosasparaelhombreenelpasysuadecuadaidenticacinesimportante.Acontinuacindetallamossuscaractersticasprincipales.CoraloserpientedeCoralMicrurusaltirostrisNosuperaelmetrodelongitudsucoloracinesllamativacompuestadeanilloscomple-tosdispuestosentradasdeanillosnegrosseparadosentrespordosamarillos.Cadatradaseseparadelasiguienteporunanilloanchorojo.PresenteentodoelterritorionacionalSdeBrasilNEdeArgentinayParaguay.SeLavboradeCoralMicrurusaltirostrisnollegaamedir1metrodelargo.Presentaunacoloracinllamativacomoadvertenciaanteposiblespredadores.Sealimentaexclusivamentedeotrosodioslagartijasyvborasciegas.Sibienessumamentevenenosalaponzoaqueproducepuedesermortalnosehanregistradoaccidentesprovocadosporestaespecieentreotrosfactoresporquenoesagresiva. 190ALMANAQUE2008alimentaexclusivamentedeotrosreptilesodioslagartijasyvborasciegas.Ponehuevosdecscarablandaalargados.Lascrasnacenenfebrero-marzoymidenaproxi-madamente18cm.Nuncasehareportadounaccidentepro-vocadoporestaespecieenelpas.CascabeloVboradeCascabelCrotalusdurissusterricusEsunofidiorobustoquepuedellegaramedir130m.Sudiseoqueconsisteenrombosdorsalescastaogrisceosbordea-dosdeblancooamarillolahaceinconfun-dibleascomolapresenciadelapndicecrneoenelextremodelacolaelcrtaloocascabelqueagitafuertementepro-duciendounsonidocaractersticocuandoseveamenazada.Sufreproblemasdeconservacinactual-menteselaencuentraalnorteenRiverayArtigaslaspoblacionesdelsurseconsideranextintas.Porelloestprotegidalegalmentecazaprohibida.HabitaademsenArgentinaBrasilParaguayBoliviayPer.Sealimentadepequeosmamferosyocasionalmenteaves.Parede18a30crasquemidenunos30cm.stastienenuncascabeldenicosegmentoalqueseadicionaunonuevoencadamudaporloqueesteapndicenorepresentalaedaddelodioquepuedemudarvariasvecesalao.Nosehanreportadoaccidentesprovocadosporestaespecieenmsdeseisdcadas.CruceraoVboradelaCruzBothropsalternatusEsbienconocidaenelmediorural.Losmayo-resejemplarespuedensuperar150m.SeidenticaporlosdiseoscorporalesenformadeCotubodetelfonoantiguoconunacruzenelcentro.Enalgunosejemplarespuedepresentarseunacruzbiendefinidasobrelacabeza.SeencuentraprcticamenteentodoelterritorionormalmenteasociadaaambientesVboradeCascabelCrotalusdurissusterricus.FOTOL.WATSON 191ALMANAQUE2008CruceraoVboradelaCruzBothropsalternatus.FOTOS.CARREIRAYaraoYararBothropspubescens.FOTOS.CARREIRALaCruceraylaYaraestnemparentadasyaqueambaspertenecenalgneroBothrops.Laprimerasuelesermenosagresivaquelasegunda.Estasdosespeciessonlasprincipalesresponsablesdelosaccidentesprovocadosporodiosennuestroterritorio. 192ALMANAQUE2008QuhacerencasodeaccidenteMEDIDASINMEDIATASManteneralapersonamordidaencalmayprocurarasistenciamdicalomsprontoposible.Mantenerlazonamordidaenreposo.Sobrelaheridasloefectuardesinfec-cinylavado.Retirarlealaccidentadorelojanilloszapatospulserasytobilleras.Estntotalmentecontraindicadaslasincisionesligaduraotorniquetesuc-cionescauterizacionesoaplicacindesustanciasqumicasoinyeccinlocaldesueroquepuedenagravarlasituacinsinaportarbenecio.Nodardebeberbebidasalcohlicasquerosenoetctera.Soloagua.Noaplicarhielonisumergirenaguaheladalazonaherida.Encasodehabermatadoalanimalagre-sorllevarloconelaccidentadoalcentroasistencialparasureconocimiento.bajosconpajonalesyreashmedas.SudistribucinesextensaArgentinaUruguayysurdeParaguayydeBrasil.Sealimentadepequeosmamferosyocasionalmenteaves.Parede3a25crasquemidenalrededorde25cm.Esunadelasespeciesresponsablesdelosaccidenteshumanosydeanimalesdomsti-cosenUruguay.YaraoYararBothropspubescensNormalmentenosuperaelmetrodelongitudtotal.Seidenticaporlasmanchascorporalesenformadetrapecioconsusbasesmenoressobrelalneamediayconunpardeman-chasredondeadasdebajodelabasemayorbordeadasdeunhaloblancoamarillento.Elextremodelacolaesclaroenlascrasoscure-cindoseconelcrecimiento.SeencuentraentodoelterritoriosalvoellitoraldelRoUruguayocupandopreferentementezonasdeserranasconpedregales.TambinhabitaenelsurdeBrasil.Sualimentacinesdiversaincluyendoan-biosreptilesypequeosmamferos.Lascraspuedenconsumirtambinartrpodos.Pareentre2y18crasquemidenunos22cm.EsnormalmentemsagresivaquelaCrucerayresponsablejuntoastadelosac-cidenteshumanosydeanimalesdomsticosenelpas.LosnombrescomunespuedenvariarsegnlareginenellitoralseconocealaCruceracomoYarayenalgunaszonasdeldepar-tamentodeRiveraalaYaracomoYarardelasSierrasyalaCruceracomoYarardeMonte.Porelloloimportanteesidenticaraestasespeciesytomarlasprecaucionesnecesarias.Sibiensonpeligrosasparaelhombrecumplenunimportanterolenelecosistemamanteniendobajocontrollaspoblacionesderoedoresquepuedentrasmitirenfermedadesydaarcultivos.medidaspreventivasGeneralesevitarreasespecialmenteries-gosasbaadosesteroschircalesserranaspedregalesreasdecultivoarrozalescaa-veralesmantenerseatentoencaminatasporzonasdeeventualriesgoevitarintroducirlamanoencuevasnidosdeavesbajopiedras 193ALMANAQUE2008AchavalF.OlmosA.2003.AnbiosyReptilesdelUruguay.2da.Edicincorregidayaumentada.GraphisImpresoraMontevideoUruguay136pp.CarreiraS.2002.AlimentacindelosodiosdeUruguay.AsociacinHerpetolgicaEspaolaAHAMonografasdeHerpetologaBarcelonaVolumen6126pp.CarreiraS.MeneghelM.AchavalF.2005.ReptilesdeUruguay.DI.R.A.C.FacultaddeCienciasUniversidaddelaRepblicaMontevideo639pp.CarreiraS.2006.BioteriodeOdios.pp.89-99.EnManejodelAnimaldeExperimentacin.Tradicio-nalesynotradicionales.ComisinHonorariadeExperimentacinAnimalCHEAUniversidaddelaRepblicaOcinadelLibroFEFMUR101pp.HardyD.L.2003.AlternativesintheFieldManage-mentofVenomousSnakebite.Captulo39402-416.EnCostaJ.L.DeSiqueiraF.O.HuiWenF.Santa-naC.M.HaddadV.Eds.AnimaispeonhentosnoBrasilbiologaclnicaeteraputicadosacidentes.SarvierSoPaulo.468pp.MeneghelM.D.1997.AnatomavisceralyaparatocirculatoriodelosCrotalidaedeUruguay.TesisdeMaestraenBiologaOpcinZoologa.Pedeciba.XII128pp98gs.16tabs.BibliografaPormsinformacinwww.serpentario.edu.uyQueremosdejarexpresoagradecimientoporlassugerenciasycorreccionesaMelittaD.MeneghelyMaraNoelTortorella.TambinaLauraWatsonporlafotografacedidaparaelpresenteartculo.Agradecimientosopilasdeleausarbotasaltasquecubrantobilloypiernalosobrerosdebenusarguan-tesdecuerogrueso.Viviendasruralesdesmatarelperidomi-cilioymantenerlosespacioslimpiosysinamontonamientodematerialesconstruirlasviviendaslejosdereasinundablesybaadosexterminarlosroedoresdevivien-dasygalponesconsiderarlautilidaddelapresenciadegatosenlaviviendaygallinasensusalrededores.Campamentistasestablecerlascarpasensitiosaltossecosylimpioslejosdelacumulodematerialvegetalsecoexaminarcuidado-samentelosobjetosdecampamentobotasfrazadasetcteraantesdemanipularlosmantenerespecialcuidadoenlavigilanciadelosnios.Encasodesermordidoporunodiopon-zoosoesimportanterecordarqueelsueroantiofdicoseencuentradistribuidoenloscentrosasistencialesdeSaludPblicaencadadepartamento.Eselnicotratamientoespe-ccoydebeseradministradoporpersonalespecializado.LaYaraoYararBothropspubescenstieneeldorsocastaoornamentadoconmanchasmsoscurasenformadetrapecioconlasbasesmenoresubicadasenlalneamedia.AligualquelaCruceraBothropsalternatuscuandosesientenamenazadaspuedengolpearlacolacontraelsueloemitiendounsonidoquerecuerdaalqueproducelaVboradeCascabel. 194ALMANAQUE2008 195ALMANAQUE2008CarlosA.Toscano-GadeainvestigadorLosfsilesmsantiguosprovienendelSilricohaceaproximadamente410m.a.yfueronencontradosensedimentosdeorigenmarino.Caractersticastalescomolaausenciadeuasenlaspatasbranquiasrudimentalesylaposibilidaddequelacolafuncionaracomountimnsugierenquesuorigenfueacutico.AlgunosautoresconsideranqueseencuentrandirectamenteemparentadosconlosEuryp-tridosfsilesconloscualestienenmuchasimilitud.LosprimerosescorpionesterrestresaparecieronanalesdelDevnicoocomien-zosdelCarbonferohaceaproximadamente340m.a.yalcanzabanuntamaorealmenteimponentemsdeunmetrodelargofeosymortferosEnrealidadlosescorpionessonmenosinfa-ESCORPIONESENELCIELOENELAGUAYENLATIERRALosescorpioneshanacompaadoculturalmentealhombrealolargodelostiem-posgenerandodesdelafascinacinalmiedo.LoshemosasociadocondiosesocondemoniosyestnpresentesendistintasexpresionesculturalesyreligiosasElLibrodelamuerteegipcioElTalmudoLaBiblia.ElregistromsantiguoseremontaalaMesopotamiadondelosastrnomosdeBabiloniareconocieronporprimeravezlaconstelacindelescorpin.LospueblosasirioysumerioloconsideraronundiosPazuzuquepersonicabalatormentayprotegaloscultivos.Paralosmayasrepresentabaaldiosdelacazayparalosaztecasfueelseordelosinernos.IZQUIERDAEuscorpiusavicaudis.ABAJOEuryptridosfsilesacuticossimilaresalosactualesescorpiones.IIBCE-INSTITUTODEINVESTIGACIONESBIOLGICASCLEMENTEESTABLE 196ALMANAQUE2008viviendoconelenemigosinantropaExistennumerosasreferenciasdelacon-vivenciaentrelosescorpionesylossereshumanosincluidasaquellaszonasprofun-damenteurbanizadasMontevideoporejemplocomoveremosmsadelante.Peroademssihemostenidolaopor-tunidaddeacamparenlazonacosteradeRochaesfrecuentequealdesarmarelcampamentonosencontremosconunoounaparejadebajodelacarpa.Tambinesposibleencontrarlosenlostechosdequinchoconelsubsiguientegritodeladueadecasacuandocaenalpiso.sexoyviolenciaentrelosescorpionesserpadrenoessencilloUnprrafoapartemerecesucomplicadosistemadecortejoycpula.Todosloses-corpionesrealizanunadanzaopaseodondeelmachotomadelaspinzasalahembraeintentaconvencerlageneralmenteamable-menteperoavecespuedehacerloviolen-tamentedeiracaminarporelsustrato.Luegodeuntiempoprudencialenalgunoscasosmsde24hsysiladamaestreal-mesdeloquecreemosypuedenprestarnosunimportantebeneficio.Actualmenteseconocenunas15familiasconalrededorde1.600especiesysibientodosposeentoxinassolamente25menosdel2sonpeligrosasparaelserhumano.Lasreasconmayorinci-denciadeescorpionismosonBrasilgneroTityusMxicogneroCentruroidesynortedefricagnerosAndroctonusyLeirus.hayescorpionesenuruguaySloshayycasitodossonnativos.Hastaelmomentoseconocen3familiasy7especieslascualesestnpresentesentodoelUru-guaytantoenzonasnaturalescomoaltera-das.Enrealidadsonmuchomscomunesdeloqueelpblicocreeperoporsushbitosnocturnosesraroquenosencontremosconunodeestossimpticosbichitos.Losescorpionesvivenbajopiedrascortezasderbolesrestosderbolescadosbajoestir-colvacuno.Estosrefugioslespermitenestarresguardadosdevariacionesdetemperaturahumedadodelapresenciadepotencialespredadores.1.Cpula.Danzaocaminatasexual.2.Espermatforocpsulaconespermatozoides.12 197ALMANAQUE2008menteconvencidaelmachointentarealizarlatransferenciaespermtica.Esteprocesoserealizaenformaindirecta.Nuestrogalndebepreviamentedepositarunaestructuradenominadaespermatforomediantelacualtransereelespermaasuenamorada.Sibienelcanibalismoesuneventoraroenalgunasespeciesyunavezterminadalatransferenciaespermticanuestrohroedebeescaparrpidamenteparanotransfor-marseencenadesupareja.Lascaractersticasdelacpuladelosescorpionesrecinfueronconocidasenladcadade1950ydetalladaseninvestigacio-nesrealizadascasialmismotiempoportrescientcosunitalianounestadounidenseyunauruguayaladoctoraLucreciaCovellodeZolessi.descendenciasinamorAlgunosescorpionessoncapacesdedejardescendenciasinlanecesidaddetenerunaparejaoseasoncapacesdeclonarse.Estetipodereproduccinsedenominapartenog-nesisysolohasidoindicadapara8especiesalrededordelmundo.EnnuestropequeoUruguaytenemosdosdeesasespeciesTityusuruguayensisyTityustrivittatus.Estetipodereproduccinpareceserenormementeventajosaimaginenqueunescorpinllegaaunlugarcompletamentenuevodondenohayningunodesuscongneresseadaptaalnuevoambienteytienehijos.Asuvezestoshijosvanahacerasupadreabueloyassubsiguientementesinloscostosdebuscaryencontrarpareja.Perolasdistintascamadassoncopiasdelmaterialgenticooriginalporlotantosilascondicionesdelambientecambianbruscamenteysevuelvenadversasparalapoblacinesposiblequetodosellosdesaparezcan.lasespeciesmsfrecuentesenuruguayBothriurusbonariensiseslaespeciemsgrandeycomndenuestropas.Puedelle-garamedirunos50a65mmylosmachossonalgomsgrandesquelashembras.SucoloracinvaradelnegrooscuroalcastaoBothriurusbonariensisBothriurusrochensisTityusuruguayensisEuscorpiusavicaudis 198ALMANAQUE2008clarodependiendosiseestalsuroalnortedelroNegrorespectivamente.Generalmenteexcavarefugiosocuevasquepuedenllegaramedirmsde15cmdelargo.Lashembrasdurantelaetapanaldesugestacinconstruyenunacmaradecrasubterrnealacualconsisteenunacuevadeformamsomenoscircularendondeserefugianhastaelnacimientodesushijos.Estnenactividaddurantelosmesesdeveranodesdeoctubrehastanalesdemarzo.Laespecienoespeligrosaparalossereshumanos.Bothriurusrochensisesmspequeoqueelanteriornosobrepasandolos50mm.SucoloracinesmuysimilaraladeB.bonariensislocualllevaaconfusionesensudeterminacincastaooscuroconlaspatasalgomsclarasyrojizas.EstaespecieeslaqueencontramoscomnmentedebajodelascarpasenlaszonasdecampingdelEstedenuestropas.Presentaunamarcadatendenciaaintroducirseyvivirenlaviviendahumanaprincipalmenteenaquellascontechosdequinchado.Estnenactividaddurantelosmesesdeveranodesdeoctubrehastanalesdemarzo.Noespeligrosoparalossereshumanos.Tityusuruguayensisestactivoduranteelveranoeneroamarzoynosuperalos50mm.Lacoloracinvaraentreunamarilloclaroyuncastaorojizodependiendodelsustratoenqueseencuentre.Estavariacinensucolorloshacecasitotalmentecrpticospasandoinadvertidosanuestravista.Habitatantoenzonasnaturalescomoarticialesdebajodepiedrastroncosmaterialesdeconstruccinosimilaresabandonados.Estaespecieposeeenlavesculaunaes-tructuradenominadaapsissubaculearlacualseasemejaaunsegundoaguijnalgomspequeo.Sibienestaapsisnoesunaguijnnossirvecomoherramientaparaidenticarlocomounodelosejempla-respotencialmentepeligrososdenuestropas.EnlosltimosaoselCIATregistrdosaccidentesdondeestaespecieestuvoinvolucrada.EnamboscasosprodujoundolormuyintensoyalgunossntomaslocalesporloTityustrivittatus.ProvienedeArgentinayseconsiderapotencialmntepeligroso. 199ALMANAQUE2008tantoestaespeciedebeconsiderarsecomopotencialmentepeligrosa.ramospocosyllegaronlospolizontesTityustrivittatusesunodelosdemayortamaodenuestropasllegandoalos70mm.Sucoloracinesamarillo-anaranjadocontresbandaslongitudinalesdecolorcastaooscuro.Estaespeciefueimporta-dadesdeArgentinaenlosltimosaosyhastaelmomentoslohasidocitadaparalaciudaddeColonia.Superododeactividadabarcalosmesesdenoviembreafebreroyseloconsiderapotencialmentepeligroso.PoseeunvenenoneurotxicoyenArgentinaprovinciasdeBuenosAiresyCrdobasehanreportadovarioscasosfatales.PoseeunamarcadatendenciaaconvivirconhumanoshayamoresquematanenBuenosAiresselohaencontradoenlugaresincreblescomobibliotecashospitalesban-cosescuelasjardinesdeinfantesyhastaenlacajafuertedeunbancoElotropolizonteesEuscorpiusavicau-dis.EsteescorpinesoriginariodeEuropacostasdelMediterrneonortedefricayunapequeapoblacinenelReinoUnidoyseaquerenciennuestropasenlosltimos30aos.Generalmentemidenentre4y6cmtienenpinzasgrandesyunacolamuynacasicmicalacualterminaenunavesculaamarillaqueledanombreavicau-discolaamarilla.HastaelmomentosolosehadetectadoeneldepartamentodeMon-tevideolaprimeracitacorrespondealazonadelviaductodelPasoMolinolasegundaparaAiresPurosyposteriormenteselohallenlaUninyenMaroas.Apesardesumarcadasinantropallegandoinclusoavivirdentrodelaviviendahumanaesimportantedestacarquenoespeligrosoparaloshumanosyge-neralmentesonunentretenimientoparalasmascotasfundamentalmentelosgatos.porquyparaquestudiarlosAlestudiarcualquiergrupozoolgiconosencontramoscondoscaminosaseguirlainvestigacinbsicaylaaplicada.Engenerallaprimerainvolucraelrolquejueganlosorganismosdentrodelacomplejidaddelanaturalezaelintentarcomprenderculessonlosmecanismosqueregulanesagigantescamquinaqueeslanaturaleza.Asimismolainvestigacinaplicadautilizamuchodeesteconocimientocomoporejem-plolainvestigacinentoxinasanimales.EnlosltimosaospasescomoCubaMxicoChinaEgiptoySudfricahanrealizadoestu-diosbioqumicosbuscandoidenticaryutili-zarloscomponentesdelastoxinasconnesmedicinales.Desde1997lasinvestigacionesrealizadasporelMinisteriodeSaludPblicacubanodieroncomoresultadounproductollamadoescozulelcualseextraedelescorpinazuloRhopalurusjunceusysehaaplicadoexperimentalmenteapacientesafectadospordistintostiposdecncermaldeParkinsoneinsucienciarenal.EnChinayEgiptosehancomenzadoautilizaralgunosdeloscomponentesdelastoxinasdeLeirusquinquestriatuscloro-toxinasparaatacarelgliomayotrostiposdecncer.EnSudfricayMxicosehanencontradopropiedadesantibacterianasyantimicticasenlospptidospresentesenlastoxinasdeOpistophtalmuscarinatusyHadrurusaztecas.Comohanvistolosescorpionesesosbichitostanfeosymalosysustoxinaspue-denserelpuntodepartidaparaabrirnuevaspuertasparaelbienestarhumano.AhlaprximavezqueacampeenRocharecuerdeesteartculoynopiseaeseescorpinnegritoqueestdebajodelacarpaquizsguardesecretosquepuedanmejorarlavidadeloshumanos.NocreePublicacinelectrnicadelLaboratoriodeEtologaEcologayEvoluciniibce.edu.uyetologiaToscano-GadeaC.A.2006.Captulo6EscorpionesenelUruguayCaractersticasdeungrupopococonocido.EnAnimalesPonzoososyToxinasBio-lgicas.DaroPoseEd.CIATHospitaldeClnicasFacultaddeMedicina161-176.Bibliografa 200ALMANAQUE2008 201ALMANAQUE2008Lapaleontologaesunacienciaquesede-dicaalestudiodelosorganismosquevivieronenelpasadoremoto.Atravsdesusrestosdenominadosfsilespodemosllegaraconocerquaspectotenanestosserescmovivanyporqudesaparecieron.Lapalabrafsilsignicaloqueseextraeexcavandountrminomuyadecuadoyaquelosmismosseencuentranincluidosenrocasmsomenossupercialesdispuestasencapasoestratos.Unfsilpuedeformarseapartirdelaspartesdurasdeunservivocomounhuesounacubiertaprotectoraountroncoyraravezporlaspartesblandascomolosmsculosylapiel.Perotambinsonfsilesaquellosrestosproducidosporlasactividadesrealizadasenvidacomounahuellaunacuevaounnidoquelogranconservarseatravsdeltiempo.YpensarquealguiendijonohacemuchoqueelUruguayeratierraestrilparapaleontlogosyqueenesesentidonadahabaqueesperar....LucasKraglievich1931.HuevodedinosaurioFuehalladoenDuraznodimetro17cmantigedadaproximada70millonesdeaos.Nuestrosfsilesseencuentrandispersosportodoelterritorionacionalyensuconjuntoabarcannadamenosquelosltimos2.500millonesdeaosdelahisto-riadenuestroplaneta.PeseaqueUruguaynoesunpasconunagranextensingeogrcaenlosltimos50aossehanproducidoespectacularesynumerososhallazgospaleontolgicosentodonuestroterritorio.EnPaysandporejemplosehanencontradoloshuesosmscompletosdetitanosauriosgrandesdinosauriosherbvorosdecuellolargomientrasqueenlasdemslocalidadestambinhanaparecidohuevosdeestosespectacularesreptiles.DEPARTAMENTODEEVOLUCINDECUENCASREADEGEOLOGAYPALEONTOLOGA.FACULTADDECIENCIASUNIVERSIDADDELAREPBLICA.ELURUGUAYQUENOCONOCIMOSPabloTorioAndreaCorona 202ALMANAQUE2008Apesardeloquelamayoradelosuru-guayoscreeennuestropascontamosconunricoydiversopatrimoniofosilfero.NoobstantelapaleontologaenUruguayesunacienciarelativamentejovensisetieneencuentaquenuestrosprimerospaleont-logossurgenenladcadadel40mientrasqueentrenuestroshermanosbrasileosyargentinosestadisciplinahatenidounalargatradicinremontndoseamsde150aosdeinvestigacinenesteltimocaso.Nuestrosfsilesseencuentrandispersosportodoelterritorionacionalyensuconjuntoabarcannadamenosquelosltimos2.500millonesdeaosdelahistoriadenuestroplaneta.AestaantigedadcorrespondenciertasrocashalladaseneldepartamentodeLavallejageneradasporlaactividaddebacteriasprimitivas.Peroelregistrodelavidaantiguaennuestropasnosoloincluyeestosyotrosrestosmicroscpicoscomoalgasesporasygranosdepolensinotambinfsilesdediversosanimalescomomoluscoscaracolesalmejasypulposartrpodoscangrejosavispasequinodermoscomoestrellasyerizosdemarpecesanbiosreptilesincluyendoalosdinosauriosavesymamferos.AsimismolasplantastambinUnjovenpaleontlogoanalizaunavrtebrajuntoalacolayotroshuesosdeungrandinosaurioherbvorohalladoenPaysandantigedadaproximada70millonesdeaos. 203ALMANAQUE2008TitanosaurioDinosaurioherbvoroquevivienUruguayhaceaproximadamente70millonesdeaos.DientededinosauriocarnvorodenalesdelPeriodoJursicohalladoenTacuaremblongituddeldiente3cmantigedadaproximada150millonesdeaos.seencuentranrepresentadasyaseaatravsdetroncospetrificadosodeimprontaseimpresionesdehojas.Bienporsutamaosuantigedadoportratarsedelosmsconocidosporelcomndelagentevariosdeestosseresextintosrevistenunintersparticular.Esteeselcasodelosdinosaurioscuyosrestossehanencontradoprincipalmenteenlosdeparta-mentosdePaysandRoNegroSorianoColoniaFloresDuraznoyTacuaremb.Esenesteltimodepartamentoenelqueaparecenlosmsantiguosconaproximadamente150millonesdeaos.Setratadepequeosdi-nosaurioscarnvorosquevivieronenloqueporaquelentonceseraungrandesiertoquecubrabuenapartedenuestroterritorio.Enestedesiertotambinexistancuerposdeaguaenlosquehabitabancocodrilostor-tugaspecesdegruesasescamaspequeostiburonesymoluscos.EntreestosltimosdebemosdestacaraTacuaremboiaunaalmejagigantede30cmdedimetro.PorotraparteenPaysandsehanencontradoloshuesosmscompletosdetitanosauriosgrandesdinosauriosherbvorosdecuellolargomientrasqueenlasdemslocalida-destambinhanaparecidohuevosdeestosespectacularesreptiles. 204ALMANAQUE2008ConladesaparicindelosdinosauriosalfinaldelaEraMesozoicahaceunos65millonesdeaoscomienzalallamadaEradelosMamferossobrelacualnuestropashadadomuchoquehablar.DentrodelPerodoTerciariodeestaEraanalesdelapocaconocidacomoMiocenohaceunos10millonesdeaoselSurdeUruguayestuvoparcialmentesumergidobajolasaguasdelocanoAtlntico.EsporestemotivoqueenlasbarrancascosterasdedepartamentoscomoColoniaySanJosseencuentranrestosdeunafaunamarinaqueincluyediversosinvertebradostiburoneschuchosdelnesyballenas.Enestratosmssuperioresyportantomsrecientesdeesasmismasbarrancastambinsehanencontradores-tosdeenormesavescorredorasllamadasfororracosconocidascomolasavesdelterrordebidoasushbitoscarnvorosyrapacesyquesegnseestimasuperabanlos3metrosdealturaylos300kgdepeso.Igualmentesorprendentesresultanciertosroedoresllamadosdinmidoscuyasdimensionessuperabanporlejoslasdeuncarpinchoactual.UnpocomsadelanteeneltiempoyaenelPerodoCuaternarioexistiennuestropastodaunavastagamademamferosqueformabanpartedelamegafaunasudame-ricanadenominadaasporelgrantamaoyelpesomayoraunatoneladaquemuchosdesusintegrantesdebieronhaberostentado.Nuestropaisajeporaquelentoncesse-guramenteeramuydistintodelactualmsparecidoquizsaloquehoyeslasabanaafricana.Perohaceaproximadamente10.000aoslamayoradeestamegafaunaseex-tinguienuntiemporelativamentecortomarcandoconsudesaparicinelcomienzodenuestrapocaactual.Muchosehadiscutidosobrelascausasdeestaextincin.Sehaha-bladodecambiosclimticosyconsecuentefaltaderecursosalimenticiosparamuchosdeestosanimaleseinclusodelaexistenciadeReconstruccionesARRIBAposibleaspectodealgunosdelosdinosauriosquehabitabaneneldepartamentodeTacuaremb.ABAJOfororracoavecorredoradegrantamaoqueviviennuestropasduranteelPerodoTerciario. 205ALMANAQUE20081.Macraucheniasinparientesactuales2.Stegomastodonmastodonteemparentadoconloselefantes3.Pampatheriumemparentadoconlosarmadillos4.Glyptodony5.Panochthusgliptodonteslejanamenteemparentadosconlosarmadillos6.Megatheriumy7.Lestodonemparentadosconlosperezososactualesperodemayortamao8.Smilodoneltigredientesdesable9.Palaeolamaemparentadaconlasllamasactualesy10.Toxodonsinparientesactuales.Algunosrepresentantesdelamegafaunasudamericana12108975364 206ALMANAQUE2008algnvnculoconlallegadadelosprimerosindgenascazadoresaAmrica.PeseaqueUruguaynoesunpasconunagranextensingeogrcaenlosltimos50aossehanproducidoespectacularesynu-merososhallazgosentodonuestroterritorio.LasprincipalesinstitucionesquerealizanestudiossobrepaleontologasonelMuseoNacionaldeHistoriaNaturaldeMontevideoylaFacultaddeCienciasdelaUniversidaddelaRepblicaenellosseencuentranlosinvestigadoresytcnicoscapacitadosenlacolectapreparacinymantenimientodefsiles.Asimismoamboscentrostienensuspuertasabiertastantoaaquellaspersonasquedeseenconocermssobreestostemascomoaquienesdecidannoticarycompartirsushallazgos.Reconocemosquelainforma-cinquemanejalapoblacinsobreestascuestionesesmuyescasaloquehallevadoamuchagenteacreerquelasmismasnosonmotivodeestudioennuestromedio.Talvezestosedebaalafaltadeundilogomscontinuoentreloscientcosylosmediosdecomunicacin.Esporesoquecomopartedelasnuevasgeneracionesdejvenesinvestigadoresqueremosmanifestaraqunuestraintencindedarleaestaciencialaimportanciayladifusinquemerece.Aun-queestaporciertonoessolamenteunaAgradecimientosDeseamosagradeceralaspersonasquehancolabo-radoconnosotrosenlapreparacindeesteartculomuyespecialmentealpaleoartistaGustavoLecuonaporhabercedidolasexcelentesilustracionesyalgunasdelasfotografasqueacompaaneltexto.TambinaAndrsRinderknechtporsuinvaluableayudaenlapreparacindelmaterialfotogrco.YnalmenteatodosnuestrosdocentesycompaerosdelDeparta-mentodeEvolucindeCuencasFacultaddeCienciasporsuapoyoincondicional.Crneodelenactualizquierdacomparadoconeldeuntigredientesdesablederecha.tareadelosprofesionalessinodetodoslosuruguayos. 207ALMANAQUE2008LestodonElpaleoartistauruguayoGustavoLecuonajuntoaunadesusmsgrandescreacioneslareconstruccinenyesodelesqueletodelLestodonunperezosoextintohace10.000aos. 208ALMANAQUE2008 209ALMANAQUE2008EnzoE.GrossobilogoCharlesDarwinqueen1832y1833estuvoenUruguaypublicunlibroen1881enelcualdemuestraquelaslombricessonresponsablesdelaformacindelhorizontesupercialdelsueloelhorizontemsfrtilrebatiendoantelacomunidadcientcaelconceptodeanimalesdainosparaloscultivosquellevaquefue-rancombatidascomoplaga.EstetrabajodelcreadordelateoradelaevolucinanhoyseconsideracomopioneroenBiologayEcologadesuelos.Desdehaceaproximadamentetreintaaossereconocequelacomunidadbiolgicadelsuelotieneunpapelpreponderanteenlafor-macinyfertilidaddesuelosascomotambinenlasanidaddeloscultivosyperdurabilidaddelacapacidadproductivadelossistemasagrco-las.Laslombricesconstituyenungrupodegranimportanciaporsupresenciaendiversidadcan-tidadyfuncionesquecumplenprincipalmenteLOMBRICESLUMBRICULTURAYVERMICOMPOSTAJEIZQUIERDADetalledeunamatrizdeEiseniafetida.ARRIBA.EjemplardeEiseniafetida.Especiedeorigencentroeuropeomalllamadacaliforniana.AristteleslasllamlosintestinosdelatierradebidoalrolquedesempeanenelsueloyalgosimilarescribiCharlesDarwinacercadelaslombricesdetierracuandovisitelRodelaPlataen1832.Desde1987unequipodebilogostrabajaenlaFacultaddeCienciasdeMontevideoconelobjetivodeconocermsacercadelaecologadelaslombricesyaspoderperfeccionarlastecnologasqueaprovechansusprocesosbiolgicos.Ademsdeltradicionalcultivoyproduccindefertilizanteorgnicolaslombricesseutilizancomocontrolbiolgicodeplagascomoalimentoparapollosyandesyenlaeliminacindedesechosorgnicos.FACULTADDECIENCIAS-DEPARTAMENTODEECOLOGA 210ALMANAQUE2008atravsdelreciclajeymineralizacindelamateriaorgnicadeorigenanimalyvegetal.Enesteaspectoesdestacablelaaccindelaslombricesalponeradisposicindelsiste-maradiculardelosvegetalesunacantidadycalidaddenutrientesysustanciassimilaresahormonasquefavoreceneldesarrolloysani-daddeloscultivos.Desdeestepuntodevistasehaclasi-cadoalaslombricesporellugardondeseencuentranyeltipodemateriaorgnicaqueconsumenenEpgeas.Vivenenelhorizontesuperiordelsueloysealimentandelamateriaorgnicamsomenosfrescaquesedepositadeyec-cionesymantillo.Sonpigmentadasydeta-maopequeoamedioentre8y14cm.Endgeas.Vivenenloshorizontesprofun-dosdelsueloyconstruyengalerashorizon-talesyverticalesalimentndosedesuelomezcladoconlamateriaorgnicaincluida.Sondecoloresgrisceosypuedenalcanzartamaoscercanosalos20cm.Ancicas.Sedesplazanentreloshorizontessuperioreinferiordelossuelosalimen-tndosedemateriaorgnicamsomenosfrescaqueincorporanaloshorizontesprofundos.Generalmentepigmentadasenlaregindorsalsustamaososcilanentrelos5y15cm.Bsicamenteexistendosestrategiasparaelmanejodelombrices1.Manejodemateriaorgnicaensuelosdecultivosparadesarrollarlaspoblacionesdelombricesdetierradelosgruposecolgicosexistentesenprediosproductivosfruticultu-rahorticulturapraderasdetamboscultivosdecerealesleguminosasyotros.2.Craintensivadelombricescondesechosdeorigenanimalyvegetalparalaobten-cindehumusdelombrizysuposteriorutilizacinenformaslidalquidaoela-boracindesustratosparalaindustriadelcultivodeplantineshortcolasforestalesyoricultura.porquereciclanlamateriaorgnicaquesedepositaenelsuelotambinseutilizancomoindicadorasrobustasdeprocesospositivosonegativosensuelosdestinadosalaproduc-cinanimalyvegetalcomoserlaestructuralafertilidadlaproductividadolatoxicidaddelsistemaporexcesodeagroqumicos.Laslombricesdetierrasoninvertebradospertenecientesalgrupodelosanlidosogusanosanilladosjuntoconloshirudineossanguijuelasylospoliquetosgusanosconapndicesoquetasmayormentedevidamarinayrespiracinbranquial.Laslombricesformanelgrupodelosoligoquetosogusanosconpequeasquetasadaptadosalavidate-rrestreparalocualporejemplosurespiracinescutnea.Lostamaosdelaslombricesvarandesdeunospocosmilmetroslombricesenquitreidosdeambientesacuticoshastaalrededorde2mymsenespeciesaustralianasysudamericanasderegionessubtropicales.Ennuestropaslaslombricesdemayortamaoregistradaspuedenllegaraalcanzaralrededorde20a25cm.Habitanenecosistemascuyascondicionesdehumedad600mmcomomnimodepreci-pitacinanualytemperaturaaunquealgunasespeciesseencuentranenregionespolareslessonpropiciasparasobrevivir.Dadoquesurespiracinescutneanecesitandelahu-medaddelmediopararealizarelintercambiodegases.Actualmentesereconocenalrededordediezfamiliasymsde3.500especiesdelombrices.Losexpertosentaxonomacienciaqueseocu-padenombrarclasicarordenaryjerarquizarlasespeciescalculanquepuedellegaraldobleelnmerodeespeciesaconocer.elroldelaslombricesenlacomunidadbiolgicadelsueloLaslombricesenvariosecosistemasyagroeco-sistemasdeclimatropicalsubtropicalytempla-doconstituyenungrupodeimportanciaporsupresenciadensidaddiversidaddeespeciesyagrupamientosfuncionales.Ejercenunaaccinmecnicaenelsueloporlaconstruccindegalerasfavoreciendolaestructuraaireacindrenajepreviniendolaerosinunaaccinbiolgicaalpotenciarlaactividadmicrobianayqumicadeaportedemacroymicronutrientes 211ALMANAQUE2008lombricesdeuruguayElconocimientosobrelafaunadeoligoquetosterrestresdeUruguayesescasoaninicindo-seenelsigloXIXcontaxnomosextranjerosyenelXXelprofesorErgastoCordero18901951quiendurantelasdcadasde1930y1940realizestudiostaxonmicosybiogeo-grcosrelevantes.LacoleccindelombricesdeUruguayseencuentraenelMuseodeHisto-riaNaturalensumayorparteyenlaFacultaddeCiencias.Actualmenteyconalaportedeotrosinvestigadoressereconocenconcerteza19especies12exticasy7autctonasper-tenecientesa5familiasy10gneros.Desde1987unequipomultidisciplinariodebilogosdelaFacultaddeCienciasenconjuntocontcnicosdeotrasinstitucionesINIAOSEmunicipiosONGyproductoresvienetrabajandoconelobjetivodegenerarconocimientosenecologaytecnologadelombricesaplicadasalmejoramientodesue-lostransferenciadetecnologaalsectorpro-ductivoyeducacinalacomunidad.Estosehadesarrolladoen11departamentosdelpas.Uruguaytienecondicionesdepluviosidadanualconpromediosde1.200a1.300mmyclimatempladoentodasulatitudsiendolim-trofealnorteynoresteconunentornoregionalsubtropicalBrasilParaguayyArgentinaquepresentaunagrandiversidaddeorayfaunadesuelointerconectadoporcorredoresnatura-lesmontesyrosqueactancomovasparaeldesplazamientodedichafaunaporloqueesesperableconstatarlapresenciadeunimpor-tantenmerodeespeciesenesaregin.lumbriculturayvermicompostajeCasi140aosdespusdelaportecientcodeDarwinlaacumulacinyaplicacindeconoci-mientosmultidisciplinariosenbiologayecolo-gadelombriceshacristalizadoeneldesarrollodetecnologasaplicadasalmanejodesuelosyalreciclajededesechosorgnicos.Ademsdelyatradicionalcultivodelom-bricesyproduccindefertilizanteorgnicoesposiblesolucionarproblemasambientalesdedisposicindedesechosagropecuariosein-dustrialescomofrigorcosavcolastamboscscaraycenizadearrozlodosdedeyeccionesantropognicascurtiembrescelulosaydese-choshospitalariosentreotros.Estoconstituyeunclaroejemplodecmolaaplicacindeconocimientoscientcosenbiologapuedecontribuiralasolucindeproblemasambientalesyproductivosqueasuvezsetransformanenindustriasgeneradorasdetrabajoydesarrollosocioeconmico.Lumbriculturaeslatcnicademultiplicarlombricesencondicionesarticialesconelob-jetivodeutilizarlasparadiversosnesproduc-cindencleoscarnadaparapecesalimentovivoparamascotasavespecestortugasentreotrosproduccindeharinasdealtovalorpro-teicocomocomplementopararacionesdeavesconejosandesyotrosanimales.Paralumbriculturaseseleccionanespeciesquetenganaltatasadereproduccinrpidocrecimientoqueseanrobustasparasuma-nipulacinquecoexistanenaltadensidadybienadaptadasalosrangosdetemperaturadelsitiodecra.Elrangodetemperaturaptimoparalacradetodaslasespeciesesde15a27Caproximadamenteloquecomprendecreci-mientopuestadehuevosootecasytasademultiplicacin.Lasespeciesdeclimastropicalesysub-tropicalesnosonproductivaspordebajode15Cpordebajode10Cpuedenmorirytolerantemperaturasmximasdelentornoalos35C.LasmsutilizadassonEudriluseugeniaeolombriznocturnaafricanaPerionixexcavatusderpidocrecimientoyaltatasareproductivayPolypheretimaelongatamuytilparaelprocesamientodetodotipodedesechosorgnicos.CONTENIDODENUTRIENTESYENERGTICODEEISENIAFETIDAMateriaseca20ComomateriasecaVALORESAPROXIMADOSTOMADOSDEVARIOSAUTORESProtenas60-80cidosgrasos6-9Fibra2-4Carbohidratos18-22Cenizas12-14Calcio03-08Fsforo07-1EnergacalricaMJkg16-17 212ALMANAQUE2008deunos15dasodeotromodosetomaunpuadodelombricesincorporndolasalosde-sechosyseobservasienellapsoaproximadode1a2horasstaspenetranenlosmismosofugan.Engenerallosdesechosfrescosyquepresentanolordesagradabledebenseraireadosyhumedecidosparafavorecerlascondicionesaerobiasdedescomposicinyaccindelaslombrices.Vermicompostajeolombricompostajeeslatcnicadetransformardesechosdeorigenanimalvegetaldesechosindustrialesyantro-pognicosdeyeccioneshumanasempleandoalaslombricesconelndeobtenerunpro-ductodenominadohumuslombricompuestoovermicompuesto.Elvermicompostajepuederealizarseendis-tintasmodalidadesCamellonesalaintemperiesedepositanpilasdemateriaorgnicasobreelsueloseinoculanlombricesyseriegaperidicamentehastaqueelmaterialsetransformaenhumussimilaraunatierranegragranuladaenlacualnosedistingueelmaterialoriginal.Requieremnimainversineninfraestructurallevamstrabajomanualylaefectividadesbajaenrecuperacindelombrices.SiseleincorporancoberturasparamanteneroscuridadyevitarlaLasespeciesdeclimastempladostolerantemperaturasinferioresalos10Cyporelentornodelos35Cpuedehabermortandaddepoblaciones.LasquemejorseadaptanaestascondicionessonLumbricusrubellusdecolorrojoviolceohabitasuelosconabundanciademateriaor-gnicafrescaensupercie.EiseniafetidayE.AndreiolombricesrojasmalllamadascalifornianasyaquesonoriginariasdeEuropacentralsonlasmsutilizadasenUruguayyelmundo.Presentancaractersticasmuyventajosasparaeldoblepropsitodecrayproduccindehumusdeunamplioespectrodedesechosagropecuariosagroindustrialesyantropognicos.Toleranunampliorangodetemperaturaycolonizannatu-ralmentemuchostiposdedesechosorgnicoscomoestircolesydesechosvegetales.alimentoysustratodecraLahumedaddelossustratosdecraparalaslombricesestenelentornode60a80locualsepuedecomprobaraojosielmaterialmantienebrilloosialapretarunpuadodelsustratoestegotea.OtrofactoratenerencuentaeslaacidezysalinidaddelossustratosdecrayparaellosetomacomoprecaucinnoutilizardesechosfrescosconunprocesodeprecompostadoANLISISQUMICOSDEHUMUSDELOMBRIZELABORADOSCONESTIRCOLBOVINOYDESECHOSDECULTIVOSHORTIFRUTCOLASEBFrutillasEBFrutasyverdurasEBTomatesFrutasyverduraspH73757272Materiaorgnica21274060Corgnico10162031N0911193P03020405Ca14171822Mg02020306Na00200400303K010017043186Feppm1.8591.7822.8352.382Mnppm539339650963Cuppm78336118Znppm6448112329cidoshmicos581016EBEstircolbovino 213ALMANAQUE20084321evaporacinlaproductividaddelombricesyhumusaumentaconsiderablementeentiempoyespacio.Recomendadoparaprocesargran-desvolmenesdedesechos.Canterosocajonesbajotechorequieremayorinversineninfraestructuramejoranotoriamentelaproductividaddelombricesyhumuspermitelarecuperacindeeuenteslquidosyaseaparavolveraregarlosmismosoproducirhumuslquido.Esidealparaem-prendimientosdomsticoscondesechosdecocinaocomercialesdepequeamedianaygranescaladadoquepermiteobtenerunproductodecalidaduniformelombricesyhumusdemaneracontinuayprevisible.aspectosproductivosycomercialesEngeneralunatoneladadedesechospuede1.Lumbriculturacanteroconresiduosdomiciliariosyhojasdebarridoenunacooperativadeviviendas.2.Vermicompostajecanterodobleconcontenidoruminalprovenientedeunfrigorco.3.ExperimentocontrolbiolgicodehongosradicularespatgenosAconhumusdelombriz.Bsinhumus.4.PlantineshortcolasCultivoconsustratosabasedehumusdelombriz.generarentre400y600kgdehumusy150kgdebiomasadelombrices.Elhumusobtenidopuedeutilizarseenfor-maslidaylquidaaplicadoalsueloocomobiofertilizantefoliar.Unreaimportantequeseestdesarrollan-doenelpaseslautilizacindehumusparamejorarsuelosdeproduccionesintensivasdealtainversineninvernculosyacampo.Elobjetivoesmejorarlaestructurafertilidadysanidaddesueloycultivospreviniendomitigandooevitandolosdaoscausadosporhongosbacteriasynemtodostopatgenosytoparsitosdeloscultivoscomerciales.Dis-minuiryosustituirlaaplicacindefertilizan-tesypesticidasenestossistemasintensivosdeproduccinademsdeaportarbenecioseconmicosesimportanteparalasaluddeltrabajadorydelconsumidorymejoralacali-daddelosproductosobtenidos.AB 214ALMANAQUE2008 215ALMANAQUE2008HoracioMenyKustermdicoveterinarioEsunaenfermedadqueafectaalhombreyatodoslosanimalesdomsticosysilvestres.Fuedescriptaporprimeravezen1852enpe-rros.En1886elDr.AdolfWeilladescribeentrabajadoresagrcolasalemanes.Elagentecausalfuedescubiertoen1907porStimsonyaisladoen1915portcnicosjaponeses.Ennuestropasseaislporprimeravezen1931ClaveauylosestudiosenperrosybovinosfueronposteriormenterealizadosporMede-rosyRobertoCaffarenaapartirde1959.Esunadelaszoonosisenfermedaddelosanimalesquesetransmitealhombredemsampliadistribucingeogrcareemer-genteennuestropasydesumaimportanciaporlascuantiosasprdidasquecausaenlasexplotacionespecuarias.Producefallosreproductivosymuertedeanimales.EnelLEPTOSPIROSISUNAENFERMEDADENAUMENTOIZQUIERDATernerorecinnacido.Esunadelasenfermedadesquelosanimalescontagianalhombredemsampliadistribucingeogrca.Causacuantiosasprdidasenlasexplotacionespecuariasyaqueproducefallosreproductivosymuertedeanimales.Afectamsahombres95queamujeresyesmscomnenelinterior75queenMontevideosiendoafectadasconmayorfrecuencialaspersonasquetienenentre24y40aosdeedad.Esmsfrecuenteenpeonesruralestamberosveterinarioshurgadoresferiantessanitariostrabajadoresdelosfrigorcosyarrozalesyaquetienenmsposibilidadesdeestarencontactoconorinadeanimalesportadoresyconfetosabortadosporlaenfermedad.EncargadodelDepartamentodeExtensinVeterinariadelaSociedaddeFomentoRuraldeColoniaSuiza. 216ALMANAQUE2008solaryaladesecacin.Esdestruidaporlapasteurizacin.Encadapasencadareginyencadaespecieanimallaprevalenciadelossero-varesyserogruposesdiferentehechodeimportanciaparalaelaboracinyutiliza-cindelasvacunaspreventivassegnlosserovarespredominantes.Ennuestropasaproximadamenteel70delosestableci-mientostienenmuyaltoporcentajedelosanimalesconanticuerposensangreloqueindicaquehanestadoencontactoconelagenteyreaccionadoantesuingresoconlaformacindeanticuerposseroconversinpudiendohaberenfermadoocursadosinsntomas.Losserogruposmsimportantesenanimalesennuestropassonpomonacancolaictero-hemorrgicagrypothyfosawolhardjotarassovibratislavadandodistintasintomatologasegnlaespeciequeafecta.Enmedicinahumanalossntomasylagravedadnodependendelserovar.fuentesdecontaminacinLaprincipalfuentedecontaminacineslaorinadelosanimalesportadores.Quizsenlaorinadecarnvorosyroedoresdadasuhombregastosoriginadosporinternacincuidadosmdicosyprdidadelacapacidaddetrabajo.agenteetiolgicoLaenfermedadescausadaporunabacteriaespiroquetadelgneroLeptospiraLeptonospiraespiralconochoespeciespatgenasydoscientosgruposdiferentesserovaresyserogrupos.Esmuymviltieneformahelicoidaldelgadaexibleyextremosenformadegancho.Puedesobrevivirmu-chosmesesenelmedioambientesiendosuscondicionesidealesdesupervivenciaaltahumedadcamposbajosinundablespa-jonaleshumedalestemperaturaambienteentre13y35presenciademateriaorgnicayunmediolevementealcalino.Estehechoexplicalamayorincidenciadelaenfermedadenlospasestropicaleseninundacionesyentiemposclidosylluviosos.Tambinesaltalaincidenciaencamposconaltapoblacindeportadoresratasratonesapereescerdosetc..Elaumentodelasprecipitacio-nesporelcambioclimticoapartirdelosltimosaosseralacausadelprogresivoaumentodecasos.EsmuysensiblealaluzTernerosabortados. 217ALMANAQUE2008acidezelagentevivamenosqueenlaorinadesuinosybovinoscuyadbilalcalinidadlepermitealagentemayorsupervivencia.Uncentmetrocbicodeorinapuedecontenercienmillonesdeleptospiras.Otrasfuentesdecontaminacinquerevistenimportanciaprincipalmenteparatcnicosyempleadosdetambosonlasdescargasuterinasporlafrecuenciaconlaqueserealizanmaniobrasobsttricascomopartosyextraccionesdeplacentasinlasdebidasprecauciones.Lacapacidadinfectivadeestasdescargasseprolongaporochodasluegodelaborto.LasleptospirassemantienenvivasportresdasenlalechecrudadeanimalesenfermosentejidosinfectadoslasupervivenciadelagentedependedelPhpostmrtemydelacompetenciadelasbacteriasinvasoras.Elcontagioentrehombresesexcepcionalloquehacequeseloconsiderehuspednal.vasdeentradaIngestindeforrajesracionesyaguasestancadascontaminadasconorinadeportadoresvadeimportanciaenani-males.Lesionesenlapielmucosasocularyrespiratoriaaunsinlesionesvaim-portanteenpersonas.Esfundamentalconsiderarelcasodetamberosqueandandescalzosenelordee.Lagotasdeorinaquesalpicanysedispersanpormetrosingresanatravsdelamucosaocularosoninhaladasenlafosadeordee.Lasmaniobrasobsttricasenanimalessinlasprecaucionesnecesariasascomoelmanejodetejidosinfectadosconstituyentambinconductasderiesgo.Tambinlosonlosdeportesacuticosobaosenaguasdulcesestancadascontaminadas.Vatransplacentariatxicosyenzimasdelagentecausalpuedeninvadirelte-roafectandolosglbulosrojosdelfetoyproduciendolesionesenlaplacentaconelconsiguienteabortotresocuatrosemanasdespuscontaminandoelme-dioporlassecrecionesuterinasdurantesietedas.Vavenreanoesdemuchaimportancia.Unavezingresadalabacteriapermanecedeochoadiezdasensangrefasedeleptospire-miapudiendoonoaparecersntomasluegodesieteaquincedasaparecelarespuestainmunitariayelagentecausalseacantonaenelteroyprincipalmentelosriones.Aestelugartienenpocoaccesolosanticuerposelagentesemultiplicaenlostbulosrenalesyseeliminavivoporlaorinadurantemesesinclusodeporvidaenlosroedoresfasedeleptospiruriaconformacindeanticuerpos.Comovemoselprincipalmediodecontami-nacineslaorinayelportadorpuedeonohaberenfermado.Muchosserovarespuedentenerbajapatogenicidadparaunaespeciedomsticaportadoraalacualsehanadaptado.Sonlosllamadoshuspedesdemantenimientoonaturales.Enelloslaleptospiraseeliminadurantemuchotiempoporelrinman-teniendoendmicamentelainfeccin.Labacteriatienetendenciaacausarinfeccincrnicaconunadbilrespuestainmunita-riayproduceunasintomatologageneralinaparenteconproblemasreproductivosdeimportanciaalargoplazo.Cuandosepresen-tancuadrosgravesyagudossonproducidosporlogeneralporserovaresenhuspedesnoadaptadoscursandoconsintomatologaimportantebuenarespuestainmunitariayleptospiruriademenortiemposonlosllamadoshuspedesaccidentales.Estosseinfectandesdehuspedesnaturalesodesdeotrohuspedaccidental.PorejemplolarataeshuspeddemantenimientodelaLeptospi-raIctero-hemorrgicayelperroeshuspedaccidentaldelamismaleptospira.sntomasProduceunasintomatologamuyvariabledesdeinaparentehastamuyseveraloquehacequelaenfermedadseadifcildediag-nosticarexclusivamenteconlossntomas.Tambinelcontrolescomplejodadalagrancantidaddemamferosquelaportanenelrinsinmanifestarla.Laaparicindelossntomasdependedelacantidaddemicroorganismosinfectantes 218ALMANAQUE2008desuvirulenciadelaproteccininmunitariaquetengaelanimalporvacunacinoporcontactosanterioresconelagenteydequeseahuspednaturaloaccidentaldelserovaractuante.Labacteriapuedeingresaralanimalsinproducirsntomassoloseroconversinoformacindeanticuerposllegarhastaelrinydesdeaheliminarseporlaorina.Eslallamadaleptospirosisasintomtica.Laleptospirosisagudaesmsfrecuenteenternerosporlaseparacintempranadelamadreyporelhacinamientoendondesecranenlasguacheras.Sepresentaconuncuadrodedepresinebrealtacadadelapetitoictericiacoloramarillodelasmu-cosasorinacolorsangrehemoglobinuria.Lamortandadesmuyaltapudiendoensusiniciosaparecerunterneromuertosinexpli-cacinleptospirosissobreaguda.Enbovinosadultoselporcentajedeafec-tadosesmenorconcadadelaproduccinyenocasioneslecherojizasinmastitisconunamortandadexcepcionalperosegnelgrupodeleptospiraqueestactuandopo-drnaparecerrepeticindecelosabortosatrminoretencinplacentarianacimientodeternerosmuertosomoribundosencasodeinfeccionestardasetc.Enocasioneslosabortossesucedenentormentaesdecirvariosenunasemana.Losenfermosactancomoamplicadoresdelaenfermedadden-trodelrebaoyesproducidaporunserovarenunhuspedsinexposicinpreviahus-pedaccidental.Laleptospirosiscrnicalapadecenaquellosanimalesadultosendmicamenteinfectadosquerecibenunadosisinfectivabajayquetienenciertaresistenciaosehanadaptadoalaleptospirapadeciendounainfeccincrnicacasisinsntomasalinicio.Amedidaquelaenfermedadavanzaaparecenabortosrepeticindecelospormortalidadembrionariamuchoscasosderetencinplacentarianoaparicindelceloluegodelpartoetc.Esestalaverdaderaprdidaproducidaporlaenfermedadladisminucindelafertilidadgeneral.Estosanimalessongrandesdiseminadoresdelaenfermedadyaqueeliminanmuchasleptospirasporlaorinapormesesoaoscursandolaenfermedadcasidesapercibidaensuscomienzos.Elcerdoocupaunasituacinmuyparti-cularenlaepizootiologadelaenfermedadyaqueeliminacantidadesmuyaltasypormuchotiempodeleptospirasvivasporla 219ALMANAQUE2008orina.Sumanejocreacondicionesexcelentesparalapermanenciadelaenfermedadha-cinamientohbitosyambientesconmuchahumedadidealparalasupervivenciadelaleptospira.Porlotantonosoloafectalapro-duccinporcinasinotambinatodoelmedioambienteyaotrosanimalesquelorodeanhaciendoquelaenfermedadpermanezcapotencialmenteenformaindefinida.Lossntomassonbastantesimilaresalosqueaparecenenotrasespeciesesdecirabortosnacimientosdelechonesamarillentosymoribundoscrecimientosdesiguales.leptospirosisenhumanosDebidoalapreocupacinquehaysobreeltemaintentaremosdarconceptosampliossobrelaenfermedadparaqueseestalertaantelaaparicindealgunossntomasyselepresteladebidaatencinparaconsultaralmdicoyaquelainstauracindeuntrata-mientotardopuedeserinfructuosanotenerrespuestaytenerundesenlacefatal.Existencasospreocupantesennuestrazonaendondeseveninvolucradosvariosintegrantesdeunafamiliaenformainespe-radaylalgicademoraeneldiagnsticom-dicoyporconsiguienteeltratamientocreasituacionesdepreocupacinincertidumbreynerviosismo.Llamalaatencinlospocoscasosclnicosquesediagnosticanpesealagrandifusinquetieneentodoslosanimalesylaspocasprecaucionesquesetomanporpartedeproductoresytambindetcnicosenelmanejoconanimalespartosextraccionesdelaplacentaetc..Afectamsahombres95queamuje-resyesmscomnenelinterior75queenMontevideosiendoafectadasconmayorfrecuencialaspersonasquetienenentre24y40aosdeedad.Esmsfrecuenteenpeonesruralestamberosveterinarioshurgadoresferiantessanitariostrabajadoresdelosfrigorcosyarrozalesyaquetienenmsposibilidadesdeestarencontactoconorinadeanimalesportadoresydefetosabortadosporlaenfermedad.Poresoselaconsideraunaenfermedadocupacional.Lasaguasdulcesestancadassonunme-dioidealparalasupervivenciadelaleptos-piraylasactividadesrecreativasenellassontambinpeligrosasexposicinocasional.Tambinlosperrossonfuentedecontagio.Aliniciopornotenersntomasespeccospuedeconfundirseconotrasafeccionesco-munescomogripeoconhantavirus.Tieneunaincubacindesieteaveintedaselcuadrosepresentacomounaaparentegri-peconebreelevadadeorigendesconocidodeaparicinrpidaqueperduraconelpasardelosdascansancioojosenrojecidosocongestinconjuntivalcaractersticaperonosiemprepresenteimportantesdoloresmuscularesprincipalmenteengemelosdoloresdecabezamuyintensos.Loscua-drosseverossecomplicanconfallasrenalesyhepticasqueproducenictericiayorinasanguinolentasndromedeWeil.Tam-binpuedeproduciralteracionesdigestivasrespiratoriascardacasyhastaalteracindelaconciencia.Eldesenlacefatalsedaenunbajoporcentajedeafectados.Aligualqueenanimaleselingresodelabacteriapuedecursarsinsntomassolosedetectaelaumentodeanticuerposensangrecomorespuestainmunitariasero-conversin.diagnsticoParaelmismosedeberntenerpresenteslaspruebasdelaboratorioytodalahistoriadelrodeotomandoencuentalossntomasdescriptosanteriormenteyvacunasaplicadasalosanimales.Ladeteccindirectayelaislamientodelagenteenlasangreoenlaorinaesdifcilyconduceaerroresdediagnstico.Lapruebamsprcticayseguraeslaserolgicaesdecirdeterminarlosttulosdeanticuerposensangrequegeneraelsistemainmunitarioanteelingresodelagente.Sedebernrealizardospruebasconquincedasdeintervaloalosefectosdedetectarelserovaractuanteelniveldettulosyelaumentoodeclinacindestosensangreloqueindicarlaetapadelaevolucindelaenfermedad. 220ALMANAQUE2008tratamientoLadihidroestreptomicinaesladrogadeeleccinenanimaleseliminandoinclusoelestadodeportadorrenal.Existenotrasdro-gasefectivaseneltratamientoquedebercomenzarantesdequeaparezcanlosdaosrenalesyhepticosestreptomicinapenici-linatetraciclinaetc..controlSebasaentresaspectosfundamentalesaEducacinserimportantequelapo-blacinengeneralconozcacmosepro-duceelcontagioylasformasdeevitarlo.bAumentarlainmunidaddelhuspedsusceptiblemedianteelusodevacunas.EnnuestropasnoexistenvacunasqueprotejanalhombresenCubayChinadondeseaplicaunavacunatrivalenteypolivalenterespectivamente.Paralosanimalesdisponemosdevacunasqueprotegenporunperododeseisadocemesessegneladyuvantequeposean.Debenestarconstituidasporlossero-varesqueestnenelpasyseaplicarnsegnlasinstruccionesdelfabricanteyaqueelplandevacunacindependedesuconstitucin.Porlogeneralsecomienzaavacunardesdeloscuatromesesdeedad.Lavacunacineslamejormedidadecontrolaunquenoeliminaelestadodeportadorrenalsuimportanciaradicaenquedisminuyeenformasignicativalossntomasdelaenfermedad.cDisminuirelcontactoentreelhuspedsusceptibleyelagenteparaminimizarelriesgodeinfeccin.Paraestosereco-miendaEliminacinderoedoresdealimentosengeneralydelaracindelosani-males.Vigilanciasanitariadelosalimentos.Medidasdeprecaucinparaprotegerpielymucosascuandoserealizanac-tividadesconriesgodecontaminacinbotasguantestapabocaslentes.Usodeaguapotableparabeberehi-gienepersonaloensudefectohervirlaoagregarleunagotadehipocloritodesodioporlitrodeaguaparabebero5ccporlitrodeaguaparahigienepersonal.Higieneenlasinstalacionesdeordeeyprecaucionesnecesariasenelmanejodeanimales.Drenarlosterrenosinundablesyau-mentarlasprecaucionesencasodeinundaciones.Controldebasuralesrecoleccinyeliminacin.Evitarbaosydeportesenaguasdul-cesestancadas.Medidasdehigieneconlosresiduosdeloschiquerosyevitarquesedispersenporelcampodondepastanbovinosydemsanimales.Controlpormdicoveterinariodetodoslosanimalesqueingresenalestableci-mientocuarentenaevaluacinclnicaserologatratamientosestratgicosconantibiticosparaeliminarelestadodeportadorrenaletc.. 221ALMANAQUE2008Blood-Henderson-Radostits.MedicinaVeterinaria.EditorialInteramericana1988.www.infecto.com.uyrevisiontemastema25leptospirosis.htmAdelinaBraseli.www.higiene.edu.uyleptos.htmAliciadelMonte.BoletinestcnicosLaboratorioSantaElena.Dr.GonzaloLeaniz.BibliografaEuentedeunchiquerovertidoenuncampodondepastanlosbovinos. 222ALMANAQUE2008 223ALMANAQUE2008RafaelLarrosaLujnbioqumicoLalecheeselproductontegrodelorde-ecompletoeininterrumpidodehembrassanasbienalimentadasynofatigadashadeserrecogidahiginicamenteynodebecontenercalostro.Estcompuestaporprotenasysustan-ciasnoproteicas.Laprincipalprotenadelalecheeslacasenacuandoactanenzimasespeccascomoelcuajoenlafabricacindequesosselasllamaprotenasinsolublesconstituyenel78deltotaldelasprotenasdelaleche.Sisedestruyelaintegridaddelacasenaseagreganaprisionandolafaseacuosaeselfenmenodecoagulacindelaleche.Lalechesecontaminaconmicroorganis-mosprovenientesdelanimalydelmedioambiente.LosanimalesdebensersanosyTAMBOSTIEMPODEALMACENAMIENTODELECHECRUDAABAJOLecherecinordeadaexpuestaalacontaminacindebacteriasdelmedioambiente.Lalecherecinordeadaseencuentraexpuestaadistintosfactoresdecontamina-cincomomicroorganismosdelambienteypropiosdelanimal.Paradisminuirestosriesgoseneltambosedebentomarmedidaspreventivasenlaobtencindelasmis-masordearanimalessanosinstalacionesediliciasadecuadasydefcillimpiezatanquedefroparauncorrectoalmacenamientodelalecheypersonalentrenado.Bajobuenascondicionesdeproduccinyconservacinlosmicroorganismosnoalcanzanadesarrollarseennmerossignicativoscapacesdeocasionarproblemasenelproductoterminado. 224ALMANAQUE2008buenasmedidaspreventivasdeobtencindelamisma.Otrofactorimportanteeslatemperaturayeltiempodealmacenamientodelalecheentanquesdefroluegodelordeerelacionadoconelcrecimientodemicroorganismos.Lamultiplicacindemicroorganismospresenteseneltanquedefrodependedelatemperaturaalacualsehaenfriadoyalmacenadolalecheascomodeltiempotranscurridohastalarecoleccin.Cuandolalecheseenfraysemantienea4oCseevitalamultiplicacindebacteriaspor24horaslamicrooraesportantosimilaralapresenteoriginalmentedespusdelordee.Lapresenciadeestosmicroorganismosenlalechecrudaentanquesdefroentamboserelacionaconlavidatildelosproductoslcteosluegodelafabricacinyestlimitadaporelcrecimientoylaactividadbioqumicadeestos.Elalmacenamientodelalecheconducealaseleccindelcrecimientodebacteriaspsicrotrofas.Lasbacteriaspsicrotrofasnopresentarsntomasdeenfermedadesoestarentratamientosconantibiticosotenerprocesosinamatoriosomastitiscrnicas.Tambinesimportantelautilizacindeaguapotablenodebeexistirpresenciadeplagasincluyendoroedoresavesanimalesdomsticos.Losoperariosdebetenerunbuenaseopersonalylaindumentarianecesa-riaparaelordee.Lasinstalacionesediliciasdeltambodebenserfcilesdelimpiarinclu-yendopisosparedesdesagesetcteralosequiposutilizadoscomomquinasdeordeetanquesdefroyutensiliosengene-raldebenserfcilesdelimpiarydesinfectar.Todoslosrecipientesequiposyutensiliosdebenlavarseytratarseluegodesuusoconundesinfectanteefectivoparareducirelriesgodecontaminacin.Auncantidadesmuypequeasdebacteriassemultiplicanrpidamentesielequipoempleadonoestlimpio.Todosestosfactoresdisminuirnlacan-tidaddemicroorganismospresentesenlalecherecinordeadareejodirectodelasEnestegrcosepuedeobservarelcrecimientomicrobianoenfuncindediferentestemperaturasytiempoenhorasdelalmacenamientodelaleche.Elrecuentototaldebacteriaspuedevariardesdevaloresinicialeselevadosmayoresa100.000UFCmlcantidaddebacteriaspormililitrosloquereejafaltasgravesenlahigienehastarecuentosmenoresa10.000UFCmlqueindicabuenascondicioneshiginicas.CrecimientobacterianoytemperaturadelalecheCRECIMIENTOBACTERIANOTOTALDEUNIDADESFORMADORASDECOLONIASPORMLDELECHELalechedebedeserenfriadaa4oClomsprontoposibledespusdelordee.100000000108TIEMPOHORAS107106100000105012243648607230oC20oC15oC10oC5oC 225ALMANAQUE2008sonaquellasquecrecenatemperaturasderefrigeracin.Enlaindustrialcteaeltrminoseaplicaalasbacteriasquesemultiplicanrelativamenterpidoatemperaturasporde-bajode15oCaunquesutemperaturaptimaparalamultiplicacinestporencimadeesevalor.Sonbacteriasnopatgenasperoquealcrecerlentamenteabajastemperaturas1-10oCocasionanproblemasenelalmacena-mientodemuchosproductoslcteosorigi-nandorecuentosbacterianoselevadosqueasuvezdeterminandisminucindelacalidaddelalecheyamenudoproducensaboresuoloresextraosdescriptoscorrientementecomoasucioafrutasranciaagrioptridoamargoetctera.Encondicionesnaturalesestasbacteriasconstituyenmenosdel10delapoblacinmicrobianaenlalechemientrasquebajocondicionesdefropor48horassusnivelespuedenalcanzarel70delapoblacintotalporefectosdeseleccin.Tanquesdefroparaelalmacenamientodelalecherefrigerada. 226ALMANAQUE2008Estasbacteriaspsicrotrofasproducenen-zimasproteolticasquedegradanlasprote-naslipolticasquedegradancidosgrasosograsassonenzimasestablesalastemperatu-rasyalteranlascaractersticasorganolpticasdelosproductosterminadosydisminuyenelvalornutricionaldelosmismos.Elgradodeprotelisisyoliplisisenlalechevaaestardeterminadoporlaconcentra-cinyporelgrupobacterianoinvolucrado.Alllegaralaindustrialalecheenfriadadelostambossetransereasilosdealmacena-mientodondesemantienelarefrigeracinhastasutratamientotrmicoyposteriorprocesado.Elnprincipaldeltanquedefroesal-macenarlalecheenunrecipientelimpioyaunatemperaturaadecuadahastaqueseatransportadaalaplantadeprocesado.Lalechedebeenfriarsea10oComenosdentrodelas4horasdehaberterminadoelprimerordeeyentre4y5oComenosdentrodelas2horasluegodecompletadoelsegundoordee.Sisequierenobtenerbajosrecuentosbacterianoslalechemezcladadelosordeesdeldanodebeexcederlos10oCunavezeneltanquedefro.Lasenzimasproteolticasoproteinasasactanenlasprotenascausandosurupturaytransformacinenpptidosoprotenasdemenortamao.Estadegradacinpuedetenerimplicanciasenelusodeestalecheparalaelaboracindequesosdondelacasenaesesencialenlaformacindelacuajadadisminuyeelrendi-mientoenlaelaboracin.Bajobuenascondicionesdeproduccinyconservacinnoalcanzanlosmicroorga-nismosadesarrollarseennmeroscapacesdeocasionarlosproblemasmencionadosyademssedestruyenporlapasteurizacinperolasenzimasproducidasporellossiguenpresentes.Elquesoesunproductoobtenidoporlamaduracindelacuajadadelalecheconcaractersticaspropiasparacadauno. 227ALMANAQUE2008Sipartimosdeunalecheconaltorecuen-todemicroorganismosdepsicrotrofosqueproduzcanenzimascausantesdedeterioroaunqueserealicentratamientosparadismi-nuiryoeliminarestosmicroorganismoslasenzimasyaproducidasporestasbacteriaspsicrotrcasigualproducirndeteriorodelproductolcteofinal.Estosedebeaqueestasenzimassonresistentesatratamientostrmicos.Losdeteriorosyaproducidossonirreversiblesyprogresivoseneltiempoyporesodisminuyeconsiderablementelavidatildelproductocausandoademsperjuicioseconmicosalaindustria.Cuandosehabladecalidaddelalecheysusderivadossesabequeningnprocesotecnolgicomejoralacalidaddeestossinosimplementeloshabilitaparatenerunamayorduracinenelmostrador.Lalechecrudadebeserdeexcelentespropiedadesfsico-qumicastenerelmenornmerodebacteriasposiblenotenerningntipoderesiduosyprovenirdevacaslibresdemastitisyseralmacenadabajorefrigeracinenformapermanente.Paralaobtencindeunproductolcteodeptimacalidadmicrobiolgicanutricionalyorganolpticasedebelograrunacadenaaspticaantispticaqueincluyadesdeelcuidadodelrodeoysumedioambientehastaladistribucinnalalconsumidor.Esimpres-cindibleunainmediatarefrigeracindelalechecrudaparaenlentecerelcrecimientodemicroorganismosenlasprimerashoraspreviasasuprocesamiento.Unacorrectamanipulacinycontroldetodoslospasosdeterminaelxitonaldelproducto.Laconservacindelalechea70Centambosoenindustriasnodebesuperarlas48horasdespusdelordeedebidoalincrementooestimulacindelcrecimientodebacteriaspsicrotrofasenlalechequeproducenunpoolenzimticoconactividadvariadayconelconsiguientedeteriorodeloscomponentesdelalecheeneltiempo.121.Tarrolecheroantiguomediodetransportedelaleche.2.Vacaenordee. 228ALMANAQUE2008 229ALMANAQUE2008HoracioMartnezDogliottiAPElhombreatravsdelossigloshatenidolanecesidaddeubicarsegeogrcamenteenellugarenqueseencuentrayporelquesedesplaza.Losmecanismosdeposicionamientosehanidomodernizandodesdelaubicacinmedianteelementosgeogrcospasandoaformascadavezmsprecisasmediantelautilizacindelatecnologadisponibleenlapocausodelabrjulasextantemapascartasmarinasetctera.NuestroplanetaTierraestdivididovirtual-menteporlneasimaginariasosemicrculosquelocruzandeNorteaSurydeEsteaOeste.LosmsconocidossonelEcuadorylosTrpi-cosperosonlosParalelosylosMeridianoslosquedeterminanlalatitudylongitud.EstasmedidassebasanengradosydadaGPSUNSISTEMADEPOSICIONAMIENTOIZQUIERDACapturasatelitaldelplanetaTierra.LasiglaGPSprovienedelaabreviacindeGeographicPositioningSystemenespaolSistemadePosicionamientoGlobal.Estesistemapermitedeterminarlaposicindeunapersonaobjetoovehculoencualquierlugardelmundoconunaprecisindepocosmetrosocentmetrosdependiendodelatecnologaqueseutilice.ElsistemafuedesarrolladoeinstaladoporelDepartamentodeDefensadeEstadosUnidos.LaantiguaUninSoviticatenaunsistemasimilarllamadoGlonassqueactualmenteesgestionadoporlaFederacinRusa.LaUninEuropeaporsuparteestimplantandosupropiosistemadeposicionamientoporsatlitedenominadoGalileo. 230ALMANAQUE2008cincomolosretrasosporpropagacinoelretardodelasealcausadoporlaionsferaylatropsfera.Elreceptorusaladiferenciaentiempoentrelarecepcindelasealysuenvoparacomputarladistanciaorangoentreelreceptoryelsatlite.Calculadaslasdistanciassedeterminalapropiaposicinrelativarespectoalossatlites.Conociendoademslaposicindecadaunodeellosocoordenadasporlasealqueemitenseobtienenlascoordenadasrealesdelreceptor.Medianteunconjuntocontinuodesealestambinesposiblecalcularyconocerlave-locidaddelmvil.Laposicinarrojadaporelaparatore-ceptorsiselaubicasobreunmapaocartapermitevisualizarlaubicacindelaparatoenelmismo.Estoesposiblemedianteladigitali-zacindeestosmapasocartas.ElprocesodedigitalizacindelosmapasparatrabajarconGPSconsistenosoloenunsimpleescaneodelmapaodelacartasinoeneladecuadorelacionamientodecadapuntodelmapaconlalatitudylongitudcorrespondiente.DeestamaneracuandoelreceptorGPShayacalculadosuubicacinpodrdesplegarlaenelmapamarcandoconexactitudlaposicincalculadaporelequipo.LosprimerosequiposGPSdemanonocontabanconlacapacidaddemostrarunmapasinosimplementeentregabanalusuariolosdatosobtenidoslatitudlongitudyaltura.Seraresponsabilidaddelusuariotrasladardichainformacinaunmapaparareconocerlaubicacincalculada.AmedidaquelatecnologaavanzlosequiposGPScomenzaronaincluirmapascadavezmsdetalladosentalmedidaquealdadehoyexistenmodelosqueindicanelnombredelacalleelsentidodecirculacinlaubicacindesemforoslasrutasmsconvenientesparatrasladarseaunlugardeterminadoeinclusoexistenlosllamadoscopilotosunequipoGPSqueescapazdeguiarlocontextohabladoaunlugardeter-minadoencasodequeelusuariolorequieraporejemplosideseairalservicentromscercanoelGPSCopilotologuiarrespe-tandoelsentidodecirculacingirospermi-tidosoprohibidosetc.dicindolefrasesunalongitudylatitudesposibleubicarunaposicinexactamenteparacualquierpuntodelasupercieterrestre.quesgpsLasiglaGPSprovienedelaabreviacindeGeographicPositioningSystemenespaolconocidocomoSistemadePosicionamientoGlobalyesloquetrataremosdeilustrarenelpresenteartculo.Estesistemapermitedeterminarlaposi-cindeunapersonaobjetoovehculoencualquierlugardelmundoyencualquiercondicinclimticaconunaprecisindepocosmetrosocentmetrosdependiendodelatecnologaqueseutilice.ElsistemafuedesarrolladoeinstaladoporelDepartamentodeDefensadeEstadosUnidos.LaantiguaUninSoviticatenaunsistemasimilarllamadoGlonnasqueactual-menteesgestionadoporlaFederacinRusa.LaUninEuropeaporsuparteestimplan-tandosupropiosistemadeposicionamientoporsatlitedenominadoGalileo.cmofuncionaElGPSfuncionamedianteunareddevariossatlitesqueseencuentranenrbitasobrelaTierrayrealizantrayectoriasdemododecubrirtodalasupercieterrestre.CuandosedeseadeterminarunaposicinelreceptorGPSlocalizaautomticamentecomomnimocuatrosatlitesdelareddelosquerecibesealesindicandolaposicineinformacindelrelojdecadaunodeellos.EnbaseaestainformacinelaparatosincronizaelrelojdelGPSycalculaladistanciaalsatlite.Portriangulacinsecalculalaposicinenqueelaparatoreceptorseencuentra.Estatrian-gulacinsebasaendeterminarladistanciadecadasatliterespectoalaparatoreceptor.Lossatlitesemitensealesalosrecep-toresentierra.Ladistanciaseobtienealcomputarladiferenciaentreeltiempoenqueunasealesenviadayelmomentoenqueesrecibida.Lasealtambincontienedatosquepermitenalosreceptoressaberlaposicindelossatlitesyhacerotrosajustesnecesariosparaunamejorlocaliza- 231ALMANAQUE2008comosigaadelante3cuadrasenlaprximaesquinadoblealaderechahayuncarteldeParedentrode2esquinas.Ahorabienhastaaquhemosexplicadocmoesposibleubicarlaposicindesdeelaparatoreceptor.Otroaspectointeresanteespoderconocerlaubicacindesdeunaposicinlejana.Paraellohayquecomunicarestaposicindesdeelaparatoreceptoraquiendeseaco-nocerla.EstosepuederealizardemltiplesformasentiemporealmedianteelenvopermanentedelaubicacinaunsatlitequeasuvezreenviarestainformacinallugardeseadomedianteelservicioGPRSdelatec-nologacelularatravsdemensajesdetextoSMSmediantellamadasportelefonacelularportransmisionesradialesoendiferidoalma-cenandolainformacinenelaparatoreceptorounmediodesdeelcualconposterioridadsevolcarenellugarenquesedeseeprocesarestainformacin.Deestaltimaformaseob-tienetodalatrayectoriavelocidadyubicacindelaparatoreceptorenelperiododetiempoalmacenadoperoenformahistrica.Cadamtodotienesusventajasydesven-tajaselprimerodelosmencionadosfuncionaencualquierpartedelmundoperoeselmscostosodadoquerequieredelacontratacindeenvodedatosporsatlite.Lautilizacindetransmisionesradialesfuemuypopularenlosaos90perolasinterferenciasylainfraestructuradeantenasrequeridaparasufuncionamientohanhechoqueseabandoneestatecnologaparaestetipodeaplicaciones.Cuandoaparecieronlostelfonoscelularesnofaltquienhicieratransmitirlaubicacindelvehculorealizandounallamadaperidicaaunacomputadoraperoelcostodeesallama-daequivaldraaunallamadacomndesdeuncelularloquesignicabauncostoaltocon-siderandoqueserequeradeunallamadaencadaoportunidadenquesequisieraconocerlaposicindelvehculo.Imaginemoselcasodelseguimientodeunpatrullerooambulan-ciaenelqueserequeriraunmnimodeunallamadacadapocosminutos.Esascomosellegaalafechaconlapre-ferenciadelautilizacindelsistemaGPRSnuevatecnologadigitaldetelefonamvilInstrumentosporttilesquenospermitenobtenerdatosdeubicacintiempoyvelocidadentreotros1.Pulseraparadeportes2.Sistemadeaviacinporttil3.GPSporttilmediantetelefonacelular4.Instrumentoporttilparamascotas1234 232ALMANAQUE2008quebrindanloscelularesGSMexistentesenelmercadouruguayo.MedianteelGPRSsepuedenenviardatoscadapocossegundoshaciaunacomputadoraquelosrecibirporInternet.Elcostodecadatransmisinesbajsimosiserealizantransmisionesporejemplocada10segundosloscostosresultanrazonablementeeconmicosencomparacinconlasotrastecnologas.UnavezquelainformacinfueenviadadesdeelequipoGPShaciaunacomputadoraremotaconectadaaInternetenalgunapartedelmundounsoftwarepuedeencargarsedemostrarlaposicinydesplazamientodeunvehculoodevariosensimultneoenmapasconlaposibilidadderealizaracercamientoszoomquepermitenconocerenqupasseencuentraelvehculooenquciudadcalleohastaenquamarreparaelcasodeunyateenunpuerto.usosEsaplicableamltiplesusosyaquedesdeelmismolugarodesdeunaposicinremotasepuedeconocerlaubicacindeseada.Hoydavariadostiposdevehculoposeenestesistemaaeronavesbuquestaxisambulanciascamionestractoresautomvilesparticulareseinclusopersonasomascotas.Esutilizadoparamedicindesuperciesmarcacinfumigacinysiembraarea.Lasaplicacionespuedensermuchasperolasmsdifundidasennuestropassonparalasotasdevehculosdondelosencargadosdelasmismascontrolancmotienendistribuidossusvehculosylosdirigenhaciaundestinoprejadoypropietariosdevehculosparticularesparasaberdndeestohaestadoubicadosuautomvil.Adicionalmentetambinsepuedeinmo-vilizarelvehculoenviarorecibirmensajesdesdeyhaciaelvehculoconocerlaveloci-dadelconsumodecombustibleoelniveldelmismocontrolarquenosedesvedesurutagenerarmensajesdealarmacuandoelvehculollegaaunazonanoautorizadaoinclusoemitirunaalertaparacambiarelaceitecuandoyaserecorriunadistanciaespecicada. 233ALMANAQUE2008GrcorepresentativodelacomunicacinGPS.Esposibleubicarenunradiodepocosme-trosacualquierpersonaquetengaencendidounpequeolocalizadorqueutilizalatecnolo-gaGPS-GPRSdescriptaanteriormente.Estoesespecialmenteaplicableaniospersonasconalgntipodeenfermedaddelincuentesqueseencuentrenenlibertadprovisionalydesdehaceuntiempotambinexistenmo-delosparalocalizarmascotas.beneciosparaelaseguradoEnelcasodelosvehculoselsistemadismi-nuyeelriesgodeaccidentesdadoqueloschoferessabenqueseestcontrolandoqueelvehculocirculeporlasrutasadecuadasdentrodelasvelocidadespermitidasysindesvosinnecesarios.Amododeejemplolasempresascontra-tadasporelBSEquetomanlospartesdelossiniestrosdeautomvilesutilizanestatecno-loga.Ellolespermiteadministrarlalocaliza-cindesuotadevehculosyasignarelmviladecuadoallugardeocurrenciadelsiniestrominimizandoeltiempodellegada.BancodeSegurosdelEstado.DiegoBorda.FuentesCapturadepantalladelsoftwareutilizadoparalalocalizacindelosvehculos.ReceptorGPSenmvilLaposicinsecomunicavasatliteocelularEnelmvilsedetectalaposicinrelativalongitudylatitud.Laposicinserecibealmacenayescolocadasobreunmapa 234ALMANAQUE2008Riesgolaboral.Lostrabajadoresestnexpuestosaviviraccidentesafaltadelaindicadaprevencinlaboral.Trabajoindecente.Muchosniosrealizantrabajosforzososgenerandosituacionesriesgosaseinadecuadasparasuedad. 235ALMANAQUE2008MiguelCastigliatcnicoprevencionistaConelsudordeturostrocomerselpanmaniestaelViejoTestamentognesis3versculo19comosisetratasedeunaespeciedeprofecamalcaqueprediceeltristefuturoqueleesperaalhombreysurelacinconeltrabajo.Perocuandoanalizamosesefuturonuncaimaginamosqueelmismoibaasertantrgico.SegnuncomunicadopublicadoenformaconjuntaentrelaOrganizacinInternacionaldelTrabajoOITylaOrganizacinMundialdelaSaludOMSel28deabrilde2005conmotivodelacelebracindelDaMundialsobrelaSeguridadySaludenelTrabajo1cadadamuerenenelmundounpromediode5.000personasacausadeaccidentesoenfermedadesprofesionalesoseaunpro-CULTURAPREVENTIVAYTRABAJODECENTEABAJOLaadecuadavestimentapermitealtrabajadorpreveniraccidenteslaborales.Cadadamuerenenelmundounpromediode5.000personasacausadeacciden-tesoenfermedadesprofesionales.Noexisteningunaguerraatentadoterroristaenfermedadofenmenoatmosfricoquepuedaalcanzardichacifra.EnUruguaysegnlosanlisissiniestralesdelBSEexisteunaccidentedetrabajodenunciadoaestainstitucincada15minutos.Esunarealidadquealarma.Eltrabajohieremuti-laprovocaenfermedadesyenalgncasomata.Peroestonoocurreporfatalidadtampocoporfaltadenormativasinoporviolacindelasmismas.Noesporpobrezaoglobalizacinsinoporfaltadeprevencinyaquelamayoradelossucesosquelosprovocansepuedenprevenir.TcnicoPrevencionistaenSeguridadeHigienedelTrabajoEstudiantedelaLicenciaturadeCienciasdelaEducacindelaF.H.C.E.UniversidaddelaROUInspectordeAdministracindeRiesgosdelBSE. 236ALMANAQUE2008EnUruguaysegnlosanlisissiniestralesdelBSEexisteunaccidentedetrabajode-nunciadoaestaInstitucincada15minutosentre32.000y35.000accaoconmsde700incapacidadespermanentesporaoyaproximadamente60muertosenelmismoperodo.CabedestacarqueestossondatosenbaseadenunciasrealizadasalBSEexis-tiendoungransubregistrodeaccidentesyenfermedadesprofesionales.Seestimaqueporcadaaccidentedenunciadoalainstitu-cinestatalexisten10quenosedenuncian.Msgraveauneslafaltadeinformacindelasenfermedadesprofesionalesquesufri-mosmuchasdelascualesnilospropiosmdicosrelacionanconnuestrascondicionesdetrabajo.Enresumeneltrabajohieremutilaprovo-caenfermedadesyenalgncasomata.Estonoocurreporfatalidadsinopornegligenciadelaspartes.Noesporfaltadenormativasinoporviolacindelasmismas.Noesporpobrezaoglobalizacinsinoporfaltadeprevencinyaquelamayoradelossucesosquelosprovocansepuedenprevenir.causalidadnocasualidadLamayoradelosintegrantesdelasociedadrelacionanlascausasdelosaccidentesylasenfermedadesprofesionalesconlafatalidadolamalasuertedequienlossufrecomosisetrataradeuncastigooenojodivino.Enrealidadestoshechosnaturalestienensugnesisencausasnaturales.mediode2millonesdepersonasalao.Noexisteningunaguerraatentadoterroristaenfermedadofenmenoatmosfricoquepuedaalcanzardichacifra.Estosorganismosinternacionalesmani-estanquecadaao270millonesdeacci-dentescausanausenciasdemasdetresdasaltrabajoysegeneranunos160millonesdeenfermedadeslaboralesnomortales.Estasituacinnoesunproblemadelapocamoderna.PorejemploenelsigloIVa.C.elmsfamosodelosmdicosdelahistoriaHipcratesdeCos460370a.C.yahacareferenciaaciertasafeccionesdelosmetalrgicosyminerosdelapocahaciendoalgunasrecomendacioneshiginicasparalaprevencindelasmismas.Paracelso14931541mdicoyalquimistasuizopubliclaprimeramonografasobrelasenfermedadesocupacionalesdelostrabajadoresdelasminasyfundicionesdelapoca.UnsigloymediomstardeBernardinoRamazzini16331714mdicoyprofesoruniversitarioitalianopubliclaobraDemorbisarticumdiatribaTratadosobrelasenfermedadesdelostrabajadoresdonderedactunvolumi-nosoinformeenelquedetallabalapreven-cinyeltratamientodeciertasenfermedadesasociadasconmsde50ocios.EvidentementelaRevolucinIndustrialtrajoconsigounaumentoexponencialdeestaproblemticadondelamaquinariaindustrialnosoloenfermabaaltrabajadorsinoquelomutilabaymatabainclusomsquelapropiaguerra. 237ALMANAQUE2008Soncausassobrenaturaleslasquepro-vocanlascadasdelostrabajadoresdelosandamiosdeconstruccinolahipoacusiasorderaprofesionaldelosexpuestosalruidoolastendinitisdelostrabajosconaltacargamanualNosonlascondicionesdetrabajoyolosactosinseguroscometidosporlosindividuoslosqueprovocanlasmismas.Lamentablementeestasituacinesaceptadacomoalgonormalennuestrassociedadesindustrializadasdondetodavaimperaesaculturafatalistajusticndolamediantelamalasuerteoeldestinodecadaunodenosotros.EltrabajonosolodeberaserunmedioconelcualobtenemoslosrecursosnecesariosparavivirsinoqueademsnosdeberagarantizarnuestroequilibriofsicopsquicoysocialdenicindesaluddelaOMSconstituyndoseenunmediodig-nicanteeneldesarrolloyautorrealizacinpersonal.condicionesdetrabajoymoralEnlaactualidadtenemoslapercepcindequeenlosmbitoslaboralesimportamselxitolaecaciayalcanzarlosobjetivosdenidossinponeratencinenlosmediosporlosqueseobtienenlosmismosexpe-rimentandounaespeciedecrisismoralofaltadetica.ParaelsocilogofrancsEmileDurkheimlamoralesunsistemadereglasdeaccinquepredeterminanlaconducta.Expresancmodebeactuarseencasosdeterminadosyactuarbienesobedecerbien2.ConsiderandoesteconceptodemoralpodramosdenirlasiguientehiptesisCualquierriesgolaboralgeneradoporlosintegrantesdeunasociedadquepuedaromperelequilibriofsicopsquicoysocialdeunindividuodeberaserconsideradocomounhechoinmoral.Sibienenlaconcienciacolectivadelosmiembrosdenuestrasociedadlasmalascon-dicionesdetrabajonosevencomounhechoinmoralesclaroquetomandoelpensamientodurkheimianosloson.VeremosqueestasituacinseagravaaunmsconlasactualestendenciaseconmicasmundialesdondeexistemenorintervencindelEstadoenlasrelacioneslaboralesindivi-dualizacinnegacindelasolidaridadpriva-tizacindelaseguridadsocialentreotros.Lasconsecuenciasquetraeconsigoestasituacinestnmarcadasporlasegmenta-cindelamanodeobrallmeseempresasunipersonalesprdidadelosderechosadquiridosdesigualdadexclusindeunagranpartedelasociedadprecariedadla-boralaumentodelasmalascondicionesdetrabajoyconelloaumentoenlosndicesdefrecuenciaygravedaddelosaccidentesyenfermedadesprofesionales.Elconceptodetrabajodecentepro-movidoporlosorganismosinternacionalescomolaOITencierralavisindelfuturodeloscentrosdetrabajo.ApesardequeeltrminotrabajodecenteesunconceptoqueanestenconstruccinvamosatomarlaspalabrasdeldirectorgeneraldelaOITJuanSomaliaquiendicePortrabajode-centeseentiendeeltrabajoqueserealizaencondicionesdelibertadequidadseguridadydignidadhumana.3Lasmalascondicionesdetrabajosonidenticadasclaramentecomolacausadeldeteriorodelasaluddelostrabajadoresylageneracindelasmismassedaprincipal-menteporlafaltadeunaculturapreventivaennuestrasociedad.Ahorabienqusignicaculturapre-ventivaDenimoslaculturapreventivacomounconjuntodeconocimientosyhbitosapli-cadosenformacontinuaennuestrasvidasloscualestienenporobjetivoelidenticarevaluarytratarlosdistintosriesgosquepuedandarlugaraaccidentesyogeneraralgnefectoennuestrasalud.Estosriesgospuedenestarpresentesennuestrohogareltrabajolaescuelaeltrnsi-toloslugaresdeesparcimientoetctera.Consideramosquesolamentehaciendoungiroculturalatravsdelaeducacinpodremosrevertirestasituacin.AldecirdelDr.CarlosRodrguezconsultorargentinodelaOITLaenseanzahadetenercomounodesusobjetivosqueeltra-bajosirvaalasaludyaqueestaeslanicareservaquetienenlostrabajadores.4 238ALMANAQUE2008SiunadelaspolticasdeEstadoeslaenseanzacomobastinparaeldesarrolloeconmicoysocialdelpasentoncesunodelosobjetivosdeestadebeserlasalud.Esmuyirrespetuosodenuestraparterea-lizarrecomendacionesquepuedanrevertirestasituacin.ApesardeellonosgustaradeniralgunosdeloslineamientosgeneralesparalaformulacindepropuestasyestudiosfuturosPensandoencambiosalargoplazolaformacindeltrabajadorenestostemasnodebecomenzarconeliniciodesuvidalaboral.Estaformacindebecomenzarconlosfuturostrabajadoresosealosniosyelmbitonaturalparasuense-anzaeslaescuela.Crearpolticasactivasparalacreacindedocentesespecializadosenlamateriaygenerarunacalicacinpreviaatodoeducadorquetengaestaresponsabilidadporejemplolosmaestros.Fomentargruposinterdisciplinariosquedesarrollenestrategiaspedaggicasmaterialesdidcticosprogramasdefor-macindocenteetcteraparafomentarlaculturapreventiva.Incentivarlostrabajosdeinvestigacinenlasdistintasreasrelacionadasconeltemaenseanzaculturapreventiva.Incorporarlatemticaalasdistintascurr-culasnocomounamateriamssinoquelamismaestintegradaatodasellasporejemplocuandosehabledeproductosqumicosanalizarsuschasdesegu-ridadenelestudiodelamatemticasincluirestadsticasdeaccidentabilidadenbiologaocuandosetratentemasmedioambientalesobservarelefectodealgunoscontaminantesennuestroorganismo.Hacerdelasestructurarasediliciaslasinstalacionesylosmaterialeseduca-Situacinderiesgo.Enalgunoscasoslostrabajadoresconvivenbajomalascondicioneslaboralesasociadasalosaccidentesyenfermedadesprofesionales. 239ALMANAQUE2008tivosdeloscentrosdeenseanzaunejemplodelascondicionesdeuntrabajodecente.Estaesunapequealistadealgunastareasposiblesparafomentarlaculturapreventivayenformadeliberadanohemosmencionadocreacionesdeorga-nismosyoinstitucionesdesignacionesresponsabilidadesetctera.Squemuchoscalicarndeutpicasmuchasdeellasodepocoimportantesantelascrisisquevienensoportandolossistemaseducativosperoexistenvariosejemplosanivelmundialquehandemostradolaposibilidadylaefectividaddelaaplica-cindealgunasdeellas.conclusionesLatendenciamundialescontarenlasdistin-tassociedadescontrabajosmsdecentesypartedeesadecenciapasaporfomentarunaculturapreventiva.Porlasdistintasrazonesquesehananali-zadosehaceimprescindibleincorporaralsistemaeducativoeltemadelaseguridadhigieneysaludlaboralcomounelementodirectamenteligadoalosvaloresmoralesdelassociedadesmodernas.Citas1.www.ilo.orgpublicenglishprotectionsafeworkworlddayproducts05report05sp.pdf2.DurkheimEmile1973.LaeducacinmoralEd.SchapireBuenosAirespg.31.3.SomaviaJuan1999.UntrabajodecenteparatodosenunaeconomaglobalizadaunaperspectivadelaOITdocumentopresentadoenlaTerceraConferenciaInterministerialdelaOMCs.p..4.RodrguezCarlosAnbals.f..Saludyseguridadeneltrabajodesafosdelaformacinprofesional.BoletnElectrnicoN151Cinterforenwww.cinterfor.org.uyBabaceHctors.f..Formacinprofesionalseguri-dadehigieneytrabajodecente.BoletnElectrnicoN151Cinterforenwww.cinterfor.org.uyBailadorJuanFuentesJavier1995.Paratodoslosnios.PorunmaanaseguroEd.BSEMontevideo.BascuasJavieryotroscoord2001.ErgonomiaEd.MapfreS.A.Zaragoza.BurrielLlunaGermn1999.SistemadegestinderiesgoslaboraleseindustrialesEd.MapfreS.A.Madrid.DurkheimEmile1973.LaeducacinmoralEd.SchapireBuenosAires.RodrguezCarlosAnbals.f.Saludyseguridadeneltrabajodesafosdelaformacinprofesional.BoletnElectrnicoN151Cinterforenwww.cinterfor.org.uySomaviaJuan.1999UntrabajodecenteparatodosenunaeconomaglobalizadaunaperspectivadelaOITdocumentopresentadoenlaTerceraConferenciaInterministerialdelaOMC.Bibliografa 240ALMANAQUE2008 241ALMANAQUE2008AlbertoCoccoTorrenstcnicoprevensionistaAlmomentodeunaccidentedetrnsitolosmsvulnerablessonlosnios.Deestu-diosrealizadosenlaComunidadEuropeasedesprendequeel30delosniosviajaincorrectamenteprotegido.ConlautilizacincorrectadesistemasderetencininfantilSRIseraposibleevitarel71delasmuer-tesinfantilesycasiel90delaslesionesgravesprovocadasporlosaccidentesdetrnsito.Paraquelosconductoresyresponsablesdelosniosseanmsconscientesdelaim-portanciadeprotegeralosmismosmientrasestamosenunautomvildamoselsiguienteejemploestdemostradoqueaunaveloci-dadde60kmhningnbrazoescapazdereteneraunniode18kgyaqueencasodeunchoquefrontalsupesollegaraasersuperioraunatonelada.SEGURIDADVIALNIOSYEMBARAZADASABAJOSilladeseguridadparaniosquecumplenconlasmismasfuncionesdelcinturndeseguridadenlosadultos.Anivelmundialtodoslosaosseregistranmsde1.350.000fallecidosacausadeac-cidentesdetrnsito.Lasestadsticasmuestranademsotracifraaterradoramsde3.600muertespordaseproducenpordichacausa.Enelcasodelosnioslautilizacincorrectadesistemasderetencininfantilpuedeevitarel71delamuertesycasiel90delaslesionesgravesprovocadasporlosaccidentesdetrnsito.EntrelosprincipalesfactorescausantesdelesionesenlacolisindevehculoslaOMSsealaelexcesodevelocidadlaconduccinbajolosefectosdelalcoholnoutilizarcinturndeseguridadocascoyelnousoomalusodelosdispositivosdeseguridadinfantiles. 242ALMANAQUE2008dependiendodelpesoytamaodelnioLosbebsquepesanentre0y10kg0hastalos9mesesaprox.puedenviajarencestadeseguridadyde0a13kgensillacolocadaensentidocontrarioalamarchaparaquedeestaformasepuedamantenerlaespaldadelbebparalelaalrespaldodelasillaencasodesiniestro.Paraelgrupoentre9y18kg9meses3aosaprox.siguesiendorecomendableelusodeunasilladeseguridadenelsentidocontrarioalamarchajadoconelcinturndeseguridaddetrespuntas.Enlossiguientesgruposde1525kgyde2236kghasta12aosseaconsejalautilizacindecojinesyrespaldosinarnssujetndoseconelpropiocinturndesegu-ridadreguladoalaalturadeloshombrosdelnio.Enelcasodelosdosprimerosgruposnosedebeutilizarcontrarioalamarchaenvehculosquecuentenconairbagbolsasdeseguridadcomoelementodeproteccinparalosocupantesdedichosasientos.Tambinseconsideraalmomentodelaeleccindeestossistemassucostoeco-Ennuestropasencimadel65delosaccidentesdetrnsitoocurrenmuycercadenuestroshogaresyaqueesenestazonadondenosmovemosconmayorconanzayconocimientoomitiendomuchasveceslasmedidasdeproteccin.Existeundesconocimientodelosmayoressobrelanecesidaddeutilizarsillasdesegu-ridadparaniosquegarantizanelbienestardelosmismosofreciendounaexcelentesujecinyevitandoquepuedansalirdespe-didosogolpearseconlaspropiaspartesdelvehculoencasodechoquecumpliendolamismafuncinqueelcinturndeseguridadparalosadultos.qusistemadesujecinconvieneutilizarLoprimeroquehayquetenerencuentaalahoradeadquiriralgunodeestossistemassonlascaractersticasfsicasdelnioelpesoytamaoyaquelaedadseraundatoorientativo.LamayoradeestossistemasdesujecinsiguenlaregulacinECER-44deNacionesUnidasqueestableceunaseriederequerimientosparadiferentesgruposSilladeseguridadparanios.Indicacionestcnicasparasuindicadautilizacin.ETIQUETAADVERTENCIADEUSODELAIRBAGREGULADORESDEALTURADEARNSCLIPDEAJUSTEPECTORALSISTEMADE5PUNTOSDEARNSSUJETAALNIOPORHOMBROSCADERAEINGLESBOTNDEAJUSTEDELCINTURNSISTEMADEAJUSTEDELARNSCINCHADETENSINDELARNS 243ALMANAQUE2008nmicoperorecuerdequeloqueestamosprotegiendoeslavidadenuestrovalormspreciado.ExistenvariasentidadeshomologadorasdelanormaECE4403endiferentespases.Parasuhomologacinestassillasdebensuperarestrictosestudiosytestsdeimpactofrontaleslateralesytraseros.LavoluntaddefabricantesdeautomvilesySRIeslademejorarcontinuamenteestasnormasdehomologacin.ajustesespeccosisoxeneuropaylatchenamricaEstossistemasISOFIXInternationalStan-dardsOrganisationFIXyLATCHLowerAnchorsandTethersforChildrensonsiste-masdeamarrerpidoyrmequealgunosfabricantesdeautomvilesincorporanasusvehculosparalassillasparaautoinfantilesquecumplanesascaractersticas.Aquellossistemashomologadosdebenllevarunaetiquetadeidenticacin.LaNormativaFMVSS213eslahomologa-cindelamencionadaparaelusodeSRIenNorteAmrica.EnUruguaynoexistennormativasqueregulenlascaractersticasquedebentenerlassillasdeseguridadparasersegurasypodersercomercializadas.PorelloprioritariamenteelijasistemasderetencininfantilquehayansidohomologadosenEuropaoEEUU.cinturndeseguridadyembarazadasTodaslasmujeresembarazadasdebenutilizarcinturonesdeseguridadtantoenelasientotraserocomoeneldelanterodelvehculo.LaformamsseguradeusarelcinturneslasiguienteColoqueelajustediagonalporencimadelhombroseparadodelcuelloyqueluegodesciendaentrelospechos.ECER4403universal9-18kgE9Nombredelfabricante0310080000.0000grupoogrupoogrupoigrupoiigrupoiiidispositivoHasta10kgHastalos9mesesCucopararecinnacidosArmsdeseguridadparacapazoSilla-cestadeseguridad0a13kgHastalos18mesesSillaenposicincontrariaalsentidodelamarcha9a18kgDe9mesesa3aosSillaenposicincontrariaalsentidodelamarchaSillaensentidodelamarchaedadpeso15a25kg3a6aosAsientoconajustedealturadelacintadelvehculoCojnelevadorconrespaldo22a36kg6a12aosCojnelevadorAjustadordealturadelacintaCinturonesespecialesEtiquedeidenticacinparasistemashomologados. 244ALMANAQUE2008Elajusteinferiordelcinturnpordebajodelapanzatanabajocomoseapo-sible.Elcinturndebeestarajustado.Deestamaneraevitarqueelbebselastimeencasodeimpacto.OtrasrecomendacionesSisuautocuentaconairbagnodesactivesumecanismosibiennohaymuchosestudiosreferentesasusventajasconmujeresembarazadasanseaconsejaseguirusndolosdebidoaqueelgolpequepuedetenerlaembarazadacontraelairbagsiempresermenoralgolpequetendrcontraelinteriordelauto.Ladistanciaentreelairbagylabarrigadelamadredebeserde20a25centmetrosydebeestardirigidohacialacabezaypechodelamadreynodirectamenteasubarriga.Ladistanciaentreelvolanteyelvientredelaembarazadadebeserde20a25centmetrosconformelabarrigavayacreciendodebeircorrigindoselaposicindelasientopedalesdeserposibleyvolante.Nosedebeconducirunautocuyovolanteestamenosdistanciaopeorpegadoalabarriga.Luegodedaraluzesrecomendablees-perarunas3semanasencasodeunpartonormaly6semanassielpartofueporcesreaperolarecomendacinladebedarelgineclogo.educacinalosniosEstcomprobadoqueconbuenainformacinyconcientizacionsellegaraunareduccinenlesionesyprdidasdevidas.Tambinhayqueresaltarqueelaprendi-zajeserealizamuchasvecesporlaimitacindeconductasporloqueesimportantequelosmayoresdemoselejemplo.Silosniosvenquelosmayoresutilizanelcinturndeseguridadyrespetanlassealesdetrn-sitoellosharnlomismoynopondrnendiscusinlautilizacindeestossistemasdeseguridad.1.Incorrectautilizacindelcinturndeseguridad.2.Correctautilizacindelcinturndeseguridad.12 245ALMANAQUE2008Hayqueresaltarqueenmuchasocasionessonlosniosquienesadviertenalosmayorescuandonocumplenunanormadetrnsito.Esporestoqueesmuyimportantequelosmayorestengamosconductaslomssegurasycorrectasposible.Anivelmundiallasiniestralidadderivadadelosaccidentesdetrnsitoesunproblemadegrandimensin.SegnlaOrganizacinMundialdelaSaludOMSrevertirlaserunodelosgrandesretosdesaludpblicadelsigloXXI.EntrelosprincipalesfactorescausantesdelesionesenlacolisindevehculosquesealalaOMSseencuentranelexcesodevelocidadlaconduccinbajolosefectosdelalcoholnoutilizarcinturndeseguridadocascoyelnousoomalusodelosdispositi-vosdeseguridadinfantiles.Enelao2007NacionesUnidascelebrlaPrimeraSemanaMundialsobreSeguridadVialrepresentandounaimportanteoportuni-dadparaconcienciarsobrelaseguridadeneltrnsitoamillonesdepersonasquecirculanporcallesycarreterasdelmundoadiario.OMSBIDUNICEFDGTRACERACCEducacininfantil.FuentesConsecuenciasdelosaccidentesdetrnsitoanivelmundial1.350.000fallecidosporao.Msde3.600fallecidosporda.Msdel85deestosfallecimientosseproduceenpasesendesarrollo.50.000.000delesionados.Msdel50deloslesionadostienenentre15y35aos.Enelao2005losaccidentesdetrnsitoestabanen9olugarcomocausademuerteenelmundo.Enelao2020seestimaqueocuparnel3erlugar. 248ALMANAQUE2008ArtigasAvda.Lecueder25207723243-0772388707724343CanelonesTreintayTres52403322641-0332426903324396ColoniaGralFlores49005222540-052238160522349Durazno18deJulio50003622461-0362377303624459FloridaIndependencia79903522324-0352232503524606FrayBentosTreintayTres315105622631-0562423005623228MaldonadoVenturaAlegre784042222221-042221425042231638Melo18deJulio44406422492-0642543406423182MercedesCastroyCareagayArtigas05322750-0532202505323936Minas18deJulio57304422796-0442596604425769MontevideoAvda.Libertador14659089303Teleservicios1998PaysandFlorida110007223821-0722322107225211RiveraAgraciada55406223308-062250960622717RochaGral.Artigas10104724450-0472487804724502SaltoUruguay123407332573-0733359507329761SanJos18deJulio48903422252-0342632203426011Tacuaremb18deJulio27606322515-0632252606324469TreintayTresJ.A.Lavalleja123404522435-0452426404525622TrinidadFranciscoFondar61103642313-0364431303642297SUCURSALESLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXLagomarAvda.Giannattasiokm226827317-68273236827323LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXCENTRODEATENCINALCLIENTECIUDADDELACOSTA 249ALMANAQUE2008AtlntidaCalle220372278303722783entreAvda.ArtigasyChileEmpalmeOlmosArtigassn2955850-29552202955850entreRiverayL.A.deHerreraLaFlorestaAvda.T.yTresyPlazaRivera03739276-0373734603739276LaPazJosBatlleyOrdezNo.713622069-36218163621816LasPiedrasGral.Flores543eT.Garca3645419-36463253645419LosCerrillosOtorgussnyA.Calandria0336202003362020PandoAvda.Artigas11992922221-2925240AmbosPasoCarrascoCno.Carrasco8053km15.3006011494-6014691AmbosProgresoDuraznoesq.Avda.Artigas36905723690572SanAntonioAtiendeAgenciaSauceSanBautistaTreintayTressn0313652103136521esq.Luis.A.deHerreraSanJacintoLaPazsn03909508-0399268103992681SanRamnAvda.JosB.yOrdez0312284203122842snesq.PenelaSantaLucaDr.A.Legnani4890334632503349716SantaRosaAtiendeSucursalCanelones03322641-0332439603324396SauceGral.Artigas142429403492940349MontesLuisAlbertodeHerrerasn03172141-03172067SocaJuanJaumesn0374006503740065yBernatTalaBoniniy18deJulio0315431703154317ToledoRuta6km22.80029674722969060AGENCIASLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXBellaUninAsencio14240779225907792259CabellosJosBatlleyOrdez229O7762043TomsGomensoro25deAgosto13107792259-0777319507792259ARTIGASLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXCANELONES 250ALMANAQUE2008CarmeloRoosvelt338bis0542681505426815ColoniaMigueleteJosG.Artigassn0575204905752049ColoniaValdense11deJuniosn0558894105588941ConchillasRuta21km2225radialConchillasO5772009O5772009JuanL.LacazeRiveraNo.411O5862009-O586606305864030NuevaHelvecia18deJulio136705544430-0554688605544430NuevaPalmiraChile11270544837505448375OmbesdeLavalleZorrilladeSanMartn1141O576244505762445RosarioGral.Artigas4210552233205522332TararirasGral.Artigas18950574281605742816LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXFraileMuertoAtiendeSucursalMeloRoBrancoJoaqunGundn83806422492-0642543406423182CERROLARGOLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXCOLONIALOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXCarmenAtiendeSucursalDuraznoSaranddelYiItuzaing3550367917303679105DURAZNOCardalRalCabaaNezO3398010casiAvda.ArtigasCasupAtiendeAgenciaFrayMarcosCerroColoradoRuta7km14303182024FrayMarcosCyroGiambrunosn0311600103116001IslaMala10deJulio25deAgostoO339214403392144yNorteAmricaSarandAvda.Artigas9710354973703549737Gal.deComprasLoc.2LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXFLORIDA 251ALMANAQUE2008LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXJosBatlleAtiendeSucursalMeloyOrdnezJosPedroVarelaLavalleja471O455960004559600MariscalaTreintayTressn04492002SolsdeMataojoAvda.Fabinisnesq.18deJulio0447410504474028LAVALLEJALOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXAiguSanCarlos769O4462229-0446207904462229BarraAvda.P.EduardoV.Haedo042771793042771793deMaldonadoE.L.EspumasLaSierraGregorioAznrez04390068PandeAzcarFlixdeLizarga72304348515-0434933004348515PiripolisTucumn10210432424904324249PuntadelEsteCalle19cGorlero042445677-042446624042445677Ed.BahaPalaceLoc.007SanCarlosSarand806042669074042669074MALDONADOLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXBelvedereJuanAntonioArtigas41053050319-30757663054350CarrascoUspallata1308esq.rambla6001784-60067946016866CerroCarlosMa.Ramrez2933083020-3057816AmbosColnGarzn17383206369-3206370AmbosGral.FloresAvda.GralFlores34392098426-20371542098426MalvnAvda.Italia38855084479-5088806AmbosMelillaGarzn17383206369-3207154AmbosPiedrasBlancasGral.Flores54832154901-21635242154901RincndelCerroCno.Tomkinson2492esq.Cibils3123789-31150733123789Unin8deOctubre3951esq.F.Laborde5083482-50709525070952MONTEVIDEO 252ALMANAQUE2008ChapicuyParajeChapicuy07504001Guichn18deJulio23207422052QuebrachoRiverasn07542103-0750418907504189QueguayAtiendeAgenciaQuebracho07542103-0750418907504189LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXPAYSANDLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXNuevoBerlnAtiendeSucursalF.BentosSanJavierBasilioLubkovsn05623516Young18deJulio175205672430-0567399505672281RONEGROLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXRiveraAvda.Sarand75606225548-06236318AmbosTranqueras18deJuliosn0656214506562145VichaderoBvar.Artigassn0654230306542303RIVERALOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXCastillosAtiendeSucursalRochaChuyLagunaNegra1740474286804742868LaPalomaAtiendeSucursalRochaLascanoItuzaing12330456811404568114ROCHAConstitucinAvda.Artigasesq.18deJulio0764203207642032LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXSALTO 253ALMANAQUE2008EcildaPaullierAvda.Gral.Artigassn0349260203492602Libertad25deAgosto1083034522773452277RodrguezLenJude10190348216403482498LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXSANJOSAnsinaLocalidadAnsina06309156PasodelosTorosBatlleBerres8630664228206642282SanGregorioVictoriasn0369418703694187dePolancoTamboresAvda.Dr.FernndezLascanosn6308082LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXTACUAREMBCerroChatoAtiendeSucursalMeloSantaClaraAtiendeSucursalMelodeOlimarVergaraAtiendeSucursalTreintayTresLOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXTREINTAYTRESAgraciadaRiverayTreintayTresO5404019CardonaRivera270536812505368125DoloresCarlosP.Puig14980534212205342122DrabbleRuta2km2095O5382251O5382251PalmitasAtiendeSucursalMercedesSantaCatalinaCalle13snfarmaciaIribn0538804305388043LOCALIDADDIRECCINTELFONOSFAXSORIANO 84ALMANAQUE2008 85ALMANAQUE2008EduardoMedinafotgrafoENELRECREODEPARTAMENTODERIVERASETIEMBREDE2005EstaeslavidacotidianadeClaudioElPeladoMauroHctorRosarioMiguelyVictorElNio.Alamanecersalenensuscarrosenbuscadelamateriaprimaquetomandelanaturalezamismalatierraelagualamaderayelsolparaunirladarleformaairearlasecarlayhornearlayasllegarasuobramximaelladrillodehorno.Lanicaayudaparasutrabajoconsisteenuncaballounmoldeunapalayunacarretilla.Sonhermanosysobri-nos.VctorElNiolloraporquenoquiereiralaescuelapuescuandograndequiereserolero.AyudadoporuncaballoRosariomezclaconelaguatierranegratierrarojapedregulloyaserrntradosdesdediferenteszonasdelcampolograndoelbarroqueElPela-dolealcanzaaClaudioenunacarretillademadera.ConestamezclaClaudioarmalosladrillosquevacolocandoenelsuelo.MauroMiguelyHctorarmantorresconlosladrillosyapreparadosparaqueelairelosvayasecando.Cuantomstiemposeaireanmenostiempollevandefuego.VictorElNiopastorealoscaballosyayudaacargarleaenloscarros.Cuandoelsolcomienzaacaerconunagrancantidaddeladrillosarmanelhornoyporlanochelesdanfuegoporaproximadamenteochohoras.Claudioelmayordetodosloshermanostieneconsultamdicaporproblemasenlosrionesylaco-lumna.Elportuolesellenguajedeloschistesloscomenta-riosylasbromasquesedesarrollanenlajornada.Elclimapuedeayudarlosonounalluviapuededestruirtodosutrabajo.Eldueodelaparceladetierrasellevagranpartedelporcentajedelaganancia.HoycadaladrilloesvendidoaunpesomonedanacionalEstaeslahistoriadeClaudioElPeladoMauroHc-torRosarioMiguelVictorElNio...ylamatambin.TierraConuncieloclaroytempranoporlamaanaseextraelatierrahmedaanporelroyenvariosviajesencarrotiradoporcaballosellevalamateriaprimadelladrillolatierra. 86ALMANAQUE2008BarroConelagregadodeaguayaserrnparalograrunamasahomogneaseobtieneelbarro.Trabajoquedemandarhorashastaobtenerunamezcladebarrohmedoymaleable.Elcaballoylospiesdelhombresondegranimportanciaenestemomento.FuerzaEnunacarretillasecolocaelbarroquesellevahastaellugardelmoldeado.Lafuerzadelhombrecumpleunimportantepapelenestemomento. 87ALMANAQUE2008 88ALMANAQUE2008FormaElmoldeledalaformanalalladrilloqueconayudadelmismosecolocaenlasupercieplanadelterrenoparadejarqueelsolcumplaconsurol.Elmoldeadorequieredemuchotiempoyaqueseelaboraconunmoldequedasolamenteparadosladrillos.Ladimensindelosladrillossurgedelasmanosdelhombre. 89ALMANAQUE2008 90ALMANAQUE2008SolEstaeslaprimeravezqueelladrillocomotaltomacontactoconelcaloryconelaire.Cuantomstiempodeexposicinalsolyalairetengamenosserlacantidaddefuegoquenecesitar.AireElsolyelairesonlospersonajesdeestemomentodondesecolocanlosladrillosenpequeastorresarmadasdetalformaquelapartehmedadelamismaquedehaciaafueraparaqueterminendesecarselentamente. 91ALMANAQUE2008 92ALMANAQUE2008ManosManoamanosecomienzaaarmarelhorno.Sutamaoylacantidaddecanaletasquetendrparaelcocidonaldependerdelacantidaddeladrillos 93ALMANAQUE2008 94ALMANAQUE2008 95ALMANAQUE2008ConstruccinTerminadosecubredebarrolograndodeestamaneraunverdaderohornoevitandolafugadelcalor. 96ALMANAQUE2008MaderaDemontescercanossecortalamaderaysearrimahastalaconstruccindelhornoyespuestaenlosespaciosdejadosparataln. 97ALMANAQUE2008FuegoEstaeslapartenaldelprocesoquedemandhorasydasdetrabajoalaintemperieenunainconfundiblearmonaconlanaturalezaunalluviapuedeestropeartodoeltrabajosinotomanlasmedidascorrespondientes.Peroelloslosabenynuncalessucede.Comienzaelaccionardelfuegoydeltiempodemandahorastalvez8o10dependiendodecunsecosestnlosladrillos.Yassevansucediendolashorasconversandocantandoosimplementeescuchandoelsonidodelfuegoenunsolemnesilencio.